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2016-03-19
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桃園這家薄多義開在中華路上，每每經過都在想說這間裝潢的可愛，到底在賣什麼呢？招牌到底在哪裡？叫什麼名字？後來才發現他的招牌在左上角處小小的【薄多義】三個字，台灣大部份的招牌都是越大越好，深怕人家看不到似的，可是他們家的招牌卻很特別又迷你~ 這天跟以前同事約好，已經事先訂好位了，沒有事先訂位的話有時候都要等上一陣子才能入內用餐，能跟同事變成好朋友真的是很難得的緣份呢！ 店門口就有很多小心思，很可愛的塗鴉 肚子餓了吧！來看看菜單，薄多義有三種套餐方式可以自由選擇！！我們選擇主餐+159(法利亞小點+35元飲品)﹡ 超過$35補差額唷！ 主餐有披薩、義大利麵和燉飯可選擇！！是不是很多不知道從何下手呀！可以請服務人員推薦介紹唷！ 在等上菜之前，先來看看環境吧！ 就在我們坐下來點完菜後發現旁邊默默的都滿了， 所以說真的需要事先訂位， 不然就只能在外面吹冷風稍等片刻了。我們用餐到九點多，漸漸的客人都離開了，才有機會拍一些店內照，不然真的會有些尷尬，哈哈！ 這裡也有2F，我決定留到下次再來！很愛吃((←.←店內每個角落都有店家的小巧思，很有鄉村小市集的感覺，在這用餐感覺溫馨又輕鬆自在。★飲
桃園這家薄多義開在中華路上，
每每經過都在想說這間裝潢的可愛，到底在賣什麼呢？
招牌到底在哪裡？叫什麼名字？
後來才發現他的招牌在左上角處小小的【薄多義】三個字，
台灣大部份的招牌都是越大越好，
深怕人家看不到似的，可是他們家的招牌卻很特別又迷你~
這天跟以前同事約好，已經事先訂好位了，
沒有事先訂位的話有時候都要等上一陣子才能入內用餐，
能跟同事變成好朋友真的是很難得的緣份呢！
店門口就有很多小心思，很可愛的塗鴉
肚子餓了吧！來看看菜單，薄多義有三種套餐方式可以自由選擇！！
我們選擇主餐+159(法利亞小點+35元飲品)
﹡ 超過$35補差額唷！
主餐有披薩、義大利麵和燉飯可選擇！！
是不是很多不知道從何下手呀！
可以請服務人員推薦介紹唷！
在等上菜之前，先來看看環境吧！
就在我們坐下來點完菜後發現旁邊默默的都滿了，
所以說真的需要事先訂位，
不然就只能在外面吹冷風稍等片刻了。
我們用餐到九點多，漸漸的客人都離開了，才有機會拍一些店內照，
不然真的會有些尷尬，哈哈！
這裡也有2F，我決定留到下次再來！
很愛吃((←.←
店內每個角落都有店家的小巧思，很有鄉村小市集的感覺，
在這用餐感覺溫馨又輕鬆自在。
★飲品↓
我們選擇飲料先上，嘿嘿！因為吃東西總是會口渴嘛！
【復刻紅茶】$35
基本的古早味紅茶，微甜！！
【牛奶可可】$70
同事說不錯喝，喜歡喝可可的不容錯過！！
★法利亞小點 ↓ $149
【托斯卡尼麵包丁鮮蝦沙拉】
從16世紀詩人Bronzino傳唱至今的經典-Panzanella沙拉，
徹底的表現義大利廚師從不浪費任何食物的好習慣：
不僅一定要用利用隔夜的剩餘麵包，
，以洋蔥、小黃瓜、橄欖、番茄等等義大利家常食材為基底，
卻能呈現出不可思議的清爽美味。
Less is more，果然簡單就是美！
吃起來爽口微酸，很開胃！！
【酥炸雞翅搭配薄多義特調酸辣沾醬】大推
酥炸雞翅讓我一吃就愛上♥，
炸的酥脆的外皮加上一咬開鮮嫩多汁的雞肉，
實在沒辦法讓人不喜歡，
加上特調的酸辣醬汁，更是另一種享受！！
【匈牙利香料雞柳】
薄薄的外皮加上肉質鮮嫩的雞肉，
不會有柴柴澀澀的感覺，
雞肉本身有加香料，
所以單吃就很美味！
【炸小卷莎莎】
大推
薄薄的外衣，一口咬下外層酥脆的口感，
小卷肉質Q彈紮實，吃起來不會像咬橡皮筋一樣，
搭配蜂蜜芥茉醬，甜鹹適中！！
搭配生菜可以中和油膩！！
★主餐↓
【海陸派對披薩】$259
內容物：蝦、花枝、雞腿
薄多義的麵團是使用少量的新鮮溼式酵母（fresh yeast），
經過48小時低溫發酵，釋放麵粉本身的香氣及Q勁，
再經過披薩師傅們的手感揉捏，400度以上的高溫柴燒窯烤，
烤出來的披薩才如此的可口，
薄多義對傳統的堅持真的很搞剛！！
披薩上面滿滿的料，薄薄的皮加上滿滿的起司，拿起來有些軟，
但是吃起來卻不會混混軟爛的感覺，
反而帶點Q度，裡頭塗了蕃茄醬汁，吃起來很對味！！
【茄汁香草雞肉麵】$180
雞肉軟嫩多汁不乾澀，
蕃茄味很濃郁，口感微酸，
麵條很Q，不軟爛！！
【松露野菇燉飯】$219
大推♥♥♥
店家說燉飯會米粒有點偏硬，
但是我覺得不會，反而有粒粒分明的口感！
一入口松露的獨特香氣就充滿嘴裡，
搭配野菇及奶香濃郁的白醬，
讓人一口接一口停不下來呀！
【奶油白花椰醬汁雞肉麵】$190這道是最後吃的，
冷掉的白醬味道就很容易膩口，
雖然雞肉軟嫩很大塊，給的很大方，
建議大家還是熱熱吃唷！
以上純屬個人心得分享提供大家參考
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薄多義
地址：桃園市桃園區中華路24號
電話：03-331-9931
營業時間：am11:00~pm09:00
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