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2019-03-03
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桃園高鐵這邊出現一間超狂的超市火鍋，和現在我們通常看到的超市火鍋不同，這間真的是水產超市加火鍋啊！前陣子哪哪麻的FB被這間開在桃園高鐵附近的河馬水產給洗版了，話說開幕後就有許多政商人物前去捧場，讓我看的心癢癢的，加上跟我們一起去高山的老闆也在這裡面設櫃賣飛驒牛，從日本回來後就決定去走一趟啦！果然是高鐵附近的店，光是門口看起來就非常的大器，這棟建築也太誇張了，我覺得拿來做婚宴會館也沒問題。如果開車來的話店的旁邊就有專屬停車場，停車一點都不是問題。我們去的時候剛好人也比較少了，就請店員幫忙抓帝王蟹給我們拍照（順便打卡），瞧瞧這又肥又大的帝王蟹，我們應該是吃不完的。還有這個錦繡龍蝦，這麼大一隻4公斤大概一萬六，我們以為全店就這一隻當鎮店之寶，沒想到店員告訴我們已經被吃掉三隻了，果然有錢人還是很多的。記得前兩天我看到一個廣告，說某間火鍋店有一隻海神波塞頓重達3公斤。然後我突然看到水池裡有這麼一隻波士頓龍蝦…如果是內用開鍋費一人一百，130公分以下免開鍋費，白飯也是這時候點，一碗10元，憑發票領飯。結帳好之後把單子拿去熟食區會得到一個呼叫器，可以先回自己位子，等他叫了以後再來拿就好。海鮮也是結帳
桃園高鐵這邊出現一間超狂的超市火鍋，和現在我們通常看到的超市火鍋不同，這間真的是水產超市加火鍋啊！
前陣子哪哪麻的FB被這間開在桃園高鐵附近的河馬水產給洗版了，話說開幕後就有許多政商人物前去捧場，讓我看的心癢癢的，加上跟我們一起去高山的老闆也在這裡面設櫃賣飛驒牛，從日本回來後就決定去走一趟啦！
果然是高鐵附近的店，光是門口看起來就非常的大器，這棟建築也太誇張了，我覺得拿來做婚宴會館也沒問題。如果開車來的話店的旁邊就有專屬停車場，停車一點都不是問題。
我們去的時候剛好人也比較少了，就請店員幫忙抓帝王蟹給我們拍照（順便打卡），瞧瞧這又肥又大的帝王蟹，我們應該是吃不完的。
還有這個錦繡龍蝦，這麼大一隻4公斤大概一萬六，我們以為全店就這一隻當鎮店之寶，沒想到店員告訴我們已經被吃掉三隻了，果然有錢人還是很多的。
記得前兩天我看到一個廣告，說某間火鍋店有一隻海神波塞頓重達3公斤。然後我突然看到水池裡有這麼一隻波士頓龍蝦…
如果是內用開鍋費一人一百，130公分以下免開鍋費，白飯也是這時候點，一碗10元，憑發票領飯。
結帳好之後把單子拿去熟食區會得到一個呼叫器，可以先回自己位子，等他叫了以後再來拿就好。
海鮮也是結帳好後拿去海鮮區處理，快的話現場等就好，慢的一樣會給一個呼叫器。
我們今天的座位是在外頭玻璃屋這邊，採光也比較明亮，很舒服。
這樣一桌真是太豐盛了，我們今天來兩大兩小很怕吃不完啊！
整個整理好阿寶就先去洗菜，幸好他是個平常會做家事的男人，洗菜難不倒他。姐妹們也可以趁機使喚自己的男人去洗菜，此時不用更待何時？
洗好菜就可以先去裝醬料，這邊的醬料和加湯都是自助式的。
趁著阿寶洗菜的當下，肚子餓的小孩已經先對港點下手了，我們點了奶黃流沙包、鮮蝦餃、干貝蒸燒賣、芝麻球等，都很好吃耶！
尤其是蝦餃和燒賣，非常的紮實飽滿，但是也不要吃太多，不然等等火鍋就沒肚子吃了。
兩個小孩一下就把蝦餃給吃光，喂！怎麼不留點給我？
因為我們有兩鍋四格，就把肉、海鮮、蔬菜分開煮。
是說那個大甲芋頭很好吃又不貴，但是建議不要跟我們一樣一股腦全下，不然會太多。
接著就是先涮和牛肉了，一定要趁新鮮吃，不然就太可惜了。
我們奢侈的想試試麻辣和牛，就丟進麻辣鍋裡煮。和牛的軟嫩口感搭上辣味還蠻不錯的，吃起來也不會那麼油膩，反而覺得很開胃。
另一邊是我們剛剛點的波士頓龍蝦，上桌的時候竟然還在動，突然很不忍心吃他呀！
但是他都為我們犧牲了，不吃也對不起他，還是丟進鍋裡煮吧！這種殘忍的事情就交給阿寶來做。
我覺得煮波士頓龍蝦不是件容易的事，常常怕太生煮過頭，看來還得練習才行。
波士頓龍蝦非常的鮮甜，蝦肉又很有彈性，我個人偏好水煮上來就吃，不多加其他調味料就很棒了。
我們還有點大蝦跟竹蛤。
大蝦的煮法根據其他知名部落客教學，要先掛旁邊把蝦頭放下去煮，差不多後再整隻丟下去，這樣才不會出現蝦身太老蝦頭沒熟的狀況。
反正最後就是通通下鍋就對了。
大蝦的口感非常Q彈，但是甜度倒是還好，跟明蝦的感覺比較像，如果喜歡蝦子入口的飽嘴感，可以吃吃看大蝦。
牛奶蛤則是不負我望，身為蛤蠣的死忠擁護者，鮮甜又飽滿的口感讓我很滿意。
竹蛤的口感是比較Q脆的，也很好吃，不過有幾個吐沙沒吐乾淨，而且也不要煮太久，失去那個嫩度口感就會比較差了。
最後是一直被我們遺忘的漿類，我自己偏愛紅蝦漿，鱈之漿的口感比較軟，但吃得出是新鮮的，不是參一堆粉的。
另外最讓我驚豔的是牛肉起司丸，外面的口感挺Q彈的，咬開竟然裡面會爆漿，是牛肉丸版的馬札拉起司條嗎?喜歡起司的話來一定要點。
河馬的鮮榨果汁也不要忘記拿，真的是新鮮的水果去榨成果汁，我們選擇奇異果汁，喝了以後有點後悔只拿一瓶。
除了一樓的超市火鍋以外，河馬水產的二樓是包廂和宴會廳，如果人多可以預訂包廂，看是要自己去一樓挑水產還是直接跟店家點合菜都可以，我們來的這天包廂全滿就不好意思去拍了，只能偷偷拍一下宴會廳的部分。
這邊的宴會廳看起來應該只能辦比較小婚宴或是尾牙、春酒之類的，算是小而精緻的地方吧！
最後給大家看一下他們代客料理的費用，好像是逛魚市買魚給店家料理這樣，還挺有趣的。
我覺得河馬水產新鮮度是沒話說的，CP值也挺高，主要是水產的部分，價位可能比去漁市買還便宜。如果預算沒有很高又想吃的話，可以挑包裝好的海鮮搭配一般的肉品，如果真的想吃龍蝦或帝王蟹就挑小隻一點，畢竟也不是常吃，偶爾還是可以犒賞自己一下，其他的部分就看著點囉！如果要去的話，建議可以早一點先去登記候位，或是就乾脆買好回家煮也可以，這樣以後吃火鍋就不用跑那麼多地方，來河馬水產一次就搞定囉！
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