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2023-10-13
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讓人吃完念念不忘的桃園平鎮古早味銅板美食【辛梅阿嬤的味道】,google 評價高達 4.7 顆星,用餐時間總是滿滿的排隊人潮,真的很誇張!好吃到用餐當天我居然還遇到熟人,姪女說她之前就來吃過,因為很喜歡所以又來吃了,沒想到就這樣跟我不期而遇了~【辛梅阿嬤的味道】位於環南路上,外觀還蠻低調,招牌也不是特別醒目,但經過不會錯過,因為排隊人潮都排到外面來了,早上11:30開門,還沒到營業時間就已經開始排隊了,還好我們也提前來排隊,一開店就順利入座,尤其是假日建議大家真的要提早來!雖然是小吃店但有提供停車場,這附近不是那麼好停車,有停車場真是方便,停車場就在店家附近,環南路177號旁空地,停好車走幾步路就到店家了復古懷舊的用餐空間,新穎且乾淨,還有大面積的玻璃窗,採光不錯,店內還有古老的打穀機、蓑衣等,讓人宛如回到鄉下阿嬤家一樣,親切溫馨採點餐機自助點餐,確認餐點後直接放進紙鈔或硬幣,會出來一張點餐明細,然後等待餐點上桌即可,很方便餐點選擇很多,也相當平價,讓人忍不住就點了滿滿一桌,這一桌除了文昌雞及漁村嬤嬤虱目魚肚飯破百外,其餘都是銅板價,每一道都是真材實料啊!餐具及調味料採自助式,辣椒有大
好吃到用餐當天我居然還遇到熟人,姪女說她之前就來吃過,因為很喜歡所以又來吃了,沒想到就這樣跟我不期而遇了~
白飯鋪上滿滿滷肉,還有筍絲、蔥絲、小黃瓜及青菜,再加上一顆生食級蛋黃,真是太邪惡太誘人了!
鮮蚵+魯肉各鋪滿半邊,滿到都看不到白飯了,用料爆碗鮮味十足,蚵仔控必吃!
看到這一碗及價格真的要讚嘆辛梅,在外面光是這樣一片滷虱目魚肚差不多就要這樣的價格了,在辛梅還多了一大碗的魯肉飯,還有筍絲及小黃瓜,真的很超值,也難怪生意這麼好了
本土海水養殖的虱目魚肚手工去刺,產地直送現點現煮,鮮甜肥嫩的魚肚讓人可以感受到用心
香嫩的鴨肉整個鋪滿滿,這畫面真的太銷魂了,一端上桌我兒子就指定要吃這碗,果然是吃貨啊
來辛梅必點的文昌雞,吃過的都說讚!
舒肥低溫烹調,肉質香甜滑嫩,金黃色的皮口感Q嫩,單吃或是搭配客家桔醬都好吃
每次吃麵店小吃幾乎都會點的小菜,肉質軟中有嚼勁,香濃的肉味,吃起來咬感甚佳
拼盤可以吃到甜不辣、百頁、豆乾、海帶等,都是經典的滷味小菜,記得要加辣椒,更香更過癮
當天提供的是我最愛的菠菜,淋上有魯肉的滷汁特別的香
滿滿的香菜、薑絲、蒜及辣椒等,特別下酒下飯,鹹香脆口、越吃越涮嘴
半筋半肉的骨仔肉香嫩又有嚼勁,特別適合喜歡有"口感"的人,薑絲湯頭清甜不油膩
第一次見到豬血多到快滿出來的豬血湯,酸菜的份量也是特別多,採用鴨骨熬煮的湯頭鮮美清甜,有別於一般沙茶的湯頭口感及風味
注意!!
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