新皇上皇燒臘

營業中

休息中

剛出清手邊燒臘情報後，又收到關於皇上皇燒臘的推薦。儘管路途有些遙遠，為對得起情報，還是專程來此一趟。 這裡沒有脆皮燒肉，因此選擇三寶飯便能全部嚐盡。為求省時，直接加點一隻鴨腿帶走。 三寶飯 80元 鴨腿單點 60元 店家的便當有兩個可惜處。其一是配菜主菜白飯主部混在一起，因此米飯被雜了湯汁，口感稍差。另一可惜處是配菜味重且幾無青蔬，僅紅燒豆腐、炒白蘿蔔跟炒冬粉，白蘿蔔還有苦味。 主菜部份肉質印象最佳，無論燒鴨、油雞或叉燒都是彈實不柴澀。燒鴨鴨皮走薄嫩路線；油雞少了蔥油相佐；叉燒蜜汁味淡。鴨腿肉質自然更滑彈而富脂香。 前來的路上發現南勢的店家極多，雖非離家有點遠，真該來 此地好好開發開發。