老地方客家菜

營業中

休息中

    雖然常寫桃園各區的食記，但大溪、龍潭和復興區卻因種種受限而少能接近，導致食物情報堆積如山。這天難得到埔頂公園閒散，馬上前來拜訪「老地方」。    擔心假日未訂位會向隅，所以一開店就抵達。抵達時店內已有些許客潮，生意量可見一斑。    入座後會提供免費茶水，白飯也是免費自取。以下均為小份價格。客家油雞 260元  客家小炒 250元  薑絲大腸 230元    油雞紮實帶嫩，雞皮軟彈，單吃已夠味，也可佐些桔醬。    客家小炒鍋氣鹹香均足，配料切得大小不一。魷魚略韌，豬瘦肉稍硬，豆干彈實。    薑絲大腸不推薦，滋味酸澀無香，大腸難嚼，幸無臊。麻油水蓮 190元  客家鹹湯圓 280元    水蓮炒得不錯，麻油香舒服，口感爽脆。    客家鹹湯圓份量一大鍋。湯圓軟Ｑ，湯頭帶豬肉、香菇和紅蔥頭香。    一路吃來除薑絲大腸外，料理大抵有合喜好，有機會再來試試梅干扣肉和芋香豬腳湯。