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桃園八德。七彩雲南。7Yunnan。可憐的松阪豬淹沒在醬汁海
2015-12-20 572 瀏覽
桃園最近流行甚麼？原來傳說中的「七彩雲南」正是雲南滇緬料理啊！氣派挑高的餐廳設計，味道還不錯至少清蒸蝦新鮮彈牙一家人來打打牙祭吃點重鹹口味又不辣的合菜，選擇之一最近常聽桃園朋友說起一家擁有好幾家分店的雲泰餐廳「七彩雲南」多數朋友對這家讚不絕口，更加深我的好奇心...八月份父親節決定來七彩雲南慶祝喔對！不接受刷卡請帶現金，害我很囧XD七彩雲南除了民族路/龍岡/龍潭店以外，大潤發對面也一家挑高二樓的分店因為方便停車因素，選擇在八德店用餐，這邊停機車還算方便後頭有停車場，開車的朋友可以留意餐廳外觀弄得很像台中公益路上那些很氣派閃亮的店家...採用鮮紅色與黑色作對比，很難找不到七彩雲南，旁邊還有復興空廚【節日菜單】八德店單點菜色很少(像機沒電所以無法拍)，這天餐廳主推桌菜不論是四五人或是十人大圓桌，都有對應的合菜單點部分菜色真的很少雞、蝦、豬、牛、酥炸等類別幾乎只有三到四樣菜色有大小之分，小份價格落在200左右，大份在340-450之間換算一下4-5人桌菜價格甚至比單點不相上下？家人最後決定選擇單點！用餐空間寬廣，但桌子之間有些擁擠，外場人手很多但感覺都晾在那？另外有包廂可以預訂，大家可參考值
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 桃園最近流行甚麼？

原來傳說中的「七彩雲南」正是雲南滇緬料理啊！

氣派挑高的餐廳設計，味道還不錯

至少清蒸蝦新鮮彈牙

一家人來打打牙祭吃點重鹹口味又不辣的合菜，選擇之一
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 最近常聽桃園朋友說起一家擁有好幾家分店的雲泰餐廳

「七彩雲南」

多數朋友對這家讚不絕口，更加深我的好奇心...

八月份父親節決定來七彩雲南慶祝

喔對！不接受刷卡請帶現金，害我很囧XD
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 七彩雲南除了民族路/龍岡/龍潭店以外，大潤發對面也一家挑高二樓的分店

因為方便停車因素，選擇在八德店用餐，這邊停機車還算方便

後頭有停車場，開車的朋友可以留意

餐廳外觀弄得很像台中公益路上那些很氣派閃亮的店家...

採用鮮紅色與黑色作對比，很難找不到七彩雲南，旁邊還有復興空廚
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 【節日菜單】

八德店單點菜色很少(像機沒電所以無法拍)，這天餐廳主推桌菜

不論是四五人或是十人大圓桌，都有對應的合菜

單點部分菜色真的很少

雞、蝦、豬、牛、酥炸等類別幾乎只有三到四樣

菜色有大小之分，小份價格落在200左右，大份在340-450之間

換算一下4-5人桌菜價格甚至比單點不相上下？

家人最後決定選擇單點！
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 用餐空間寬廣，但桌子之間有些擁擠，外場人手很多但感覺都晾在那？

另外有包廂可以預訂，大家可參考

值得一提有兩點：上菜速度很快，點菜後10分鐘幾乎就快上齊了！

光一般速度的上菜讓我有點震驚

第二點就是冷氣也太不強，至少在炎熱八月天來說吃到冒汗是...哪招？
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 餐盤上七彩雲南的刻字都快被洗掉一樣的剝落XD

生意好到盤子洗很多次吧我猜？

店內提供普蘭茶，味道有點類似七葉膽？

但我妹相當不愛這款茶葉....我反而還頗能接受，看個人了！

白飯一碗份量十足，可惜米粒稍微黏在一團，可惜
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【擺夷松阪豬-大】

豬肉料理除了糖醋里肌以外，還有這款松阪豬

本來不曉得"擺夷"是啥米口味，送上時還被外觀嚇了一跳

切成薄片的松阪豬配上青椒、辣椒、青江菜快炒，有點類似打拋口味

肉片因為切得太薄又被重口味醬汁給掩蓋原汁原味

吃不出這一頭豬只有幾兩的松阪部位...太可惜了！
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 【雲南米線-大】

來自滇緬料理的雲南米線

豆皮、蛋、香菜、豆芽、青江菜配上比台灣傳統麵線粗上兩三倍的米線

口味清淡，沒太多調味，如要展現他的價值？

無疑是在這重口味甜鹹醬汁中殺出一條清爽的康莊大道

來碗清香的湯頭，洗盡方才大魚大肉的油膩感

大鍋米線適合6-8人，5人稍微有點太吃力(最後打包 = =)
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 【剁椒芝麻雞-大】

大小盤差別在雞腿有幾隻...大盤沒比較便宜XD

油炸無骨雞腿切片，淋上帶點酸的椒麻醬料

老實說一點也不麻也不椒XD

我完全在享受這外焦酥內軟嫩的雞腿肉...that's all
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 【雙味鮮蝦】

清蒸蝦配上芥末醬油或是泰式魚露酸辣醬，雙重口味一次享受

蝦子殼薄肉新鮮，意外之選，味道還不錯

酸辣醬的後勁頗強，請小心食用
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 【蝦醬高麗菜-大】

蝦醬高麗菜，辣椒只是點綴用XD

高麗菜炒得入味，醬汁幾乎都穿透了菜葉

很妙的是你看高麗菜周邊細碎的是絞肉末，本以為會是蝦醬本尊

這道菜口味稍微有些鹹，從盤底的醬汁多寡便可略知一二
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 【酥炸海鮮捲-大】

老妹堅持要點的海鮮捲，一上桌我瞬間明白為何他價格比月亮蝦餅便宜

先提他有趣的地方，是用高麗菜葉夾住花枝漿下去酥炸

炸麵衣和日式豬排喀滋喀滋很類似

並非月亮蝦餅的那種春捲皮，所以咬起來格外刮嘴XD
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 單吃餅沒有什麼味兒，非得沾些他的酸辣醬汁才行

但至少我學到了用高麗菜夾花枝漿下去油炸也可以色彩繽紛

或許我可以加細碎紅蘿蔔來添增花樣，也挺好
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 結帳除上述菜色+五碗白飯NT1960，只收現金有開發票

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不負責任心得：菜色口味篇台式，幾乎不太辣~

如要說亮點，在這頓飯中我感受不出店家的招牌強項在...

唯一可確認得是食材新鮮、用料實在、服務可以

但就這個地段來說價格有些偏高，或許跟他裝潢與料理有擺盤相關

對於想全家一起開心吃頓飯，這還算不錯的選擇

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七彩雲南 7Yunnan

03-361-2425 / 只收現金!!!

想看更多美食記錄請見
Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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