聚豐園養生餃子館

營業中

休息中

打從得知這家聚豐園裡有彩色煎餃，內心便滿是好奇。這日剛巧在鄰近騎車覓食，乾脆便晃到此處。　　抄得的情報有彩色煎餃及酸辣湯，可惜到得晚，酸辣湯已售罄，只好改點餛飩湯。店內有提供茶飲給客人免費享用，十分窩心。煎餃 7元/顆 餛飩湯 30元　　菜單上並不叫做彩色煎餃，僅單以「煎餃」為名。煎餃最少要點十顆，請店家下了韭菜和高麗菜的綜合版本。　　煎餃不是想像的長條類型，而是真的一般水餃煎製的長相。煎餃個頭約三分之一個掌心大，麵皮煎得酥香脆，底層貼心地舖紙吸油去膩。內餡飽滿微帶湯汁，韭菜味道較重，高麗菜則偏清爽。餡料調味淡，重口味者可自行佐醬。店家的辣醬有各種版本，有興趣者可每樣都小嚐。彩色外皮老實說效果僅在外觀，味道上難感區別。　　餛飩湯不知是否為雞湯底，湯頭喝來清爽順口。餛飩個小，外皮薄但有彈性，餡料份量單薄卻足味，大抵不失不過。　　撇開煎餃價位不談，對聚豐園的印象挺好。酸辣湯的滋味令人好奇，或許下次再來嚐試。