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2019-11-11 4 瀏覽
    之前途經龍岡路時,老大留意到這家早午餐店。這天剛好在附 近蹓躂,順道一訪。   餐點的種類挺多元,從早午套餐、義大利麵到炸雞都有。店家 的職人炸雞照片讓人看得心動,索性要了雞腿雞塊。 早說雞排餐 199元     雞排餐包括軟法、沙拉、乳酪蛋、雞排和一杯早說紅茶。軟法 只有兩小片,一片塗鮪魚抹醬,一片是塗蒜醬,兩者味道都不重, ,麵包沒有烤出酥度。   沙拉內容有點簡單,但把醬料另外放置是優點,醬料帶點黃芥 末味。乳酪蛋其實就是炒蛋上放些乳酪,大概只有點綴效果,蛋炒 的有點老。雞排是腿排肉,雞皮煎出脆度,微有蒜香,上頭還放些 蒜片,可惜腿肉沒有先醃入味,且未能呈現該有的彈嫩肉質。   紅茶茶香一般,對我而言稍甜。 雞腿 45元  雞塊 45元   炸雞賣相很優。拿起雞腿滿心期待咬下,微韌的肉質讓人擔憂 。果不其然,內裡沒有炸透,咬到一半便有些血水流出,近骨處畫 面的血腥令人不忍猝睹。幸好雞塊沒有這般問題,推測是炸雞品質 不穩定。   因個人喜好關係,本就對西式早午餐無甚感覺,期待的炸雞又 遇到血光之災,著實沒有重訪心情。
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    之前途經龍岡路時,老大留意到這家早午餐店。這天剛好在附
近蹓躂,順道一訪。

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  餐點的種類挺多元,從早午套餐、義大利麵到炸雞都有。店家
的職人炸雞照片讓人看得心動,索性要了雞腿雞塊。

早說雞排餐 199元

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    雞排餐包括軟法、沙拉、乳酪蛋、雞排和一杯早說紅茶。軟法
只有兩小片,一片塗鮪魚抹醬,一片是塗蒜醬,兩者味道都不重,
,麵包沒有烤出酥度。

  沙拉內容有點簡單,但把醬料另外放置是優點,醬料帶點黃芥
末味。乳酪蛋其實就是炒蛋上放些乳酪,大概只有點綴效果,蛋炒
的有點老。雞排是腿排肉,雞皮煎出脆度,微有蒜香,上頭還放些
蒜片,可惜腿肉沒有先醃入味,且未能呈現該有的彈嫩肉質。

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  紅茶茶香一般,對我而言稍甜。

雞腿 45元  雞塊 45元

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  炸雞賣相很優。拿起雞腿滿心期待咬下,微韌的肉質讓人擔憂
。果不其然,內裡沒有炸透,咬到一半便有些血水流出,近骨處畫
面的血腥令人不忍猝睹。幸好雞塊沒有這般問題,推測是炸雞品質
不穩定。

  因個人喜好關係,本就對西式早午餐無甚感覺,期待的炸雞又
遇到血光之災,著實沒有重訪心情。




(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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