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2019-06-12
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聽老大提及才知道在元化路近新生路口有家行動餐車，賣的是 手工肉排三明治，這種奇妙小攤總有莫名吸引人的氣質，讓人忍不 住嚐鮮。 店家基本款三明治有三種，差別在於加入的青蔬，價格為八十 元。其它依加倍起司、加倍肉排或是三明治份量加大等，價位再做 調整。初訪先選擇鮮蔬酸瓜三明治品嚐。老闆於點餐後現煎肉排， 約需五分鐘左右時間，不想久候著可考慮先電話或line訂餐。 取得三明治後立刻回家開吃。吐司本身倒無特別，就一般紮實 帶點鬆軟的麵包款。餡料有起司片、絞肉排、生菜及酸黃瓜片。三 明治內未抹醬，味道主要來自肉排，整體偏清淡，習慣西式濃醬重 口味三明治者，或許會覺得少些什麼。肉排厚實未帶汁，但可能是 沒有現場品嚐，久置冷卻的關係，畢竟點餐時，老闆對肉排的肉汁 挺有自信。 總括而言，這三明治麵包未烤過有些可惜。肉排製作用心，只 是自己口味較重。生菜份量多，酸瓜用的是酸黃瓜片而非酸黃瓜醬 。感覺老闆料理方式走健康風，應該有一定支持客群，然而個人喜 好向來不大健康，因此無法感受它的美好。查詢資料發現，店家早 已營業好幾年，只是曾遷址
聽老大提及才知道在元化路近新生路口有家行動餐車，賣的是
手工肉排三明治，這種奇妙小攤總有莫名吸引人的氣質，讓人忍不
住嚐鮮。
店家基本款三明治有三種，差別在於加入的青蔬，價格為八十
元。其它依加倍起司、加倍肉排或是三明治份量加大等，價位再做
調整。初訪先選擇鮮蔬酸瓜三明治品嚐。老闆於點餐後現煎肉排，
約需五分鐘左右時間，不想久候著可考慮先電話或line訂餐。
取得三明治後立刻回家開吃。吐司本身倒無特別，就一般紮實
帶點鬆軟的麵包款。餡料有起司片、絞肉排、生菜及酸黃瓜片。三
明治內未抹醬，味道主要來自肉排，整體偏清淡，習慣西式濃醬重
口味三明治者，或許會覺得少些什麼。肉排厚實未帶汁，但可能是
沒有現場品嚐，久置冷卻的關係，畢竟點餐時，老闆對肉排的肉汁
挺有自信。
總括而言，這三明治麵包未烤過有些可惜。肉排製作用心，只
是自己口味較重。生菜份量多，酸瓜用的是酸黃瓜片而非酸黃瓜醬
。感覺老闆料理方式走健康風，應該有一定支持客群，然而個人喜
好向來不大健康，因此無法感受它的美好。查詢資料發現，店家早
已營業好幾年，只是曾遷址過。能屹立這般歲月，著實令人欽服。
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