緣生緣新疆蛋餅/漢堡96變專賣店

營業中

休息中

    這家新疆蛋餅在中壢似乎小有名氣，自己卻是因熱心板友的推 文才得知。尋址前來，發現就在華勛市場旁。 　　蛋餅自然要來一份，至於招牌上的漢堡96變不知何意，菜單上 並沒有如此多選項。因抄得總匯三明治推薦，還是以此為主。 原味蛋餅 30元  豬肉總匯現烤吐司 60元     蛋餅有點像粉漿式蛋餅，只是把粉漿煎到硬脆，厚度也比較足 。特色在於除油膏外還灑調味粉，裡頭應摻了孜然，多份香氣。只 是調味粉加油膏，整體味道稍鹹。食畢才想起店家的辣椒醬有被推 薦卻忘記添加，不禁扼腕。 　　豬肉總匯吐司的吐司烤得偏乾硬，內餡有小黃瓜絲、玉米粉、 雞蛋、番茄及漢堡肉等，似擠入不少番茄醬，吃來也是偏鹹。 　　查詢店家評價，多半抱怨環境太髒。大概自己接受度高，總覺 和一般傳統早餐店環境差異不大。觀察四周好像都是熟客，很自在 地與人併桌用餐甚至聊起來，像我這種生客反而略感彆扭。