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2024-09-11 0 瀏覽
    接獲熱心網友推薦這攤水煎包,原來就是位在內壢國中斜對角的小攤。    網路評論對水煎包和蔥抓餅加蛋都有好評,不過主食也只有三種,索性全來一份。水煎包 20元  蔥抓餅加蛋 45元  油飯 35元    水煎包價錢略高。表皮酥脆度尚可,捏合處偏厚,稍油,部份麵皮破損導致餡料外漏。餡料飽滿度一般,以高麗菜碎為主,調味足,但沒有高麗菜的清甜爽脆。    蔥抓餅加蛋的餅身厚實有嚼勁,不是個人偏好擠壓後鬆酥帶彈的抓餅類型。油膏鹹度高,加辣後辣度不低。    油飯的米飯偏乾硬,彈Q口感和油香鹹香欠缺。    一路吃來與己好有別,然購餐人潮絡繹不絕,應是口味差異。
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    接獲熱心網友推薦這攤水煎包,原來就是位在內壢國中斜
對角的小攤。


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    網路評論對水煎包和蔥抓餅加蛋都有好評,不過主食也只
有三種,索性全來一份。


水煎包 20元  蔥抓餅加蛋 45元  油飯 35元


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    水煎包價錢略高。表皮酥脆度尚可,捏合處偏厚,稍油,
部份麵皮破損導致餡料外漏。餡料飽滿度一般,以高麗菜碎為
主,調味足,但沒有高麗菜的清甜爽脆。


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    蔥抓餅加蛋的餅身厚實有嚼勁,不是個人偏好擠壓後鬆酥
帶彈的抓餅類型。油膏鹹度高,加辣後辣度不低。


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    油飯的米飯偏乾硬,彈Q口感和油香鹹香欠缺。



    一路吃來與己好有別,然購餐人潮絡繹不絕,應是口味差
異。





(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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