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2023-08-18
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在「Mr.ㄆㄤˋ」食記裡有板友推薦這家店的吐司，店家似乎走預訂路線，只是懶人如我選擇直接到場碰碰運氣。 抵達時現場僅有鹽可頌、起司軟法及乳酪紅豆吐司可選，價格均是一百元起跳，且麵包類都是要三入或四入一起購買，無法只買單個。衡量荷包和胃容量後，忍痛先放棄份量較大的吐司。海鹽可頌 100元/4入 起士軟法 100元/3入 這裡的麵包質地都是我喜歡的，膨軟中帶點嚼勁，鹽可頌和起士軟法均是如此，感覺起士軟法又再更柔軟些。 鹽可頌部份底部微酥，若酥度能更明顯就好。可頌麵包體不油膩，麵香不錯，中心包覆些許奶油。除最頂層海鹽集中處外，部份區塊鹹度也稍高。 起士軟法主要是柔軟口感及表面帕馬森起士的鹹香味，整體吃來簡單但舒服。 這次嚐到的兩款麵包大抵有合個人喜好，有機會再來試試吐司滋味。
在「Mr.ㄆㄤˋ」食記裡有板友推薦這家店的吐司，店家似
乎走預訂路線，只是懶人如我選擇直接到場碰碰運氣。
抵達時現場僅有鹽可頌、起司軟法及乳酪紅豆吐司可選，
價格均是一百元起跳，且麵包類都是要三入或四入一起購買，
無法只買單個。衡量荷包和胃容量後，忍痛先放棄份量較大的
吐司。
海鹽可頌 100元/4入 起士軟法 100元/3入
這裡的麵包質地都是我喜歡的，膨軟中帶點嚼勁，鹽可頌
和起士軟法均是如此，感覺起士軟法又再更柔軟些。
鹽可頌部份底部微酥，若酥度能更明顯就好。可頌麵包體
不油膩，麵香不錯，中心包覆些許奶油。除最頂層海鹽集中處
外，部份區塊鹹度也稍高。
起士軟法主要是柔軟口感及表面帕馬森起士的鹹香味，整
體吃來簡單但舒服。
這次嚐到的兩款麵包大抵有合個人喜好，有機會再來試試
吐司滋味。
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