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2019-04-27
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為找尋食物情報，有時會發現新的資料。偶然在網路上發現一 篇桃園必吃十大早餐的文章，裡頭有些已經嚐過，遂把沒試過或食 記尚未記錄的店家抄下，準備逐一訪察。第一家便來到春日路與鎮 二街口的明峯早餐店。 一早生意興隆，外帶客潮不曾間斷。聽說炸豬排漢堡是好物， 點了一份，怕食記內容單薄，加點玉米濃湯。 豬排漢堡 40元 玉米濃湯 20元 漢堡麵包就一般鬆軟無嚼勁麵包，內裡夾入炸豬排及煎蛋等。 炸豬排麵衣很酥，豬排醃得入味，然而厚度偏薄，在大量美乃滋和 番茄醬的滋味壓制下，很難嚐出炸豬排的亮眼處。 玉米濃湯味道一般，就淡淡甜玉米味，勾芡厚度尚可。 後來查詢相關食記，發現鮪魚加肉有不少板友推薦，油飯似也 是好物，於是續訪。可惜菜單上並未見油飯，只試了鮪魚加肉。 鮪魚加肉 45元 鮪魚加肉是三明治夾入炸豬排和鮪魚沙拉。這天的炸豬排厚度 有，加上鮪魚沙拉味道相對淡些，炸豬排的鹹酥香氣較能呈現。鮪 魚沙拉的鮪魚存在感稍低，反倒蛋黃和蛋白的口感及味道較顯著。 整體而言，這裡的炸豬排在一般早餐店相對
為找尋食物情報，有時會發現新的資料。偶然在網路上發現一
篇桃園必吃十大早餐的文章，裡頭有些已經嚐過，遂把沒試過或食
記尚未記錄的店家抄下，準備逐一訪察。第一家便來到春日路與鎮
二街口的明峯早餐店。
一早生意興隆，外帶客潮不曾間斷。聽說炸豬排漢堡是好物，
點了一份，怕食記內容單薄，加點玉米濃湯。
豬排漢堡 40元 玉米濃湯 20元
漢堡麵包就一般鬆軟無嚼勁麵包，內裡夾入炸豬排及煎蛋等。
炸豬排麵衣很酥，豬排醃得入味，然而厚度偏薄，在大量美乃滋和
番茄醬的滋味壓制下，很難嚐出炸豬排的亮眼處。
玉米濃湯味道一般，就淡淡甜玉米味，勾芡厚度尚可。
後來查詢相關食記，發現鮪魚加肉有不少板友推薦，油飯似也
是好物，於是續訪。可惜菜單上並未見油飯，只試了鮪魚加肉。
鮪魚加肉 45元
鮪魚加肉是三明治夾入炸豬排和鮪魚沙拉。這天的炸豬排厚度
有，加上鮪魚沙拉味道相對淡些，炸豬排的鹹酥香氣較能呈現。鮪
魚沙拉的鮪魚存在感稍低，反倒蛋黃和蛋白的口感及味道較顯著。
整體而言，這裡的炸豬排在一般早餐店相對少見，需不需要特
地拜訪則見仁見智。倒是兩次造訪都是客潮洶湧，建議留點待餐時
間才不至上班太過匆忙。
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