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2024-01-15
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林口麻辣火鍋吃到飽推薦這家巴適經典麻辣鍋林口店，巴適經典麻辣鍋是從澎湖起家，後來跨海來台駐點，還一連開了好幾家分店，巴適經典麻辣鍋向來以提供高檔特殊食材，平實價位吃到飽所著稱，不少吃過的人都給蠻高的評價了，我們也是觀望許久，想說要找個機會朝聖一下，剛好巴適經典麻辣鍋林口店有推出仲夏繽紛新鮮芒果冰，浮誇好拍，感覺有梗，所以我們就來囉！巴適經典麻辣鍋林口店|交通方式&停車資訊巴適經典麻辣鍋林口店就在長庚醫院附近，附近有很多停車格跟收費停車場可以利用，巴適經典麻辣鍋林口店的門名還蠻醒目的，外面的小花圃後位區看起來很像質感咖啡廳，走進店裡迎面而來又是濃濃的中國風，還蠻有衝突的美感巴適經典麻辣鍋林口店|用餐環境巴適經典麻辣鍋林口店用餐環境非常寬敞舒適，座位區都是規劃成大桌，採用高背座椅，感覺就像一個個小包廂似的，氣氛營造也很棒，裝潢看起來帶有中國風典雅的風格，最後方還有一個獨立的大包廂，家族或是部門聚餐很適合巴適經典麻辣鍋林口店|自助吧巴適經典麻辣鍋林口店雖然是採點單式麻辣火鍋吃到飽，但還是有規劃自助吧，而且自助吧真的算很強的，有多種瓶裝可樂、飲料、哈根達斯等冰淇淋吃到飽，甚至還有和牛滷肉飯跟台
林口麻辣火鍋吃到飽推薦這家巴適經典麻辣鍋林口店，巴適經典麻辣鍋是從澎湖起家，後來跨海來台駐點，還一連開了好幾家分店，巴適經典麻辣鍋向來以提供高檔特殊食材，平實價位吃到飽所著稱，不少吃過的人都給蠻高的評價了，我們也是觀望許久，想說要找個機會朝聖一下，剛好巴適經典麻辣鍋林口店有推出仲夏繽紛新鮮芒果冰，浮誇好拍，感覺有梗，所以我們就來囉！
巴適經典麻辣鍋林口店|交通方式&停車資訊
巴適經典麻辣鍋林口店就在長庚醫院附近，附近有很多停車格跟收費停車場可以利用，巴適經典麻辣鍋林口店的門名還蠻醒目的，外面的小花圃後位區看起來很像質感咖啡廳，走進店裡迎面而來又是濃濃的中國風，還蠻有衝突的美感
巴適經典麻辣鍋林口店|用餐環境
巴適經典麻辣鍋林口店用餐環境非常寬敞舒適，座位區都是規劃成大桌，採用高背座椅，感覺就像一個個小包廂似的，氣氛營造也很棒，裝潢看起來帶有中國風典雅的風格，最後方還有一個獨立的大包廂，家族或是部門聚餐很適合
巴適經典麻辣鍋林口店|自助吧
巴適經典麻辣鍋林口店雖然是採點單式麻辣火鍋吃到飽，但還是有規劃自助吧，而且自助吧真的算很強的，有多種瓶裝可樂、飲料、哈根達斯等冰淇淋吃到飽，甚至還有和牛滷肉飯跟台啤生啤酒暢飲，茶包還是用高檔的唐寧茶，無可挑惕R~
巴適經典麻辣鍋林口店|吃到飽菜色
菜單上看的到全部吃到飽！不得不說巴適經典麻辣鍋林口店的肉類海鮮真的有夠強大，甚至比一些單點店還要厲害許多，湯頭選擇性也蠻多樣的，最近還推出新的湯頭唷
我們點了巴適經典麻辣鍋林口店新推出的兩款湯頭：水果雞湯跟肉骨茶湯底，水果雞湯喝起來有夠甜啦，老實說，我都捨不得拿來煮火鍋，直接喝就很讚了，肉骨茶湯底則是帶點微微的中藥及胡椒的香氣，涮海鮮出乎意料的搭ㄟ
巴適經典麻辣鍋林口店|肉類推薦
開始煮可以先放點蔬菜，湯頭會更好喝，接著就可以涮肉囉，起手式先來招牌牛肉一組，澳洲黑毛和牛、霜降雪花牛、頂級牛五花、安格斯黑牛
霜降雪花牛，油花分布均勻，涮五分熟就好！脂肪油花分布均勻細緻，肉質極為軟嫩且口感滑順，脂肪豐富卻清爽不油膩，入口便能感受油香滿溢的絕妙滋味
澳洲黑毛和牛，雪白如凝脂的油脂分部均勻，涮煮三～五秒就好，入口肉質細嫩多汁，完全不需要沾醬，直接吃就很讚了
頂級牛五花，紅白分明的肉色看起來格外誘人！瘦肉鮮嫩，油脂脆口而不膩，帶點ＱＱ咬勁，肉香帶著油脂甜香，入口豐潤滑順，而且牛肉的肉香超濃郁
安格斯黑牛，安格斯黑牛是著重於肉的香氣及嫩度，口感特性嫩口，表現不俗！油脂少，女孩們最愛！
不吃牛的朋友也可以點豬肉，巴適經典麻辣鍋林口店豬肉也沒有隨隨便便的，脆皮酸菜白肉、香草豬五花、香草梅花豬、A級松阪豬，豬肉系列我覺得應該也算是封頂了
香草豬五花，油脂更多更豐富，肥瘦相間的豬五花看起來超誘人的，入口即化甘美的油脂感在口中噴發，這超好吃啦，尤其涮水果雞湯，吃起來完全不會有油膩感
香草梅花豬，梅花豬帶有油脂吃來相當軟嫩多汁，豬肉甜味清爽乾淨不腥，由於豬梅花味道比較清爽，建議可以涮重口味的湯底味道比較夠
A級松阪豬，吃起來頗有樂趣，口感Q彈又帶有脆度，而且油脂感濃香但不油膩，基本上跟任何湯頭都是百搭
火雞佛，這也算是巴適經典麻辣鍋林口店的招牌，真的是有夠巨的，煮過之後火雞佛外層有Ｑ度，裡面吃起來有點像豬腦一樣滑嫩，重點是他沒有腥味喲
巴適經典麻辣鍋林口店|海鮮推薦
巴適經典麻辣鍋林口店海鮮真的讓我們大吃一驚，吃到飽推這個不會虧錢嗎？這裡的蝦類真的厲害到極致ㄟ！天使紅蝦、白蝦、草蝦，重點還有金鋼蝦（角蝦），記得角蝦去外面吃都是單隻在算錢，這裡直接給你吃到飽啦！
蛤蠣、干貝、小卷、花枝也是新鮮度無可挑惕，光是這盤在外面單點大概就要好幾百，巴適經典麻辣鍋林口店吃到飽啦！
煮蝦啦，之前火鍋店的朋友有教我們煮蝦，蝦頭跟蝦身的熟成時間不一樣，蝦頭要煮比較久，所以先煮蝦頭，再把整尾瞎子放下去煮，蝦身紅了就是最佳熟度，頭也可以吃唷
天使紅蝦蝦身軟嫩，甜度也很高，如果連著蝦頭的蝦膏一起吃，微微的甘苦味更襯紅蝦的甜唷，白蝦如果跟天使紅蝦比，我反而比較喜歡白蝦，肉質比較有脆度彈性，吃起來也相當鮮甜，草蝦就有點中庸之道，Ｑ又大隻，但甜度又沒天使紅蝦跟白蝦高
重點來了，就是這金鋼蝦，有的金剛蝦還抱卵，蛋是寶藍色的超夢幻！煮的時間就跟一般煮蝦差不多，只是因為牠是紅色的，不能看顏色來判斷，就看蝦身捲曲起來就差不多了
金鋼蝦蝦卵煮過之後就變成亮橘色超酷，吃起來脆脆的但沒什麼味道，金剛蝦蝦殼很硬，沒辦法直接剝，先從蝦身兩側把殼壓破，再從尾巴輕輕一拉，肉就跑出來的，肉質很軟嫩，吃起來有點鹹度，蝦的鮮味很濃郁
對了，這裡還有一個很酷的工具，就是這個網勺，拿來煮蛤蠣超好用，蛤蠣丟在網勺裡，煮熟後直接可以打開網勺，蛤蠣就會掉下來，還蠻像娃娃機的概念
大干貝，大干貝可以煮個17~20秒就可以吃了，鮮嫩的干貝肉汁滿盈，入口盡是干貝極鮮水嫩的口感，鱸魚片鮮度也是一流，肉厚又細緻
甜點是五月新推出的仲夏繽紛新鮮芒果冰 ，滿滿的新鮮愛文芒果當基底加上Q彈珍珠、玉米碎片跟巧克力球，再淋上濃濃黑糖蜜跟新鮮芒果泥，加上超浮誇的乾冰，視覺效果十足！
巴適經典麻辣鍋林口店吃到飽老實說食材種類並不是很多，基本上不是靠數量取勝，但食材品質真的是目前吃過麻辣火鍋吃到飽當中數一數二的強大，再加上還有生啤酒喝到飽，真的是相當物超所值，林口麻辣火鍋吃飽推薦這家巴適經典麻辣鍋林口店
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