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2016-08-11
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上週跟朋友來到內湖的小南亭和風洋食用餐就在港墘捷運站附近(走路大約5-8分鐘路程)一打開門看到這個覺得老闆很有自己的想法後來聽到店家講到一季換一次菜單~檢視銷量後做調整果真好認真裝潢很熱鬧這個攤車我心好有共鳴阿!!無雷料理!!!桌上都有放胡椒粉七味粉和果醋立卡上這個清了梅~~好特別!! 菜單 像火車時刻表一樣的菜單也太可愛了所有的菜色都是店家團隊自己發想的烤物套餐、炸物套餐、鍋燒套餐、涮牛套餐 單點烤物、單點炸物、特色小菜、酒汽水飲料及其他看著X軸Y軸就能對應到產品的價格一目了然還貼心製作了點餐範例和Q&APS:不食牛肉勿點咖哩料理果醋白蘿蔔店家自製的小菜~清爽脆口韓式辣泡菜這道韓式辣泡菜是刻意請工廠製作偏台式有蒜味非常酸辣夠味~~ 清了梅(熱)濃醇梅酒比較甜 加上清酒用了特調的黃金比例 變得更順口不嗆好喝 麻辣雪花牛(燙)牛肉川燙後再去拌有機蛋黃淋上食材花椒味比較重~不會嗆辣是帶點麻的口感 酒蒸蛤蜊用20顆大蛤蜊和全米酒製作完成後上桌前再淋上清酒~蛤蜊肥美都是有肉的骰子牛肉 牛肉新鮮堅持不醃漬直接下去烤只加了胡椒和孜然調味~吃的到牛肉的鮮味炸蝦(花生醬)這口味也太特別了花生醬帶有顆
上週跟朋友來到內湖的小南亭和風洋食用餐就在港墘捷運站附近(走路大約5-8分鐘路程)
一打開門看到這個覺得老闆很有自己的想法後來聽到店家講到一季換一次菜單~檢視銷量後做調整果真好認真
裝潢很熱鬧
這個攤車我心好有共鳴阿!!無雷料理!!!
桌上都有放胡椒粉七味粉和果醋
立卡上這個清了梅~~好特別!!
菜單
像火車時刻表一樣的菜單也太可愛了
所有的菜色都是店家團隊自己發想的
烤物套餐、炸物套餐、鍋燒套餐、涮牛套餐
單點烤物、單點炸物、特色小菜、酒汽水飲料及其他
看著X軸Y軸就能對應到產品的價格一目了然
還貼心製作了點餐範例和Q&A
PS:不食牛肉勿點咖哩料理果醋白蘿蔔
店家自製的小菜~清爽脆口
韓式辣泡菜這道韓式辣泡菜是刻意請工廠製作偏台式有蒜味
非常酸辣夠味~~
清了梅(熱)
濃醇梅酒比較甜 加上清酒用了特調的黃金比例
變得更順口不嗆好喝
麻辣雪花牛(燙)
牛肉川燙後再去拌有機蛋黃淋上食材
花椒味比較重~不會嗆辣是帶點麻的口感
酒蒸蛤蜊用20顆大蛤蜊和全米酒製作完成後上桌前再淋上清酒~
蛤蜊肥美都是有肉的
骰子牛肉
牛肉新鮮堅持不醃漬直接下去烤只加了胡椒和孜然調味~吃的到牛肉的鮮味
炸蝦(花生醬)這口味也太特別了
花生醬帶有顆粒鹹甜鹹甜的口感
每一口都有蝦肉耶!不是那種華而不實的大大炸蝦沒肉肉
烤雞腿肉(起司 )
雞腿肉切塊下去烤再淋上以帕瑪森起司為基底的特調醬料
雞肉鮮嫩多汁醬料有畫龍點睛的功效
起司歐姆蛋包咖哩飯
白飯大量咖哩醬放上七八分熟的蛋包再淋上自製起司黃澄澄的蛋和起司交融讓人躍躍欲試
好想趕快挖一口來享用
他們的咖哩是日式濃口味咖哩給的量也不手軟大氣的多!
白飯咖哩蛋包一口放進嘴裡
咖哩的香和蛋的香濃一起滑過喉嚨....好~好吃!!
不會辛辣帶點水果甜味
難怪店長分享小朋友都能開心吃完一整碗他們家的咖哩飯
菜單有提到不吃牛不能點咖哩飯因為咖哩是使用牛絞肉和蔬果下去拌炒的喔
真的松阪豬
松阪一層肉一層油口感相當Q彈沾上一點芥末椒鹽就超可口了
花魚一夜干
魚肉相當紮實肉不柴不老還帶點油份
朋友好手法直接把魚骨取出
洋葱蛋花丼
完全沒有用油~跟一般丼飯不太一樣
半生熟的蛋~攪拌均勻直接食用
可以加果菜醋風味不同
肥腸串
先滷過油再烤~酥脆好吃
泰式奶茶/青梅汁因為自己喜歡喝泰式奶茶
所以去找了進口原物料來製作也端上桌讓大家都能享用到
熱熱的天氣來上一口泰式奶茶和青梅汁都是很舒服的氛圍
為了保持風味不加冰塊的喔!
醬燒中卷
中卷相當軟嫩Q彈調味將將好~
古早甜不辣只是烤甜不辣就讓人一口接一口
店家特別挑選過的食材真的很棒
炸牡礪
我不敢吃牡礪全進了朋友肚子裡
炸的香酥的牡礪竟然還能保有牡礪的鮮甜水份
綜合海鮮府城意麵(原味)
全海鮮不使用高湯都是全海鮮下去煮
真材實料的大蝦、鯛魚片、中卷
這個中卷是放了一整隻了吧!!好多喔!!
海鮮相當新鮮可口小南亭的意麵是選自台南的意麵
蛋香味比較重我很喜歡
小南亭和風洋食的餐點真材實料用心對待食物與顧客
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