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2014-10-14
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在中秋連假前young接到了幾通好友的來電，說是想利用連假時來個聚會，大伙們商量一下後，決定到其中一位朋友家坐坐 !! 不過，該位朋友的家在桃園，這對中部人的我來說有一小段距離呢 ~幾經考量，最後在老婆的首肯下young專程來了一趟既沒有美食餐廳也沒有旅遊景點的桃園之旅 ...出發之日正逢中秋佳節，要到朋友家做客自然得帶點伴手禮才行。 不過，中秋送月餅我想家家戶戶應該都收到不少，再送這個應該會被朋友念一頓吧 ...至於鳳梨酥嘛，雖然好吃但又太常見常吃，那應該帶點什麼好呢 .....幸好，老婆在出發的前一天就已經先在網路上找了幾個特色產品，並且也決定好要購買的標的了，因此我們到桃園後就直接來莊敬路上的 「焦糖小點烘焙坊」 報到囉 !!店的外觀跟一般烘焙坊相去不遠，但老婆為何獨獨挑上這家買伴手禮 !?嗯，這我倒是相當好奇 ...一到店內，老婆便立即跟上前來服務的老闆娘比手畫腳的聊了起來，至於我呢，當然就是在店裡看看囉 ~ 來到烘焙坊，young最喜歡先看冷藏展示櫃了，因為看著裡頭的蛋糕排排站，小時候爸媽帶我們去挑蛋糕的感覺也油然而生，滿心期待呢 ~不過這些蛋糕只能看卻不能吃，因為它們是展示
們商量一下後，決定到其中一位朋友家坐坐 !! 不過，該位朋友的家在桃園，這對
中部人的我來說有一小段距離呢 ~
幾經考量，最後在老婆的首肯下young專程來了一趟既沒有美食餐廳也沒有旅遊
景點的桃園之旅 ...
出發之日正逢中秋佳節，要到朋友家做客自然得帶點伴手禮才行。不過，中秋送月餅我想家家戶戶應該都收到不少，再送這個應該會被朋友念一頓吧 ...
至於鳳梨酥嘛，雖然好吃但又太常見常吃，那應該帶點什麼好呢 .....
幸好，老婆在出發的前一天就已經先在網路上找了幾個特色產品，並且也決定好要購
買的標的了，因此我們到桃園後就直接來莊敬路上的 「焦糖小點烘焙坊」 報到囉 !!
店的外觀跟一般烘焙坊相去不遠，但老婆為何獨獨挑上這家買伴手禮 !?嗯，這我倒是相當好奇 ...
一到店內，老婆便立即跟上前來服務的老闆娘比手畫腳的聊了起來，至於我呢，當然就是在店裡看看囉 ~
來到烘焙坊，young最喜歡先看冷藏展示櫃了，因為看著裡頭的蛋糕排排站，小時候爸媽帶我們去挑蛋糕的感覺也油然而生，滿心期待呢 ~
不過這些蛋糕只能看卻不能吃，因為它們是展示用的客製化的蛋糕 !! 這種蛋糕通常都
需較多的時間製作，所以要購買的話建議還是直接來門市洽詢並選擇圖案較好，如不
克前來，打電話詢問也是可以的。
由於我們抵達時店家才剛開門營業，因此架上麵包只有少許，不過手工餅乾跟台式馬卡龍倒是一樣吸睛，而且價格更是平易近人。
由於老婆早就做好功課因此該買想買的商品也馬上就選購完成，結帳前店內突然湧進許多人(我等人少一些的時候才拍的)，而且跟我們一樣是來買伴手禮，可見焦糖小點
雖然開業才短短半年，人氣沒想到也挺旺的呢 ~
接著，我們就帶著伴手禮前往朋友家了，至於拜訪的聊天聚會過程我想就直接跳過吧 !!
話說當時在店內我們購買的就是焦糖小點烘焙坊的主打商品 - 牛奶芋頭蛋糕，在朋友家一同品嚐時相當驚豔它的美味，於是回程時我們又專程再去了一趟焦糖小點，再買
了一份帶回家裡分享 !!
紙盒式包裝，外觀上除了印有店名住址及電話外，沒有太多華麗的圖案樣式，感覺很僕實。打開盒子一看，蛋糕放在塑膠托盤上，只需輕輕一拉便能輕鬆取出。
8吋的大小，如同年輪般造型的奶油，299元的售價，相當經濟實惠。牛奶芋頭蛋糕的外觀看起來頗像波士頓蛋糕，而奶油上灑了顆粒大小不一的"謎之配料"，在朋友家吃
的時候就有發現了說，回程再次購買時有順便問了一下，但店家說是商業機密，所以
我只好把它當成配色增味的佐料了，那...芋頭會在內層裡嗎 !?待我切開一瞧囉 ~
果然沒錯，蛋糕夾層是芋泥，跟蛋糕體相比大約是接近2比1的比例，用料非常大方 !!
蛋糕的部份類似戚風蛋糕或海綿蛋糕，鬆軟卻不厚實，濕潤但不乾口，是屬於入口即化的口感，young一家都蠻喜歡的。
而且不只如此，分佈在芋泥裡頭還有許多大大小小的芋頭塊，因此吃下蛋糕的每
一口都能嚐到鬆香不甜膩的大甲芋頭，真的是非常棒的口感呢 ~
對剛從桃園回到家中的young一家來說，吃這牛奶芋頭蛋糕已經算是晚餐時間了，不過，不論何時享用烘焙餐食，鮮奶或茶飲絕對是我的必備良伴。
一口蛋糕一口茶飲口口滿足，牛奶芋頭加上鮮奶更是奶上加奶，營養滿分。另外，市售的蛋糕大多添加非常多的奶油，吃多了常會有油膩或甜膩的感覺，因此焦糖小點
在奶油的使用上也做了調整，所以在口感上也屬於少油少糖，是兼具健康概念的蛋糕
無誤 !!
焦糖小點烘焙坊開業至今約半年左右，除了麵包、手工餅乾、月餅、客製化蛋糕、彌月蛋糕、鳳梨酥以及各種烘焙伴手禮等 ... 目前店內及網路上的主推商品就是這
牛奶芋頭蛋糕。這回選擇它去送禮時才發現，就連我在地的桃園朋友都不知有這麼
好吃的特色蛋糕，可見店家的宣傳力道要加加油才行 !!
好東西就要分享給大家，有機會的話去桃園門市帶個蛋糕回家試試吧，亦或是直接播
個電話訂購也行，再不然至文末的"愛合購團購網"直接揪個團，還能再享有超級優
惠的價格呢。就別再等待了，優惠活動店家可能隨時中止，機會往往在考慮時就流逝
，因此趕緊要把握優惠嚐鮮喔 ~
~ 焦糖小點烘焙坊 ~位置 : 桃園縣桃園市莊敬路二段62號
電話 : 03-3018802
營業時間 : AM12:00~PM22:00
店休日 : 每週六
宅配 : 全程低溫配送，訂購一個150元運費、2~4個210元、
5~9個270元、10個以上免運費 !!
題外話 / 補充資料：
芋頭控不能錯過的美味蛋糕!!
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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