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2016-02-26
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點線麵目前推出四種麵類，分別為辣醬麵、麻醬麵、烏龍麵、刀削麵。辣醬麵及麻醬麵除了麵體外亦有附上調味醬包，煮食加熱後，再加入醬料即可食用。而烏龍麵、刀削麵款為純麵體無調味，可自行加入各式食材煮食調味，讓麵食餐點口味更加豐富多變化。點線麵所生產之麵條，通過HACCP與ISO22000國際標準驗證。麵粉選用非基因改造、非飼料級之美國一級小麥磨製而成，並通過252項農藥殘留檢驗，為消費者的食品安全把關。除了嚴格把關原料，製作過程更是嚴謹，堅持麵條製作後急速冷凍，保留美味、營養及鮮度，因為採取冷凍保鮮技術，所以保證不添加任何化學藥劑或防腐劑、抑菌劑等，成分單純、美味、安心。運送過程採全程冷凍，非常的用心。辣醬麵 99元/包一包二入，240公克X2份。內容為手感刀削麵加上秘傳辣醬特調包。每一入中為一份刀削麵體，深褐色的調味醬料包及偏紅的辣醬包。點線麵為急凍的熟體麵，煮食前不需解凍。1、將冷凍熟麵袋子撕開，麵體放入沸水中滾煮。2、用筷子輕輕攪拌至麵體散開(約60秒)，即可撈起麵條。3、用醬包直接放入沸水中解凍熱(醬包可耐熱100°C)，約2分鐘即可關火撈起。4、打開醬包加入麵體拌勻後，即可食用。刀削
點線麵目前推出四種麵類，分別為辣醬麵、麻醬麵、烏龍麵、刀削麵。辣醬麵及麻醬麵除了麵體外亦有附上調味醬包，
煮食加熱後，再加入醬料即可食用。
而烏龍麵、刀削麵款為純麵體無調味，
可自行加入各式食材煮食調味，讓麵食餐點口味更加豐富多變化。
點線麵所生產之麵條，通過HACCP與ISO22000國際標準驗證。麵粉選用非基因改造、非飼料級之美國一級小麥磨製而成，
並通過252項農藥殘留檢驗，為消費者的食品安全把關。
除了嚴格把關原料，製作過程更是嚴謹，
堅持麵條製作後急速冷凍，保留美味、營養及鮮度，
因為採取冷凍保鮮技術，所以保證不添加任何化學藥劑或防腐劑、抑菌劑等，
成分單純、美味、安心。運送過程採全程冷凍，非常的用心。
辣醬麵 99元/包
一包二入，240公克X2份。
內容為手感刀削麵加上秘傳辣醬特調包。
每一入中為一份刀削麵體，深褐色的調味醬料包及偏紅的辣醬包。點線麵為急凍的熟體麵，煮食前不需解凍。
1、將冷凍熟麵袋子撕開，麵體放入沸水中滾煮。
2、用筷子輕輕攪拌至麵體散開(約60秒)，即可撈起麵條。
3、用醬包直接放入沸水中解凍熱(醬包可耐熱100°C)，約2分鐘即可關火撈起。
4、打開醬包加入麵體拌勻後，即可食用。
刀削麵麵體白潤偏厚，看來非常紮實，
白霧熱氣蒸騰間，呈現珍珠般潤澤柔美的光澤。
一撕開調味醬料包，香氣撲鼻而來，讓人食指大動，饑腸轆轆。
調味醬包內醬料切得稍碎，香鹹濃郁。
再依個人喜好的辣度口味酌量加入辣醬包，雙劍合壁…不是，二醬合一，辛香芳郁，美味加倍又昇級啊!!!
快速的將麵與醬料攪拌均勻，誘人的香氣不斷傳出，還得等老公拍照拍完，等得我饞死了!!!
刀削麵麵體厚實，入口先是滑溜Q嫩，爾後咬下，彈牙的嚼勁十足，
辣醬辛香夠味，辣度十足，讓嗜辣的老公大呼過癮，非常的滿足。
麻醬麵 99元/包
一包二入，240公克X2份。
這款麵類為純素，內容為三角Q麵加上特濃麻醬包。
每一入中為一份三角Q麵體及黃褐色的麻醬醬料包。點線麵為急凍的熟體麵，煮食前不需解凍。
1、將冷凍熟麵袋子撕開，麵體放入沸水中滾煮。
2、用筷子輕輕攪拌至麵體散開(約60秒)，即可撈起麵條。
3、用醬包直接放入沸水中解凍熱(醬包可耐熱100°C)，約2分鐘即可關火撈起。
4、打開醬包加入麵體拌勻後，即可食用。
三角Q麵麵體較刀削麵少，麵色潤白帶些極淡的黃。
麻醬包初撕開時，香味並不是太重，随著醬料的倒出，似有若無的芝麻香氣開始飄散空中，
麻醬質地偏褐黃略深，濃稠中帶些黏度，在光線照射下反射出芝麻醬類特有的潤澤油光。
準備鮮綠小黃瓜及橘紅的紅蘿蔔切成細絲，
嗜辣的再添上幾許紅豔豔的辣椒，最後灑上青翠蔥花增香添色。 將麵細細拌勻，拿近後發現芝麻香味更為芳濃厚重，
入口滑順、細緻、香潤、黏稠，濃郁中帶些麻醬特有的甘苦芬芳。
相較於辣醬的強烈鮮明，辛香夠味，麻醬宛若小家碧玉，柔和細緻，淡雅宜人。 烏龍麵 99元/包
一包三入，180公克X3份。
烏龍麵類為純素，內容為烏龍麵急凍熟麵。點線麵為急凍的熟體麵，煮食前不需解凍。
1、將冷凍熟麵袋子撕開，麵體放入沸水中滾煮。
2、用筷子輕輕攪拌至麵體散開，即可撈起麵條關火(約60秒)。
3、可依個人喜好調味即可食用，或搭配食材烹煮亦可。烏龍麵麵體微粗而圓潤，一樣散發著美麗的潤白光澤。
與厚實的刀削麵相較，外型看來更為柔軟細緻。私以為滑嫩細緻的烏龍麵，較為適合清淡爽口的作法。
所以與善於烹調的婆婆研究後，採買了蝦仁、蛤蜊、香菇、貢丸等，
加上大量蔬菜如青白菜、鮮香菇、紅蘿蔔、木耳，煮成了海鮮烏龍麵。
烏龍麵細滑柔軟又不失彈性，非常的滑口易於食用。
湯頭甘醇清甜，更能襯托出麵條的細緻及麥香，可說是相輔相成的絕佳搭配。
我想一般在家中臨時備不齊太多材料，
將烏龍麵煮熟後丟把青菜，加顆蛋，灑些鹽及香油，一樣是清淡爽口的好滋味。 刀削麵 99元/包
一包三入，180公克X3份。
刀削麵類為純素，內容為刀削麵急凍熟麵。
點線麵為急凍的熟體麵，煮食前不需解凍。
1、將冷凍熟麵袋子撕開，麵體放入沸水中滾煮。
2、用筷子輕輕攪拌至麵體散開，即可撈起麵條關火(約60秒)。
3、可依個人喜好調味即可食用，或搭配食材烹煮亦可。刀削麵與辣醬麵所用的麵體一樣，色澤白潤有光澤，麵體厚而結實。
紮實的刀削麵較為適合濃郁的料理方式，
所以採買牛肉、內臟類食材，
紅燒了一鍋香濃芳郁、肉香四溢的牛腱、牛腩、牛筋、牛肚，調理成奢侈的牛四寶麵。紅燒成醬色的牛腱、牛腩、牛肚、牛筋，搭上鮮綠的白菜，
白潤刀削麵條浸潤在紅褐湯汁中，吸飽了肉香及精華，
彈牙滑嫩又充滿勁道的紮實口感，贏得家人的一致好評。
此次品嚐點線麵的急凍冷麵新品，個人的印象極好。
急凍熟麵的美味度與新鮮手工麵條差不多，而點線麵更易於長時間保存，
加上煮食時間更短，食用起來更為方便。
加上食材精選一級小麥，成份單純，不含防腐劑等，又有多項認證，美味又安心。
口味上貼心地推出二款煮好即可食用的辣醬麵、麻醬麵，
辣醬麵辛香夠味的辣度令人刮目相看，麻醬的溫和香醇一樣令人回味無窮啊~
而單純的刀削麵、烏龍麵可依喜好添加不同食材及變換煮法，讓滋味更豐富更具變化。
喜歡麵食、隨時會嘴饞、喜歡方便快料理主食的朋友們，點線麵絕對值得一試。
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