影片
更多
2016-06-20
42 瀏覽
還記得剛來桃園工作幾年內，曾經在龜山明德路及兔坑村租過小套房落腳。事隔多年，除了跑來覓食外，已經不常來這附近逛了。今日晚間，再度跑來銘傳大學附近覓食，發現有一間地處較偏遠的「泰皇泰式料理」，裡頭客人竟然頗多，於是好奇進去嚐鮮。「泰皇泰式料理」看起來應該開了有一段時間了，裡頭客人多是學生較多，看了一下菜單，發現店家提供許多80元的飯麵，有泰式炒河粉、泰式炒粄條、泰式咖哩飯、泰式燴飯、炒飯、什錦飯等，這種價位真的非常適合學生的一頓午、晚餐，而其他餐點也真是頗為平價。害我們看了都想點，所以點了「泰式炒飯」（海鮮100元）、「泰式炒河粉」（雞80元）、「泰式椒麻豆腐」（120元）及「泰式蝦醬空心菜」（80元）。店內有免費提供冰紅茶，還有湯品。這兩樣一般般。「泰式炒飯」我們點海鮮炒飯，這炒飯我們覺得好吃，不會重口味的鹹。飯的軟硬度適中，飄著淡香，雖然不會感覺濃濃的泰式風味，但店家用了許多料理食材，如青菜、蛋、蘿蔔、蔥、洋蔥等，增加不少層次及色彩，這道炒飯有符合我們的口味。「泰式炒河粉」我們點雞肉炒河粉，這炒河粉與雞肉都炒的香氣逼人，光用聞就頗為可口。河粉口感Q彈，乾濕度適中，擠上一片檸檬，整體味
還記得剛來桃園工作幾年內，曾經在龜山明德路及兔坑村租過小套房落腳。事隔多年，除了跑來覓食外，已經不常來這附近逛了。今日晚間，再度跑來銘傳大學附近覓食，發現有一間地處較偏遠的「泰皇泰式料理」，裡頭客人竟然頗多，於是好奇進去嚐鮮。
「泰皇泰式料理」看起來應該開了有一段時間了，裡頭客人多是學生較多，看了一下菜單，發現店家提供許多80元的飯麵，有泰式炒河粉、泰式炒粄條、泰式咖哩飯、泰式燴飯、炒飯、什錦飯等，這種價位真的非常適合學生的一頓午、晚餐，而其他餐點也真是頗為平價。害我們看了都想點，所以點了「泰式炒飯」（海鮮100元）、「泰式炒河粉」（雞80元）、「泰式椒麻豆腐」（120元）及「泰式蝦醬空心菜」（80元）。店內有免費提供冰紅茶，還有湯品。這兩樣一般般。
「泰式炒飯」我們點海鮮炒飯，這炒飯我們覺得好吃，不會重口味的鹹。飯的軟硬度適中，飄著淡香，雖然不會感覺濃濃的泰式風味，但店家用了許多料理食材，如青菜、蛋、蘿蔔、蔥、洋蔥等，增加不少層次及色彩，這道炒飯有符合我們的口味。
「泰式炒河粉」我們點雞肉炒河粉，這炒河粉與雞肉都炒的香氣逼人，光用聞就頗為可口。河粉口感Q彈，乾濕度適中，擠上一片檸檬，整體味道不錯，我們有喜歡。不過，這道炒河粉就略顯重口味，如能清淡一些，我們會更喜歡。
「泰式椒麻豆腐」兩人點這一份似乎份量多了些，不過這嫩豆腐炸得好吃，外酥內軟，裡頭很燙，入口時可要小心！這道菜另一靈魂在醬汁，將豆腐放入店家提供酸中帶甜的醬汁打滾後，好吃度更大幅提昇。這醬汁不甜膩，很棒。
「泰式蝦醬空心菜」這道蝦醬空心菜，其實蝦醬味道不濃，已經頗為台式了。但我們點這道主要作為補充蔬菜用，不會太強調重口味，因此還可以接受。
整體而言，首次來到龜山這間「泰皇泰式料理」，發現生意真的還不錯。除了價位上親民，也頗適合學生外，裡頭的料理雖不會有太重的泰式口味，但就料理口味而言，我們覺得不會不好吃，下次會想再來試試別的餐點。張貼
