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2015-02-11
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草莓季到了,一定要先來點草莓的東西開跑呀!Yelena前兩天生日,哪哪麻向滷學學訂了草莓巧克力乳酪蛋糕,滷爸也很夠義氣的做出一個美麗到讓人流口水的蛋糕,讓咱家小壽星看到都合不攏嘴,直吵著要合照,乳酪的奶甜香夾著巧克力的些許苦甜，草莓的水分又讓蛋糕吃起來不會太膩口，外面的奶油又有點草莓的酸甜，好好吃^^這天,哪哪麻又和友人RICK約好一同造訪滷爸在慈惠三街的新點,原本在中壢圖書館那邊和DO Tea合作的點已經沒繼續了,改到sogo商圈附近的at CAFE裡面,位置就剛好在轉角,店面不大,想來千萬不要錯過囉!店裡面座位數不多,因老闆堅持要讓客人放鬆悠閒的享用咖啡午茶,沒有限制用餐時間,沙發椅還舒適到讓人不想走,因此,一坐就一個下午上網、聽音樂之類的都是家常便飯。而滷爸的蛋糕就在後面一個小小的蛋糕櫃內,之後品項會在更多一點,現在就先看蛋糕櫃有什麼,想吃的蛋糕跟櫃台小姐說就好了!後方還有個多人座的區域,椅子也同樣舒適呀!正因為沒訂位,到的時候人又好多沒位子,然後大家都坐下就不想走…咱只好待在這室外花園區,喝點東西聊天囉!(良心建議…平時來人沒那麼多會比較好…)有點冷…趕緊點東西先~來看看at
Yelena前兩天生日,哪哪麻向滷學學訂了草莓巧克力乳酪蛋糕,
滷爸也很夠義氣的做出一個美麗到讓人流口水的蛋糕,
讓咱家小壽星看到都合不攏嘴,直吵著要合照,
乳酪的奶甜香夾著巧克力的些許苦甜，
草莓的水分又讓蛋糕吃起來不會太膩口，
外面的奶油又有點草莓的酸甜，好好吃^^
這天,哪哪麻又和友人RICK約好一同造訪滷爸在慈惠三街的新點,
原本在中壢圖書館那邊和DO Tea合作的點已經沒繼續了,
改到sogo商圈附近的at CAFE裡面,
位置就剛好在轉角,店面不大,想來千萬不要錯過囉!
店裡面座位數不多,因老闆堅持要讓客人放鬆悠閒的享用咖啡午茶,
沒有限制用餐時間,沙發椅還舒適到讓人不想走,
因此,一坐就一個下午上網、聽音樂之類的都是家常便飯。
而滷爸的蛋糕就在後面一個小小的蛋糕櫃內,之後品項會在更多一點,現在就先看蛋糕櫃有什麼,
想吃的蛋糕跟櫃台小姐說就好了!
後方還有個多人座的區域,椅子也同樣舒適呀!
正因為沒訂位,到的時候人又好多沒位子,然後大家都坐下就不想走…
咱只好待在這室外花園區,喝點東西聊天囉!
(良心建議…平時來人沒那麼多會比較好…)
有點冷…趕緊點東西先~來看看at CAFE的菜單吧!
RICK點拿鐵咖啡,上頭有個很美的拉花,
哪哪麻則在小姐的建議下點了有機養生茶,裡面有紅棗、枸杞、黃耆、龍眼等養生補氣的中藥,
最近很忙氣血虛,點來補一下也好!
紅棗和龍眼的香氣十足還有黑糖味兒但有點甜,
不過在室外喝還挺剛好的,
反正冬天好冷,甜一點暖暖身子,
喝完還可以回沖,如果怕不夠甜可以請店家加點黑糖。
另外還要來點甜點墊墊肚子呀!法式焦糖烤布蕾上桌,
上面一層焦糖脆脆的焦味比較不明顯,
布蕾本身充滿蛋香,
而且每一口都咬得到香草籽的顆粒感,
十足的真材實料喔!
杯底還有很多香草籽沉澱
另一個滷爸的招牌~藍莓乳酪蛋糕,一樣的充滿起司香,口感很是綿密濃郁,
藍莓淡淡的妝點出些許香味,
不會像很多藍莓甜點甜死人不償命,
Yelena最愛滷爸的乳酪蛋糕,一個人就吃掉近2/3。
咱閒聊一陣,室內好不容易有座位了,趕緊搬移到裡面,突然覺得人生光明起來。
咱座位旁有個很溫馨的小角落,或許這就是老闆想要營造得舒服感覺,
有沒有很想拿本書慵懶的躺在沙發上閱讀?
剛剛搬移的時候不巧給Yelena看到僅存唯一的草莓奶酪,這小孩便吵著要吃,就…點囉!
草莓很大顆就先不提了,照片很明顯呀!
主要是那奶酪的奶香好濃,
吃完一杯奶酪根本就像是喝一杯鮮奶一樣,
口感綿密香滑,搭配草莓就是草莓牛奶啦!
搬到裡面後RICK又請櫃台小姐送來一個4吋的草莓蛋糕,上面鋪滿草莓果然是滷爸的風格,
怎麼看怎麼漂亮,真是…叫咱怎麼下這第一刀呢?
下不了刀還是要下…狠下心切吧!!!裡頭是綿密鬆軟的戚風蛋糕,夾著草莓奶油餡兒,
哪哪麻要說滷爸的鮮奶油真的就是"鮮奶"油,
整個奶味好濃,充滿奶甜香,又不會油膩,
唯一可惜的是草莓有點偏酸,
可能是跟氣候有關係吧!等草莓甜一些時蛋糕會更好吃。
滷爸的蛋糕一直都很用心用料,內餡兒夾層的草莓也時不時吃到整顆大顆的,
雖然還是偏酸~"~可是誠意十足啊!
哪哪麻覺得滷學學搬到at CAFE後整體感覺又不一樣,這邊更適合點杯咖啡加蛋糕優閒的享受午茶,
不想吃甜點的話也可以考慮他們的輕食,聽說風評不錯,
等下回再來品嘗看看at CAFE的麵包鹹食部分囉!
對了!一定要注意營業時間只到晚上六點,
千萬不要晚上去撲空了!
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