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大溪老街上有家福森咖啡fussen,哪哪麻今天就是要來這邊進行邀約體驗,話說大溪是咱成長的故鄉,母校大溪國小就在福森咖啡的斜對面,此番舊地重遊勾起不少小時候的回憶呀!福森咖啡是間很老很老的房子改造的,依稀記得之前有開過豆花店,久沒注意就變成了這家大溪第一家早午餐,除了室內座位外,還有小花園的戶外座位,喜歡哪個位子就隨君挑選囉!門口擺隻大熊熊讓小朋友吵著要合照,襯上老式百葉窗,還頗有那麼些氣氛。門面也是布置得很雅致,咱們這就打開古老的門進去瞧瞧吧!店裡面的氛圍是舒適的,但如果假日早上會比較吵雜一點,畢竟客人挺多的,建議到下午兩點過後會比較安靜些。最近有部偶像劇~後菜鳥的燦爛時代,就是在這張桌拍攝的,如果有追劇的話不妨來到現場感受一下。整間店其實氣氛維持得很好,木做的櫃檯桌椅,讓老屋很有懷舊的味道但不失質感。櫃檯後方掛著的是店內比較推薦的餐點,真的不知道要點什麼不妨就參考黑板吧!另外福森咖啡也是經濟部商業司輔導的友善商店,讓大家吃餐點也享受到安心的食材來源。抬頭一看店家保留了許多老屋的梁柱,還有天井透進來的光線替室內增加亮度,這是一般餐廳做不來的呢!咱們今天的位子就在餐廳最裡面有個大書櫃的
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大溪老街上有家福森咖啡fussen,
哪哪麻今天就是要來這邊進行邀約體驗,
話說大溪是咱成長的故鄉,
母校大溪國小就在福森咖啡的斜對面,
此番舊地重遊勾起不少小時候的回憶呀!
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福森咖啡是間很老很老的房子改造的,
依稀記得之前有開過豆花店,
久沒注意就變成了這家大溪第一家早午餐,
除了室內座位外,
還有小花園的戶外座位,
喜歡哪個位子就隨君挑選囉!
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門口擺隻大熊熊讓小朋友吵著要合照,
襯上老式百葉窗,
還頗有那麼些氣氛。
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門面也是布置得很雅致,
咱們這就打開古老的門進去瞧瞧吧!
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店裡面的氛圍是舒適的,
但如果假日早上會比較吵雜一點,
畢竟客人挺多的,
建議到下午兩點過後會比較安靜些。
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最近有部偶像劇~後菜鳥的燦爛時代,
就是在這張桌拍攝的,
如果有追劇的話不妨來到現場感受一下。
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整間店其實氣氛維持得很好,
木做的櫃檯桌椅,
讓老屋很有懷舊的味道但不失質感。
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櫃檯後方掛著的是店內比較推薦的餐點,
真的不知道要點什麼不妨就參考黑板吧!
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另外福森咖啡也是經濟部商業司輔導的友善商店,
讓大家吃餐點也享受到安心的食材來源。
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抬頭一看店家保留了許多老屋的梁柱,
還有天井透進來的光線替室內增加亮度,
這是一般餐廳做不來的呢!
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咱們今天的位子就在餐廳最裡面有個大書櫃的地方,
猜猜哪哪婆和Yelena他們在做什麼?
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哈~這就是坐書櫃旁最好的地方,
小朋友會自動自發的想看書,
重點是店家也準備了很多繪本給小孩看,
Yelena更是看到一本接一本,
愛不釋手的。
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另外因為燈具看起來蠻有質感,
和現場tone調很搭,
咱就忍不住拍下來了!
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咱這張桌上擺了一瓶粉色的玫瑰花,
看起來好漂亮喔!
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而那個訂位中的牌子是紙摺的小熊耶!
好可愛啊!哪哪嘛好想帶一隻回家!
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咱們再來看看福森咖啡的菜單好了~
以輕食為主,
有早午餐、蛋捲和漢堡三明治這些,
甜食的話有鬆餅可以點。
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水和餐具的部分是自取的,
請大家走動走動自己拿囉!
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好囉!咱們要開始介紹餐點了!
先給大家看看食物大合照,
然後就來一一分別介紹給各位看倌兒們吧!
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漢堡類咱點起司培根牛肉堡,
是屬於美式漢堡那種,
層層疊疊的漢堡肉加上一片大大的培根,
最後在放上起司和花生醬,
外觀看來整個就很賞心悅目呀!
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最誘人的是花生醬還是有顆粒的花生醬,
增添花生香味和口感,
吃起來就不會那麼單調了。
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漢堡麵包的部分外皮有點微微的焦黃,
口感是屬於軟綿帶有些許嚼勁的,
味道上是有點焦香,但不會苦喲!
哪哪麻個人頗愛這種帶點焦香的漢堡包。
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而且店家也貼心地附上漢堡紙,
把漢堡合起來放進去,
就可以不用怕弄髒手大口的咬漢堡囉!
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這才是美式漢堡最棒的吃法呀!
大口咬下讓肉汁和醬料混合再嘴哩,
加上有嚼勁的漢堡包,
整個就是一口大大的滿足。
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對了!漢堡肉的部分算是很厚實的,
稍稍有點乾但因為有生菜和番茄的陪襯,
整體口感是OK的,
還有煎的焦脆的培根,
可以很滿足的沉浸再豪邁的美式風格裡。
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Yelena是比較偏愛薯條,
福森的薯條還是建議熱吃,
冷的口感就不大好了。
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早午餐的話店家推薦小豬與長棍,
其實哪哪麻看這名稱時腦袋裡想的是德國香腸,
餐點一上桌才發現是法國長棍麵包,
哈~也對後!
長棍麵包更符合小豬與長棍這道菜名。
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抹上香蒜醬的法國麵包蠻香的,
烤的部分香香酥酥又帶有嚼勁,
小豬意思就是指豬排,
豬排醃漬的很入味,
肉質是蠻軟嫩的,
不過也是有一點點乾,
但不影響大致上的口感和味道,
一旁還有附生菜和炒蛋,
其實是蠻營養又有飽足感的一道餐。
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而看到菜單上有歐姆雷蛋捲,
哪哪麻是一定會點的,
咱蠻愛吃蛋捲的呀!
這次點的是比較少見的夏威夷歐姆雷蛋捲。
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所謂的夏威夷蛋捲,
裡面的料其實就是加入鳳梨、火腿、洋蔥等,
是屬於蠻清爽的搭配,
些許的起司讓口感稍稍濃郁些還有奶香,
因為鳳梨的關係,
還帶有一點點的酸,
多層次的味道讓歐姆雷吃到後面都不會覺得膩。
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當然,甜食也是絕對不可錯過的,
藍莓蘋果奶油鬆餅是老闆娘推薦的口味,
而且用的是煎餅而不是鬆餅機烤的格子鬆餅喔!
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而旁邊還有一小坨的草莓鮮奶油,
這做法和咱之前去吃過杏桃鬆餅屋一樣,
沒想到在大溪也吃的到呢!
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是說藍莓鬆餅大家應該都是想到加藍莓醬吧!
不過福森除了放藍莓醬之外還有整顆的藍莓喔!
酸酸甜甜的藍莓可是許多女生很愛的呢!
藍莓醬本身不會太甜膩,
還多了份水果的清香,
想來份清爽不膩的下午茶的話可以點這道。
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鬆餅本身是偏向綿密鬆軟的,
不過哪哪麻比較偏愛麵粉比例多些有嚼勁的鬆餅。
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湯的話就是玉米濃湯,
味道很香濃,
最後被Yelena通通喝光囉!
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飲料的話如果有喝咖啡,
哪哪麻推薦喝炙燒黑糖卡布,
和一般的卡布奇諾不同的是上頭有一層烤過的黑糖,
除了喝到奶香濃郁的卡布奇諾外,
還可以喝到和聞到黑糖的焦香,
因為卡布奇諾的奶本身就比較重,
咖啡味道倒不是那麼明顯,
如果攪拌後把炙燒黑糖混進咖啡裡,
其實味道很搭,
咖啡會多了點黑糖香味但不會太甜,
但炙燒過的焦香就不明顯了。
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巧克力可可歐蕾是特地為Yelena點的,
本來想點抹茶歐蕾但小孩還是想喝可可,
這巧克力可可歐蕾的味道其實是偏苦的,
很濃郁但是屬於大人的苦甜巧克力,
哪哪麻會比較建議如果是小朋友要喝的話可以調淡一點,
因為巧克力是小孩很常點的飲料,
有蠻多店家都會另外調配適合小孩口味的可可,
當有小孩點可可歐蕾時就出小孩版的。
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如果不喝咖啡因飲料,
可以點氣泡飲,
哪哪麻點的是葡萄柚氣泡飲,
有葡萄柚特有的柑橘香,
還有天然果汁的酸甜味,
口感就是像汽水那樣,
但沒那麼多香精也不會太過刺激,
喝這種氣泡飲也比喝市售的汽水健康,
當然真要講健康還是少喝飲料啦!
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最後吃飽喝足準備打道回府,
這時哪哪麻看到很感動的一個畫面…
Yelena竟然還在那看書看到不想走,
嗚嗚~真是太認真好學了!!!
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哪哪麻覺得福森咖啡是個放鬆休息很好的地方,
來到大溪老街或中正公園逛累了就進來休息一下,
喝個下午茶看看書上上網,
感受老房子的寧靜氛圍,
啊如果是假日早上來就不要問了!
那時候人很多會蠻吵的,
建議平日或是假日下午兩點過後前來,
可以充分享受到老屋咖啡的舒適感,
餐點的表現也都蠻好的,
漢堡是哪哪麻最滿意的餐點,
不然就是歐姆雷蛋捲囉!
總之,就氣氛和餐點的表現,
福森咖啡可說是在大溪會讓咱會想回訪的店家呢!
PS.福森咖啡可以帶寵物喔!
但請一定要當個有禮貌的好主人!
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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