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2016-08-29
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。。。『羊肉爐』居然有吃到飽?!?!?!?! 且OMG~每人只收NT$298，這...這...未免也太划算了吧話說在桃園地區較常聽到的"羊肉爐吃到飽"有兩間店：一是此次到訪的「正老林」、另一則是「羊寶寶」而我呢~兩間都沒吃過，因為從沒想過"羊肉爐"會有吃到飽的消費方式，所以這次來用餐我個人其實還蠻期待的『正老林羊肉爐』用餐時間限二小時，但老闆有說：平日沒客滿的時候，還好啦~~~不會時間到就一定要走用餐環境其實很像熱炒店，簡單、樸素~沒有奢華的裝潢，不過這樣也很不賴...把$$回饋在食材上比較實際餐具、高湯及醬料取用區沾醬有：豆腐乳醬、辣椒醬、醬油及蔥花，而在同事建議下我用"豆腐乳醬、辣椒醬、蔥花"三者搭配調製不過厚....我是覺得豆腐乳醬吃起來雖然有明顯的鹹味，但並沒有溫醇回甘的餘味、香味留在口中，小可惜了點高湯的部份需自取添加，啊如果覺得湯頭太鹹的話~還備有白開水可以添加將湯頭稍微稀釋接下來是佔胃空間的滷肉飯及餐包，如果不想當賠錢貨的話~我看是就別碰它了吧冰淇淋口味只有2種且都是我不愛的口味，至於冰棒嘛~幾乎都是小時候的那種古早味，真是令人懷念!! 再來要進入正題了~這鍋羊肉爐湯頭喝
。。。『羊肉爐』居然有吃到飽?!?!?!?! 且OMG~每人只收NT$298，這...這...未免也太划算了吧
話說在桃園地區較常聽到的"羊肉爐吃到飽"有兩間店：一是此次到訪的「正老林」、另一則是「羊寶寶」
而我呢~兩間都沒吃過，因為從沒想過"羊肉爐"會有吃到飽的消費方式，所以這次來用餐我個人其實還蠻期待的
『正老林羊肉爐』用餐時間限二小時，但老闆有說：平日沒客滿的時候，還好啦~~~不會時間到就一定要走
用餐環境其實很像熱炒店，簡單、樸素~沒有奢華的裝潢，不過這樣也很不賴...把$$回饋在食材上比較實際
餐具、高湯及醬料取用區
沾醬有：豆腐乳醬、辣椒醬、醬油及蔥花，而在同事建議下我用"豆腐乳醬、辣椒醬、蔥花"三者搭配調製不過厚....我是覺得豆腐乳醬吃起來雖然有明顯的鹹味，但並沒有溫醇回甘的餘味、香味留在口中，小可惜了點
高湯的部份需自取添加，啊如果覺得湯頭太鹹的話~還備有白開水可以添加將湯頭稍微稀釋
接下來是佔胃空間的滷肉飯及餐包，如果不想當賠錢貨的話~我看是就別碰它了吧
冰淇淋口味只有2種且都是我不愛的口味，至於冰棒嘛~幾乎都是小時候的那種古早味，真是令人懷念!!
再來要進入正題了~這鍋羊肉爐湯頭喝起來中藥味並不會太重，所以如果怕很濃中藥味的人可以放心
食材的部份，冰櫃裡擺滿各式各樣配料，而除了重頭戲：羊小排、羊大骨、羊腳筋之外，最多的就是蔬菜類食材至於火鍋丸/餃類大概只有9樣左右而己，所以如果跟我一樣不是特愛吃菜的人，可能夾個兩round就會遇瓶頸了
冰櫃左半邊的部份...除了王子麵、拉麵、冬粉，還有聽說丟進羊肉爐一起煮湯頭會更好喝的"蕃茄"至於其它的就是：豆皮、青椒、金針菇、南瓜、韭菜、苦瓜、玉米、芋頭、丸/餃、洋蔥
因為對羊肉不是非常熟悉，所以"羊小排"、"羊大骨"、"羊腳筋"這三樣我是傻傻分不清楚啦而每一樣吃起來羊味頗重但卻不騷，第一次吃到這種fu的羊肉~只不過我個人還是偏好羊味再低一點
我大推"芋頭"，因為不用煮太久吃起來就有綿密的口感以且芋頭的香氣也很濃郁~大家同聲都說讚!!
另外這個在魚漿內摻入咖哩的咖哩丸中間包了調味過的碎肉內餡~吃起來微辣、還蠻像咖哩口味的福州丸
再來是冰櫃右半邊的部份...有腐皮、蓮藕、黃韭菜、鴨血or豬血??、白蘿蔔、凍豆腐、大白菜、青江菜、香菜
其中我還蠻呷意白蘿蔔的，這裡的白蘿蔔切成薄片且已經事先煮熟了，所以丟到只要鍋內煮一下就可以吃了啊話說吃羊肉爐這麼補的東西，吃點偏涼性的白蘿蔔中和一下感覺也蠻適合的嘛!!
最後這是同事等不及鍋內食物煮熟(因為他太餓了~~~~~)，所以額外點來吃的麵線NT$50/盤
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