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2021-01-24
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南崁美食又一家，google百則評價 4.4顆星的現點現烤 薄皮酥脆窯烤手工披薩，有網友評價說是南崁最好吃的披薩，而且南崁地區也有提供外送服務。這一家有許多獨家口味推薦，愛吃榴槤的朋友，這裡也有榴槤披薩喔！其他如海之味、泰式辣雞、絕代雙椒、口墨橫飛等等創意口味都很值得期待。會注意到這一家大窯大擺是因為剛好在朋友家旁，用步行即可到，所以就順道來嚐鮮，店面其實不大，只要還是以外帶、外送為主。店面只有能容納四到五位的空間。如果要內用的話其實還是比較不建議的。店面只有能容納四到五位的空間。如果要內用的話其實還是比較不建議的。菜單 MENU共分為：獨家超人氣口味、主廚推薦、小朋友最愛、精選蛋奶素、主廚特製這幾種系列。價格還蠻平價的，尺寸與口味選擇都算多。瑪格麗特 NT$.180元/薄皮7吋披薩醬、蕃茄醬、起司、羅勒。都是最基本的組合，但就因為是基本的瑪格麗特，更能吃出最純粹的披薩香氣。加上大窯大擺為了符合現代人的健康主張，所以少油少鹽少糖，口味上比較清爽喔。其實做披薩很簡單，很好上手，但我覺得薄皮就蠻考驗功力的，要烤到酥脆微焦又不過頭，這也不太容易。其實瑪格麗特就是很簡單純粹
南崁美食又一家，google百則評價 4.4顆星的現點現烤 薄皮酥脆窯烤手工披薩，有網友評價說是南崁最好吃的披薩，而且南崁地區也有提供外送服務。
這一家有許多獨家口味推薦，愛吃榴槤的朋友，這裡也有榴槤披薩喔！其他如海之味、泰式辣雞、絕代雙椒、口墨橫飛等等創意口味都很值得期待。
會注意到這一家大窯大擺是因為剛好在朋友家旁，用步行即可到，所以就順道來嚐鮮，店面其實不大，只要還是以外帶、外送為主。
店面只有能容納四到五位的空間。
如果要內用的話其實還是比較不建議的。
店面只有能容納四到五位的空間。
如果要內用的話其實還是比較不建議的。
菜單 MENU
共分為：獨家超人氣口味、主廚推薦、小朋友最愛、精選蛋奶素、主廚特製這幾種系列。價格還蠻平價的，尺寸與口味選擇都算多。
瑪格麗特 NT$.180元/薄皮7吋
披薩醬、蕃茄醬、起司、羅勒。
都是最基本的組合，但就因為是基本的瑪格麗特，更能吃出最純粹的披薩香氣。加上大窯大擺為了符合現代人的健康主張，所以少油少鹽少糖，口味上比較清爽喔。
其實做披薩很簡單，很好上手，但我覺得薄皮就蠻考驗功力的，要烤到酥脆微焦又不過頭，這也不太容易。其實瑪格麗特就是很簡單純粹的最基本口味，但我們很愛點，因為羅勒香氣很迷人。
我個人覺得只要食材用得好，想好吃真的不難，餅皮才是重點！大窯大擺的薄皮烤的香酥帶點微焦，吃起來口感比較不無聊，就連吃到最邊緣那種酥脆感都可以當餅乾吃，啃的津津有味。
海之味 NT$.230/薄皮7吋
和風醬、玉米、花枝、蘭花蚌、松葉蟹味棒、起絲、醬燒珊瑚卷、櫻花蝦、青彩椒。滿滿的海鮮、蔬菜、起司組合的海之味，仔細看其實給的很豐富捏。
但我最愛的還是這種薄皮烤的外圍像餅乾一樣酥脆的口感。
哇沙米飛魚卵
披薩醬、飛魚卵、哇沙米、義大利香料。
看起來口味很重，但其實我覺得調味上接受度很高。
帶骨德式香腸是在遊樂園或美式餐廳才會吃到的品項
現在來大窯大擺也吃得到，價格部分也還OK，重點是好吃無誤。
一邊啃著帶骨德式香腸，一邊好想來杯啤酒配一部電影 然後深陷在沙發裡，享受！
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