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電話號碼
034512808
營業時間
今日營業
06:00 - 17:00
星期一
全日休息
星期二至日
06:00 - 17:00
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現金
食記 (3)
身為苗栗客家人,喜歡吃客家菜包的老婆,前些日子說她有好一陣子沒吃到,像在苗栗一樣好吃的傳統菜包...。因此最近假日有空,阿發就帶她往中壢跑,去探訪一些桃園網路社團上團友們所推薦的菜包店家。探訪過知名的劉媽媽與三角店後,這回來到了這家陸媽媽。這家真的是讓我們不僅吃得很合口味,看到其卡通造型草仔粿的外觀,母子倆更是笑得超開懷啊~ ▲「陸媽媽菜包」,其店外觀帶點歲月感店家位在中壢(內壢)工業區內的長春路上,如果是外地人且在沒人推薦下,應該很難會逛到這裡來。 ▲店門口有點像在阿發小時候,那種鄰家中式傳統早餐店的感覺。 ▲價目表有菜包、艾草包(草仔粿)、芋頭包、北部粽、南部粽、碗粿、麻糬...等,約十來種的傳統客家銅板米食,都是銅板價。 ▲朱前市長與店家留影 ▲店家販售各式的傳統客家米食(局部) ▲竟有限量的卡通造型草仔粿!沒想到也可以把草仔粿做得那麼可愛 ▲我們的下午茶點心卡通造型草仔粿(龍貓&無臉男)、菜包、芋頭包 ▲龍貓與無臉男卡通造型草仔粿相當可愛~ ▲龍貓與無臉男卡通造型草仔粿,側寫好療癒的造型 ▲無臉男卡通造型草仔粿(素,乾蘿蔔絲),剖面卡通造型草仔粿的表皮,是由菜包的白色粄皮與艾草包的綠色粄皮所製成,黑色的部分是添加了可可粉,非色素喔~其外皮吃起來很厚Q,我們選的內餡是素乾蘿蔔絲,是相當札實清爽的古早味。*另有甜內餡的選擇 ▲龍貓卡通造型草仔粿(素,乾蘿蔔絲),剖面這表皮和內餡,和上面無臉男卡通造型的一樣。但我們覺得龍貓卡通造型,顯得更萌、更讓人捨不得吃~ ▲芋頭包與菜包 ▲菜包白皙的菜包,個頭不小~ ▲菜包,剖面粄皮屬薄Q軟嫩的口感,蘿蔔絲餡料多札實,是新鮮爽口的傳統好滋味。 ▲芋頭包外觀雖有點其貌不揚,但... ▲芋頭包,剖面沒想到厚實的粄皮下,內餡是扎扎實實,道地好吃的鹹香古早味!不愛吃芋頭的阿發,也覺得這很可以~ ▲老婆同事的照片現場吃完後,老婆覺得卡通造型草仔粿不僅可愛,也很好吃。結果她又加買了好幾個,說要送給她的女同事們吃。隔天老婆帶去公司後傳來這張照片,說大家拿到看到都笑得超開心,並說這麼可愛怎捨得吃~還有位女同事拍了這張照片傳到群組,並說這是互瞪?!還是眼中很有愛呢?!結果更是引來大家哄堂大笑!嗯,可讓老婆的辦公室同事們,在周一有個開心的上班心情囉~ ▲留影相較阿發之前已介紹過的兩家中壢24小時營業的菜包名店,「陸媽媽菜包」無論是店環境或其客家銅板米食,讓我們感覺更加的有在地味。 雖不是多令人驚豔的美味,吃起來卻很真材實料、很札實,有著務實客家傳統的古早好滋味。阿發尤其偏愛這的艾草包(草仔粿),粄皮真是厚實Q彈有嚼勁!當然限量卡通造型的草仔粿,更是讓童心未泯的老婆與兒子,不僅吃得高興,看到那又萌又療癒的模樣,更是笑開懷啊~ ▲名片 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-09-30
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有時挺佩服自己的行動力(只有在吃的上面)。 在拜訪完櫻饌坊草仔粿沒幾天,又動身到離家有些距離的內壢,嚐試有著造型草仔粿的陸媽媽。 陸媽媽的食物種類比想像多些,還有肉粽及碗粿等。草仔粿則有一般款和造型款,價差五元。當天的造型款為龍貓和小小兵,各要一個。 草仔粿 30元 芋頭包 30元 造型草仔粿 35元 草仔粿的外皮跟櫻饌坊同樣稍甜,香氣不明顯,口感偏硬帶嚼勁,偏好軟Q如我者,可能要考慮入電鍋蒸過再吃。內餡的蘿蔔乾、蝦米、油蔥酥及肉丁很夠味,適合重口味者。 芋頭包外皮口感同草仔粿。內餡則以蝦米、油蔥酥拌炒後的鹹香芋頭塊及肉丁為主,只是芋頭塊偏硬,私心偏好鬆軟芋頭。 造型草仔粿(龍貓不慎被老大先咬了一口,有點毁容)味道跟草仔粿大同小異,只是為做造型,外皮會再厚些。餡料為蘿蔔絲,跟蘿蔔乾相比,口感和調味上會柔和些。對食物造型向來無感(只在乎好吃與否),所以這款對我吸引力有限。 這天原想趁機拜訪內壢的貓掌蛋糕,但一來爆漿泡芙無現貨,得等上二十分鐘;二來小小的貓掌造型布朗尼和乳酪蛋糕就要三十五元,有點花不下手,只好放棄。內心再掙扎一下是否要找機會重訪好了。 繼續閱讀
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認識我的人都知道我已經不是少女,卻還有滿滿的少女心啊,哈哈哈【陸媽媽菜包】光第一眼看到別人的介紹,就讓我少女心大噴發大叫"我要去~~~~"不是因為我很喜歡吃菜包,是因為菜包是龍貓造型的啊陸媽媽菜包是一間老字號的客家米食糕餅店,沒有華麗的裝潢,完全是樸實路線一樓店面除了門口檯子上販售各類現做糕點,後面就直接是蒸煮的廚房老闆每天清晨就起床磨米,堅持不添加色素,用天然食材來染色每天一早6:00就營業,超人氣的龍貓草仔粿每天限量製作,晚來可能就買不到嚕除了草仔粿外,端午節還有粽子系列,結婚糕點也有喔這麼古早味的點心,感覺媽媽們會愛耶檯子上第一眼就看到龍貓草仔粿啦~還有無臉男草仔粿跟小小兵草仔粿龍貓造型的還有紅豆餡的 ,天兒啊~每一個我都要~買~回~家!!!古早味紅龜粿也是超人氣 ,就是小時後回阿嬤家會出現在餐桌上的食物要買那麼多 ,保存方式當然也要問清楚冷藏保存可以冰2-3 天 ,冷凍保存是2星期只要進過冰箱 ,都要再加熱才能食用喔鏘鏘~我把這些小可愛都買回家啦~龍貓、無臉男、小小兵真的太療癒這麼可愛的產品是女兒回家幫忙後的發想,讓草仔粿結合了古早味跟創新使用圓糯米跟一般吃的米下去混合磨漿,圓糯米增添了Q彈的口感綠色部分是用了艾草葉下去混合製作、黃色是山梔子粉上面的黑色線條則是黑碳可可粉、紅色是混了紅趜粉調色堅持不添加色素染色,是陸媽媽菜包的宗旨製作非常搞剛,這樣的一顆造型草仔粿只要35元耶草仔粿裡面是現炒的蘿蔔絲,清脆中帶點鹹味外皮超級Q,內餡非常厚實,圓滾滾的一顆好吃又可愛除了到現場購買外,也有宅配的服務冷藏過的草仔粿加熱很簡單,建議要用電鍋來蒸才能保有最佳口感冷凍狀態的粿就先放到冷藏狀態,粿紙不用拔下,直接放在有洞洞的鐵盤上蒸,才不會讓底部是爛爛的蒸好後, 放涼吃才比較Q,也可以抹上一點食用油,讓粿不會太快乾沒馬上吃變硬了怎麼辦?! 再蒸過就好嚕~龍貓造型也有紅豆口味,綿密的紅豆內餡帶點甜味一顆才35元,真的送禮自用兩相怡啊路過中壢千萬要去看看龍貓、無臉男、小小兵造型菜包療癒魅力喔 繼續閱讀
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