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趁著新春假期，一起來桃園開飯啦！一個讓你胃口大開的辛香食堂，就位在台茂購物中心六樓的開飯川食堂，承襲著福利川菜四十年的正統手藝，選用天然食材與，呈現出一道道翻騰著味蕾的川正味料理。承襲著正統的川菜料理，開飯川食堂在全台擁有將近20間的分店，店面大都依附在百貨公司以及購物中心之內，這回是第二次來，同樣都是在桃園台茂店享用這等辣辣的美味。L型的營業空間，擁有106個座位，除了開放式的客席之外，還有類似半開放式的包廂座位。這兩次來用餐都是選擇單點的方式，建議大家可以參考菜單上的TOP 10，選幾樣喜歡的菜色來試一下他的辣度！開始來辣過癮吧！流口水雞 NT.360元特選仿土雞淋上獨門芝麻醬汁與辣油，帶出川味豐富層次。臭豆腐撞皮蛋 NT.260元。臭豆腐炸至酥脆與皮蛋、肉末大火快炒，噴香好下飯。若是採單點的話，白飯需另外收費，每人+40元可以吃到飽。這是招待的～招牌莓果醋NT.60，搭配開飯菜，開胃又解膩！雖然是傳統的川菜，但菜色的命名充滿著趣味！這道是催淚蛋 NT.240元。翻滾吧！肥腸 NT.420元。滷的入味的肥腸與特製香料、杏鮑菇一起翻炒，香辣入口超過癮。老火鍋水煮牛 NT.480元。採四川名家老火鍋湯底，加上特選的牛肉、郫縣豆瓣醬，入喉噴香，厚辣過癮。這雞湯~超蒡 NT.450元。營養滿點的牛蒡雞腿煲湯，加入肥美蛤蜊提鮮，這雞湯超棒！豆酥扁鱈 NT.450元。現炒的豆酥把扁鱈整個覆蓋住，撥開上頭的鹹香酥，就能看見鮮嫩的扁鱈，絕妙美味。備註：大比目魚俗稱扁鱈。熗鍋高麗菜 NT.220元。乾辣椒爆香拌炒鮮甜高麗菜。最後再來個炸銀絲卷 NT.80元。特選香銀絲捲，炸出金黃色澤最香口。開飯保留了川正味瞬間爆發的食感，以輕鬆新穎的方式上菜，讓好友相聚用餐，一整個暢快上癮，鮮香麻辣正川味，讓每一口都吃得很開心。
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