賣快炸雞

營業中

休息中

    因「黃金脆皮炸雞」食記推文得到「賣快炸雞」情報，無奈南勢一帶稍遠，最近才找到機會前來。    這裡除基本款炸雞三寶外，還有地瓜、花枝丸、米血、雞排等選擇，柳葉魚則不在價目表上。照例要了炸雞三寶，追加一份柳葉魚。雞翅 23元  雞腿 40元  腿排 35元  柳葉魚 49元    炸雞瀝油乾淨，精彩處在於雞肉醃得入味，且尾韻還帶點甘。酥脆的部位在雞皮，雞肉則邊緣處稍乾，內裡肉質彈實微帶汁，這幾點無論在雞腿、腿排或雞翅上都是如此。這裡的雞腿似乎比一般炸雞攤的雞腿大支些，不知是否錯覺。    柳葉魚一份四隻，麵衣略厚，魚卵不飽滿，相對炸雞來說不推薦。    整體而言，這裡的炸雞外皮酥脆感沒有多數店家明顯，然而雞肉本身味道很足這點頗合喜好，不知其它非雞肉品項表現如何。