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2024-05-19 0 瀏覽
    店內用餐空間不大,稍悶熱但還在可接受範圍。被推薦的河粉自然不能免,再追加一份烤肉飯。牛肉河粉 150元  烤肉飯 120元  炸春捲 180元    牛肉河粉湯鮮夠味,份量也足,河粉彈牙有勁。牛肉應是用生牛肉片澆淋湯頭,記得上桌後稍加攪拌,以免有些部份還有點生,牛肉片嫩中帶點紮實。    烤肉飯相對普通些。米飯是用長米;烤肉片偏乾硬。配菜有生菜、小黃瓜片、醃蘿蔔絲,附了魚露沾醬。    炸春捲表皮酥脆不過厚,內餡以芋頭為主體,豬肉味比較沒那麼明顯。單吃和佐魚露沾醬,各是不同風味。    桌上有三種辣醬。其一為常見的甜辣醬;另一款看不出所以然,滋味酸辣,個人吃不慣。還有一款辣椒蒜頭,走鹹辣風,重口味如我者,可以拿來配飯。    在用餐時發現冷藏櫃裡有賣菠蘿蜜,並且是橘色果肉而非常見的黃色果肉。好奇買了一盒,一盒價格為一百三十元。開盒品嚐,甜香迷人,總覺得比黃色品種更好吃些,不知是否錯覺。
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    店內用餐空間不大,稍悶熱但還在可接受範圍。被推薦的
河粉自然不能免,再追加一份烤肉飯。


牛肉河粉 150元  烤肉飯 120元  炸春捲 180元




    牛肉河粉湯鮮夠味,份量也足,河粉彈牙有勁。牛肉應是
用生牛肉片澆淋湯頭,記得上桌後稍加攪拌,以免有些部份還
有點生,牛肉片嫩中帶點紮實。



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    烤肉飯相對普通些。米飯是用長米;烤肉片偏乾硬。配菜
有生菜、小黃瓜片、醃蘿蔔絲,附了魚露沾醬。


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    炸春捲表皮酥脆不過厚,內餡以芋頭為主體,豬肉味比較

沒那麼明顯。單吃和佐魚露沾醬,各是不同風味。




    桌上有三種辣醬。其一為常見的甜辣醬;另一款看不出所
以然,滋味酸辣,個人吃不慣。還有一款辣椒蒜頭,走鹹辣風
,重口味如我者,可以拿來配飯。



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    在用餐時發現冷藏櫃裡有賣菠蘿蜜,並且是橘色果肉而非
常見的黃色果肉。好奇買了一盒,一盒價格為一百三十元。開
盒品嚐,甜香迷人,總覺得比黃色品種更好吃些,不知是否錯
覺。





(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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