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招牌菜
某次，晚間去桃園區春日路與寶山街口的［永緣永和豆漿大王］吃晚餐，內用時，發現店內有個熱賣商品，從外觀上，看起來就頗吸引人，可惜我們已經吃飽，就列入下次口袋餐點。今晚路經這間［永緣永和豆漿大王］，突然想到這個熱賣品，於是就入內買了兩個準備當隔日早餐，一問之下，原來這東西叫做［蔥小餅］(20元)。［蔥小餅］其實就是蔥大餅的縮小版，看起來就是蔥油餅了。這蔥小餅餅皮較為硬了點，但相對的口感也具嚼勁。一口咬下，香氣逼人，這是亮點。帶著些微鹹味的蔥餅，整體味道很棒，有令人懷念起小時候爸爸做的蔥花捲味。不過，缺點是偏油了點。整體而言，街頭上永和豆漿大王一堆，但桃園區春日路上的［永緣永和豆漿大王］賣的［蔥小餅］，是菜單上沒有的。可能有小時候的味道使然，雖不知是否其他分店都有賣，但這［蔥小餅］有合我喜歡的味道，値得一試。永緣永和豆漿大王桃園市桃園區春日路666號03-3572990
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