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2018-08-03
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桃園大業路上、三民運動公園附近有間開幕不到半年的平價日式拉麵店─揹潶鍋，店名實在太幽默了，虧老闆想得到，要不記得都難啊！揹潶鍋日式拉麵主要販售拉麵與丼飯，價位親民、份量足夠。如果開車前來用餐，可將車子停放在三民運動公園停車場，步行到餐廳大約7分鐘，不算太遠。Nini小小評>>口味偏台式，平價大碗料實在。開放式廚房和室內環境看起來滿乾淨的。赤紅色的牆面、木製餐牌及桌椅、柔和的黃光，營造出日式拉麵店的氛圍。相較一些平價拉麵店，揹潶鍋的空間沒那麼擁擠。揹潶鍋日式拉麵菜單menu餐點分拉麵、丼飯、小菜3大類，拉麵湯頭有豚骨、味噌、泡菜及煉獄4種選擇。叉燒拉麵很便宜，大約一百出頭就能吃到，燒雞和肋排拉麵價位落在$150左右，非常平價。倘若是肉控或有選擇障礙，可以點豪華限量版的三寶拉麵，日式叉燒、黃金燒雞、炙燒肋排三個願望一次滿足！▼涼拌小黃瓜$30 / 涼拌豬耳朵$30夏天就來點涼拌小菜增加食慾吧！小黃瓜以胡麻沙拉涼拌，脆口清爽是夏天不敗的小菜；豬耳朵嚐起來不同於一般小吃店的味道，帶點淡淡煙燻味。 ▼三寶豚骨拉麵$230 / 叉燒嫩雞雙拼丼飯$170三寶拉麵的食材相當豐盛，第一次
桃園大業路上、三民運動公園附近有間開幕不到半年的平價日式拉麵店─揹潶鍋，店名實在太幽默了，虧老闆想得到，要不記得都難啊！
揹潶鍋日式拉麵主要販售拉麵與丼飯，價位親民、份量足夠。
如果開車前來用餐，可將車子停放在三民運動公園停車場，步行到餐廳大約7分鐘，不算太遠。
Nini小小評>>口味偏台式，平價大碗料實在。
開放式廚房和室內環境看起來滿乾淨的。
赤紅色的牆面、木製餐牌及桌椅、柔和的黃光，營造出日式拉麵店的氛圍。
相較一些平價拉麵店，揹潶鍋的空間沒那麼擁擠。
揹潶鍋日式拉麵菜單menu
餐點分拉麵、丼飯、小菜3大類，拉麵湯頭有豚骨、味噌、泡菜及煉獄4種選擇。
叉燒拉麵很便宜，大約一百出頭就能吃到，燒雞和肋排拉麵價位落在$150左右，非常平價。
倘若是肉控或有選擇障礙，可以點豪華限量版的三寶拉麵，日式叉燒、黃金燒雞、炙燒肋排三個願望一次滿足！
▼涼拌小黃瓜$30 / 涼拌豬耳朵$30
夏天就來點涼拌小菜增加食慾吧！
小黃瓜以胡麻沙拉涼拌，脆口清爽是夏天不敗的小菜；豬耳朵嚐起來不同於一般小吃店的味道，帶點淡淡煙燻味。
▼三寶豚骨拉麵$230 / 叉燒嫩雞雙拼丼飯$170
三寶拉麵的食材相當豐盛，第一次見到拉麵裡有三種主菜，而且黃金燒雞是一整隻L型大雞腿，此外還有日式叉燒、炙燒肋排、木耳、筍乾、溏心蛋，滿滿一大碗給料大方。
拉麵本身已放入半顆溏心蛋，熟度適中，如果想多吃可以另外加點($10)。
叉燒口味偏台式，軟口不油膩。
黃金燒雞隨便一夾都這麼大塊，雞腿先滷過而後炙燒，所以很入味。
以肉的軟嫩程度來分：叉燒>燒雞>肋排，肋排是當中口感最紮實的，大家可依自己的喜好選擇。
乳白色的豚骨湯頭十分符合台灣人的口味，少了日式的濃鹹厚，反之清淡溫和，雖然台式，但味道還滿討喜，當天把湯喝光光了呢。
麵條軟硬適中，吸附湯汁後，入口帶有淡淡風味。
叉燒嫩雞雙拼丼飯一樣有L型大雞腿，加上叉燒片、半熟蛋、海苔、泡菜、木耳等等，份量不少。
燒雞經過滷製，呈現棕珀色，從斷面可以看見腿肉很厚實。
邪惡的半熟蛋，要來戳破它囉！
飯上淋了少許醬汁，加上蛋液浸潤，濕軟不亁硬，有中我愛“吃軟飯”的喜好XD
丼飯的叉燒似乎瘦肉部分較多，比拉麵的叉燒紮實有嚼感一點，將叉燒抹點蛋液，會更加潤口喔！
桃園拉麵丼飯─揹潶鍋日式拉麵
以環境而言，乾淨不擁擠；就價位來說，平均落在$150上下，大家常吃的叉燒拉麵只要一百出頭，可算平價。
憑份量而論，可說是料多實在，無論拉麵抑或丼飯，皆不是女生的胃能征服的，至少我吃不完(嗝)，更別說加麵還是第二碗半價了！
以口味來說，揹潶鍋餐點整體偏台式風味，台式、日式各有愛好者，就看郎客們的心情囉！
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