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2015-12-28
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跑到楊梅參加朋友的婚禮地點是在揚昇高爾夫球場沒有開車真的不太方便可能要坐火車到楊梅再坐計程車揚昇高爾夫鄉村俱樂部(揚昇軒) :http://www.sunrise-golf.com.tw/sunrise/因為很少來高爾夫球場這種地方場地還滿出乎我意料的漂亮視野寬廣,還有修剪整齊的草皮和人工湖很有一種國外度假的風格(應該只要出了擁擠的台北市都像渡假吧><)今天的菜單感覺相當豐盛呢!第一道拼盤就很壯觀除了常見的海蜇皮,滷牛肉,白斬雞等有兩樣是炸海鮮(蝦和小魚)個人覺得海鮮用炸的處理比較遜色但為了快速上菜也是變通方式白斬雞肉質不錯~推第二道喜宴常見的炸紅白湯圓size比一般的要略大外酥內軟的口感相當不錯明明是一樣的但我就是比較喜歡吃紅色的第三道佛跳牆裡面的料非常豐盛實在水準超乎一般湯頭更是比很多餐廳平均要好有讓人驚豔的感覺香菇,鮮筍,芋頭,豬肚,排骨,蹄膀等各種好料都燉煮的很入味肉質不乾柴我個人比較喜愛清爽的香菇和筍Q嫩的豬肚也很棒第四道北菇燉鮑魚鮑魚應該是那種假鮑魚不多評論但除此之外,食材,勾芡和口味都不錯很適合多補充蔬菜第五道 櫻花蝦糯米飯其實口味不錯但因為大家都有點飽了
跑到楊梅參加朋友的婚禮
地點是在揚昇高爾夫球場
沒有開車真的不太方便
可能要坐火車到楊梅再坐計程車
揚昇高爾夫鄉村俱樂部(揚昇軒) :http://www.sunrise-golf.com.tw/sunrise/
因為很少來高爾夫球場這種地方場地還滿出乎我意料的漂亮
視野寬廣,還有修剪整齊的草皮和人工湖
很有一種國外度假的風格
(應該只要出了擁擠的台北市都像渡假吧><)
今天的菜單
感覺相當豐盛呢!
第一道拼盤就很壯觀除了常見的海蜇皮,滷牛肉,白斬雞等
有兩樣是炸海鮮(蝦和小魚)
個人覺得海鮮用炸的處理比較遜色
但為了快速上菜也是變通方式
白斬雞肉質不錯~推
第二道喜宴常見的炸紅白湯圓size比一般的要略大
外酥內軟的口感相當不錯
明明是一樣的但我就是比較喜歡吃紅色的
第三道佛跳牆裡面的料非常豐盛實在
水準超乎一般
湯頭更是比很多餐廳平均要好
有讓人驚豔的感覺
香菇,鮮筍,芋頭,豬肚,排骨,蹄膀等各種好料都燉煮的很入味肉質不乾柴
我個人比較喜愛清爽的香菇和筍
Q嫩的豬肚也很棒
第四道北菇燉鮑魚鮑魚應該是那種假鮑魚不多評論
但除此之外,食材,勾芡和口味都不錯
很適合多補充蔬菜
第五道 櫻花蝦糯米飯
其實口味不錯但因為大家都有點飽了,淺嚐即止
這道最大的優點是加了很多新鮮香菜
香氣特別清新
第六道 螺片炒干貝干貝很大顆
吃來甜甜軟的
也是口味不錯但吃不下的那種....
我都在挑青菜吃(以為可以幫助消化嗎><)
第七道 香烤豬肋排
喜宴就是這樣前面因為太開心一直吃
後面有好吃的也吃不下了
這道豬肋排其實水準不錯
我覺得比王X好吃
把豬肋排的油潤香氣烤出來但不肥膩
吃起來軟綿綿的接近入口即化
調味也不會很重甜或死鹹
第八道 金線蓮燉小土雞
這道堪稱今天滿意前三名熱騰騰的雞湯
帶有一點點藥膳香氣但毫無苦味
清爽中有一點油脂的滋潤
不慍不火相當好喝
連雞肉也燉的軟嫩不澀(當然是吃不下...)
滑菇枸杞扒時蔬個人覺得這道有點偷懶
不是說不可以只有青菜
但可以弄的看起來豐盛一點
例如滑菇多一點之類的
口味就是清淡素雅,無太大特色
魚放到最後才上大家真的都棄械投降了
因為太飽的關係我喜歡上面的油爆蔥絲勝於魚本身
最後的甜湯個人覺得西米露有點稀
水果滿多樣的
雖然今天婚宴場地是在高爾夫球場但菜色還滿有水準的
我覺得還比台北很多專辦婚宴的餐廳要好吃
只是交通稍微偏遠
可以順便安排附近遊玩一下
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