忘時Forget the time義式小館

營業中

休息中

    因「凡諾奇」食記推文而得知「忘。時」。假日中午時段前來，高朋滿座，幸好一人用餐還勉強有位。    餐點以義大利麵及燉飯為主，可加價升級套餐。內用有提供檸檬水。蒜味綜合海鮮直麵 190元    麵條留有咬勁。除嚐覺得清爽味稍淡（可能剛吃完蒜香麵包），多食則覺味足，蒜香和海鮮鮮味尚可。海鮮用料為蝦子、蛤蜊及魷魚，其它配料以杏鮑菇切片為大宗。B套餐 加160元    B套餐附蒜香麵包、甜點、奶油玉米濃湯、飲品或小沙拉。    蒜香麵包烤得很酥，蒜醬很鹹，蒜香一般。    小沙拉內容為番茄切片、萵苣及玉米粒，醬汁為鹹酸和風醬。    套餐附奶油玉米濃湯，加價四十元可升級玉米酥皮濃湯。酥皮為螺旋酥皮，脆度很足，嚼來帶甜香，單吃勝過放入濃湯中，軟化後便失了特色（但湯裡仍能保有些許酥度，很厲害）。濃湯部份中規中矩，濃稠度不會太高。    甜點選有網友推薦的老奶奶檸檬，海綿蛋糕體紮實，甜度適切。表面的糖霜甜度較高，幸好下層的檸檬酸味剛好有中和的效果。西班牙海鮮焗烤飯 230元    二訪點焗烤飯，米飯偏溼軟，起司給得大方，配料和前述綜合海鮮麵同。酥炸脆薯 70元    脆薯炸得乾爽酥脆，鹹香足

    在諾典義大利麵食記裡，有熱心板友提及鄰近的忘時義式小館 ，這天趁晚餐探險機會前來。 　　店家以六種醬汁基底的義大利麵為主，其它便是小品、甜點及 飲料。要了偏好的清炒義大利麵搭配套餐。內用有提供飲水。 蒜味雞肉義大利麵 120元  加價100元升級套餐     加價100元的套餐有濃湯、麵包、四十元的甜點及飲料。玉米濃 湯濃稠度適切，奶香一般但味足。上頭放的是未烤酥的麵包丁算是 特別之處，雖然個人有點不習慣。 　　蒜香麵包微酥，蒜醬滋味尚可，私心偏好再厚重些。 　　飲料選忘時伯爵紅茶，可以要求無糖著實福音，只是茶味太稀 薄。 　　甜點被「季節限定」幾字制約，挑了芒果蜜桃蛋糕。看賣相就 像吃到飽火鍋店的平價蛋糕，吃起來也是。奶油膩口，糕身軟彈， 中間夾了薄薄一層的芒果醬。 　　義大利麵挺合喜好。清炒的香氣有出來（比較像奶油香），調 味稍重但自己可接受。雞肉彈嫩入味不乾澀，還加了些許青蔬。 　　以義大利麵來說，這裡的價格相對平實，表現也還算對得起價 格。然而基本價位的甜點和飲料便不大推薦，也許大家可以試著向 高