小燕姊紅豆餅

營業中

休息中

店名：小燕姊紅豆餅    忘了在哪接獲小燕姊紅豆餅情報，網路評價不高，但還是親身體驗比較準。    紅豆餅口味不少，還可以搭配雙餡，地瓜和韭菜口味到場時已售罄。紅豆餅現點現做，記得備些耐心，單料紅豆餅每個十五元。    紅豆餅個頭不大，厚度大概只有單邊餅皮（多數店家應該是兩側餅皮的厚度）。還請盡速品嚐，餅皮剛入手時酥脆均足，久置悶溼後變得軟薄易破損。    餡料飽滿度一般。芋頭口味能嚐到明顯芋頭塊，甜度適切。奶油口味甜香，不是惱人的黏膩結塊奶油。    高麗菜口味表現挺好，保有高麗菜的爽脆，炒料也挺豐富。菜蒲米口味（忘了拍）個人沒有很喜歡，用的是偏韌的蘿蔔絲，滋味帶辣，沒有呈現菜蒲該有的鹹香及脆口。    以價位來說，這裡的紅豆餅個頭小了點，嚐到的幾個口味除菜蒲米外大抵還行。最大特色應該是現點現做，沒有預先做到放到保溫箱裡，能吃到熱呼呼的紅豆餅。