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食記 (2)
林口、機捷『長庚醫院站』最強鍋物『六石蒔鍋』新開幕優惠享不完二人同行,即可用199元超低價加購比頭大的南極雪蟹一隻(數量有限、送完為止)日本鹿兒島A5和牛、龍蝦🦞只要加購399元就吃得到!!無論你是火鍋控、和牛控、愛吃海鮮的老饕、精打細算的小資族、聚餐不想花大錢甚至是愛拍照的朋友,六石蒔鍋設有超萌抱枕、打卡花牆、梵谷星空大包廂,約會超推薦個人火鍋套餐388元起,含主食肉盤、副食、飲料、超人氣團購豆酥朋冰淇淋泡芙林口、桃園龜山、機場捷運A8站走路7分鐘就可以品嚐得到超實惠夢幻鍋物  六石蒔鍋貼心的提供機車、腳踏車停車格附近路邊停車也很方便,大眾運輸:機捷A8站、公車客運林口長庚站質感的logo設計不仔細看還以為是懷石鍋物專門店讓人遙不可及的日本鹿兒島A5和牛,龍蝦...凡開鍋就可以享有一次399元加價這也是限量喔,所以來六石蒔鍋前先做一下功課babe是個蝦妹,『根島生態蝦』只吃海草的蝦子,標榜無毒不吃人工飼料只要愛吃蝦的朋友就知道生態蝦的肉質細膩度、甜味與一般蝦完全不同 六石蒔鍋善用好彩光,落地的玻璃直接映照在木質紅磚上,搭配草皮花牆看起來好陽光六石蒔鍋的座位非常多,重點是寬敞不擁擠、空氣很清新、連杯盤器皿都很講究調味料區非常衛生,擺放的整齊乾淨之外、用冰塊冰鎮維持醬汁、佐料新鮮度醬料的選擇非常多,胡麻醬、柚子油、豆瓣醬、香菜醬、芥末..等等 蔥花、蒜末、蘿蔔泥、辣椒、香菜應有盡有高湯可以自行取用六石蒔鍋對於自家肉質的自慢,提供玫瑰鹽不調味的方式更能吃出鮮甜愛吃肉肉的朋友可以選擇12oz的肉量,午餐或是女孩可以選擇8oz六石蒔鍋對於肉的品質非常講究 西班牙梅花豬、1983黑豬肉、1855熟成牛肉(美國黑安格斯屆的LV)、盤克夏豬肉都提供喔百元價格吃得到頂級肉品,龍蝦、鹿兒島A5和牛加價只要399元(線(限量供應)海鮮控來到這裡也不會失望,豪盛大海鮮888、北海道干貝廣島牡蠣788、根島蝦858蝦爆了特盛蝦霸王988點購海鮮套餐只要加價188元,就能享有原價228元的牛五花、梅花豬6oz依照季節菜盤內容會有些更換,如果不需要菜盤也可以換成:梅花豬、牛五花、鮮蚵、蛤蠣對於不愛吃菜又擔心浪費的朋友絕對是一大福音套餐中的飲料瓶裝飲料,可樂、雪碧、芬達汽水、蘋果汁、柳橙汁、檸檬紅茶也可以跟babe升級超夢幻的『玫瑰氣泡飲』副餐部分:白飯、烏龍麵、冬粉、王子麵..還有「蝦卵飯」!!用心的撒上玫瑰花瓣、漸層的迷人視覺讓人尖叫 攪拌後粉嫩的玫瑰氣泡飲不甜膩還很解渴基本湯底是昆布柴魚湯,babe跟好友加價升級了媲美麻辣鍋店美味的麻辣紅湯80辣的有感的紅湯裡頭有多款辣椒、辛香料,拌炒後的辣椒泥風味醇厚涮牛肉是最佳推薦帶著熱帶風情的南洋叨沙乳白的湯頭越煮越香、一點辛辣感在沒食慾的時候特別合適煮海鮮、涮肉都推薦...重點是可以喝喔 干貝廣島牡蠣套餐、根島蝦鍋、一份加價399的日本鹿兒島A5和牛最讓人大呼過癮的是限量開兩鍋加購的199南極雪蟹這雪蟹肥美如babe的頭般的巨大,擺盤的唯美讓人直呼太有誠意了拍照後店家會拿去廚房處理、切分 刀功超了得、吃起來好優雅新鮮的粉嫩肉色光看就滿意,開兩鍋加價只要199...每日送完為止,訂位時一定要預約干貝廣島牡蠣生食級的北海道大干貝、大拇哥三倍的廣島牡蠣、智利淡菜、蛤蠣、鯛魚超肥的50元硬幣大北海道干貝,7分熟度吃來口感最銷魂煮後還不會大縮水 男人不用睡的巨無霸廣島牡蠣,同樣不需要煮到全熟肥美的肚肚吃來不腥,擠上點金桔風味更佳除了套餐中的副食babe推薦單點25元的蝦卵飯蝦卵+廣島牡蠣+北海道干貝人間極品海鮮丼,最爽的吃法就在六石蒔鍋可以淋上一點日式醬油.或是單純感受大海的鹹鮮根島蝦根島大草蝦、白蝦、鮮蚵、蛤蠣根島草蝦大概是白蝦的1.5倍大,一個人吃三隻太過癮...而且會飽喔除了擺盤讓人驚艷外,蚵仔的處理非常用心三尾肥美的根島草蝦擺在鍋中已經滿了...可見肥碩程度吃海藻的根島蝦pk白蝦.比例一目瞭然無毒的根島蝦吃來肉質很細膩、甜度也不同..奇怪的事沒什麼沙腸白蝦新鮮吃起來特別有彈性、重點是還有蝦的甜味可見新鮮babe把雪蟹的頭與兩個巨螯先拿來煮湯底...南洋沙叨湯變得太美味神來一筆的玩心大起...把處理後的雪蟹腳搭配智利的淡菜擺放再一起好像又是另一個美味的開始新鮮的雪蟹吃來肉質與冷凍的口感差異極大蟹肉的肥美讓人大讚...六石蒔鍋太佛心開兩鍋只要加價199就吃得到...手腳要快根島蝦的鮮蚵也是很肥喔全部燙起來直接撲在白飯上頭、搭配蒜泥、蔥花、辣椒、淋上一匙薄鹽醬油史上最狂的蚵仔拌飯就誕生了點海鮮都有的蛤蠣,babe也是鋪滿鋪平吐沙的蛤蠣直接吃就很美味chef'翼板牛,雪花般細膩的油脂與鮮紅的肉質厚薄適中,在紅湯中涮5下口感最佳軟嫩帶有肉感,單吃就很美味babe身為和牛控,吃到鹿兒島A5和牛大概都是千元以上的價格六石蒔鍋回饋給消費者,以399元加價品嚐的方式讓頂級美味誰都吃得起細膩的油花與放在室溫油脂浮在表面上的樣子讓人直吞口水超大片的A5和牛~一片可以鋪平一個鍋子涮3下就可以直接入口,感受油脂的甜味與入口即化的銷魂感三片399元保證別處吃不到...吃完也回不去了餐後甜點,超好吃的網路團購名店『豆酥朋冰淇淋泡芙』飽滿的冰淇淋一口咬下好過癮,大魚大肉後特別美味如果喜歡點微醺,創意的柚子酒冰淇淋杯也是高貴不貴的享受120元有30ml的柚子酒,Affogato阿芙佳朵概念的激盪沒想到柚子酒與香草冰淇淋如此match離場前還可以跟好朋友一起到專屬打卡區留影拍照被生猛海鮮包圍的概念XDD..打卡超吸睛六石蒔鍋的環境與價格、食材份量新鮮度都讓人記憶深刻交通超方便,機場捷運A8站走路7分鐘愛吃火鍋的朋友一定要來...搶便宜的開兩鍋加價199送一只南極雪蟹保證不吃捶心肝 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
火鍋在台灣真的是萬年不敗的料理,既使高溫炎熱的夏季依舊擋不住吃火鍋的慾望,近期在林口長庚新開了一家火鍋店:六石蒔鍋,雖然主打的是個人鍋物,但選用高檔食材再加上親切平實的消費,讓愛吃火鍋的饕客們,可以不用傷荷包也能大大滿足吃高檔火鍋的口腹之慾!而且現在九月還有優惠活動,只要二人同行,即可用199元超低價加購南極雪蟹一隻!六石蒔鍋位於龜山區、鄰近林口長庚醫院,從機捷長庚醫院站走過來大概10分鐘左右,附近還蠻多路邊停車格可以利用,店前有一大片空地應該可以停摩托車,招牌還挺可愛的,是六顆石頭疊起來走進店裡第一個吸引目光的就是這間“網美打卡室”,裡面有火鍋造型的裝置藝術,還放了許多食材造型的布偶可以拍照,可惜咬咬已經過了裝可愛的年齡,網美照還是交給年輕人吧(汗)門口處還設有候位區,候位區在室內還蠻貼心的,不然大熱天光在外面曬就飽了,牆面還綠色植物造景,等位置的時候還可以拍一下網美照,頗讚!寬敞舒適用餐環境,還有網美打卡室讓你拍美美六石蒔鍋的用餐環境相當寬敞舒適,座位配置有雙人、四人、六人桌,情侶約會或是家族公司部門聚餐都相當合適,裝潢是以石材牆面搭配木質的桌椅,簡約中帶有時尚的風格六石蒔鍋的菜單,用餐方式以套餐為主,包含副餐、飲料跟甜點,肉類選項有兩種份量可以選擇,單品也可以單點,低消每人388元,如果不想吃菜盤,也可以把菜盤換成蛤蜊、鮮蚵、牛五花或是梅花豬,點餐搭配上更靈活呢值得一提的是六石蒔鍋還有提供黑豚1983及1855優質牛肉,黑豚1983擁有豬肉界賓利與豬肉界和牛的美稱,還獲得台灣農業最高榮耀的十大神農獎殊榮,1855是來自美國超過百年的牛肉品牌,以優質安格斯牛為著稱,六石蒔鍋的肉類品質真的很強大呀!六石蒔鍋的湯底基本附的湯底為柴魚湯,可加價80元換成豚骨白湯、牛奶鍋、南洋叻沙、麻辣紅湯、或泰式紅咖哩,今天我們選的是南洋叻沙、麻辣紅湯,麻辣紅湯麻香十足相當夠味,南洋叻沙則是改良版的,不像一般叻沙濃厚,口感較為清爽,涮肉或海鮮都很搭菜盤蔬菜也很多樣化,豆腐還烙上六石的字樣副餐我們是升級成魚卵飯,魚卵的鹹香搭配Q香的白飯,好吃!加價購超強大!南極雪蟹199元,龍蝦&鹿兒島A5和牛也只要399元199元加購南極雪蟹,會先上桌讓客人拍照,拍完後送進廚房分切,南極雪蟹超大一隻,不過每日限量,建議提前訂位預定師傅貼心的將蟹螯蟹腳都分切好,下鍋涮煮不用太久時間,待蟹肉變白就可以吃了,雪蟹的肉多且細緻,蟹的鮮甜味相當濃郁,199真的太超值了啦!同樣加價購的還有鹿兒島A5和牛!那粉嫩的肉色,如凝脂般的油花,室溫只要25度油花便會開始融化!加溫至80度時和牛會散發最強烈的香味,湯滾下鍋滑不要超過三秒!分佈均勻的凝乳油脂好像奶油融化一般,慢慢在嘴裡舌尖化開,幾乎不需要咀嚼,滿口甘美的油香,怪不得那麼多人為和牛著迷,太銷魂了!單點chef’s翼板牛,簡直就是藝術品來著,油花均勻細緻,有如冰花一般遍布每一處,片成薄片下鍋僅僅只要涮三秒就好,肉質鮮嫩油脂感豐厚,口感鮮甜軟嫩且香氣十足,吃上一口欲罷不能平價頂級鍋物超划算!大啖海鮮唯一選擇!北海道大干貝廣島牡蠣鍋北海道大干貝廣島牡蠣鍋除了主角廣島牡蠣跟北海道生食級大干貝外,還有履歷產銷鱸魚、智利淡菜及蛤蠣,干貝尺寸不是開玩笑,超大一顆,廣島牡蠣不用說,品質是世界聞名的,愛吃海鮮朋友真的很推薦這一鍋咬咬很喜歡鱸魚,鱸魚味道清雅肉質細膩,不管跟什麼湯頭都是百搭呢北海道生食級大干貝,本來就可以生食,所以下鍋只要煮個30秒就可以吃了,鮮嫩的干貝肉汁滿盈,入口盡是干貝極鮮水嫩的口感,沒話說,超好吃!蛤蠣也很夠水準,下鍋煮開就可以吃,肉質飽滿鮮味十足!滿盛根島蝦鍋海中極品-根島生態蝦.,根島生態蝦的蝦身有著美麗的黑色條紋,利用海水、潮汐、野放低密度養殖草蝦,天然飼育紅樹林裡,不吃人工飼料,而是以天然浮游生物為食,絕無藥物汙染,天然無毒,除了根島蝦外還有白蝦跟鮮蚵,新鮮度也是一流!根島蝦尺寸超大,三隻直接塞滿鑄鐵鍋,根島蝦肉質吃起來相當脆口有彈性,甜度也高,跟白蝦擺在一起高下立判我們把鮮蚵一起煮起來放在魚卵飯上,超級豪華!飯後甜點是豆酥朋的菠蘿冰心泡芙,免等待團購這裡直接送你吃!初訪六石蒔鍋,食材選用確實沒話說,鍋物好吃食材絕對有很大的因素,以同樣的價位在台北大概要花到一張小朋友,相較起來同樣的食材在六石蒔鍋嫁個真的相當親民,而且湯底的選擇性也多,每次來都可以嘗試不一樣的味道,好吃CP值高的頂級鍋物推薦給大家! 繼續閱讀
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