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電話號碼
034912214
營業時間
今日營業
11:00 - 20:00
星期一
全日休息
星期二至日
11:00 - 20:00
付款方式
現金
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食記 (1)
等級5 2024-10-29
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    因貿東路麵店食記而獲得不少麵店情報,這天來到平鎮的一私麵宅,就位在延平路近義民路一帶。    聽店名主打應是麵食,但也抄得滷肉飯推薦,便都做了嚐試。抄手乾麵 75元    以為店家的麵條應該很強,可惜入口咬勁一般。拌麵醬汁有兩種,一主鹹一主辣,香氣一般。抄手個頭及肉鮮還行。芃派滷肉飯(小) 40元    小碗滷肉飯價格偏高,以為真如名稱說的「芃派」,結果就是碗沒任何其它配料的滷肉飯。米飯對我而言略乾硬,醬汁豬肉豬油香不明顯,肉燥近泥,些許的肥肉丁化口無膩。鮮味蚵仔湯 85元    蚵仔湯帶醬色挺妙,幸好湯頭順口有鮮。湯頭不完全出自蚵仔的鮮,有蒜酥輔佐,其它湯頭滋味個人嚐不出是來自什麼食材。蚵仔個頭不大,但新鮮度有。滷豆腐 30元    豆腐本身品質很棒,柔嫩且豆香迷人,滷汁僅需扮演提味角色。萱娘滷筍絲 40元    筍絲滷汁味重,故筍味不明顯。或因辣醬店家自認為招牌,連滷筍絲都加了辣醬。由於滷汁重,加辣效果有限。    一路吃來較推蚵仔和豆腐。聽說豬肝湯是好物,大家有機會不妨一試。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)