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2016-02-10
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雖然我不懂調酒學問，但就是喜歡那鮮艷漂亮的顏色漸層，在品嘗時感受其中的酸甜果香滋味，味道中蘊含輕薄厚實充滿多樣性，又可依不同喜好、比例、原料創造出特別性質是它吸引人的魅力。第一次在酒吧拍攝，以下圖片白平衡激烈變化還請見諒。(未成年勿飲酒/喝酒勿開車)位在金山南路上的Old'98鄰近東門站2號出口，交通很方便。在永康街吃個晚餐慢慢走來這也是個不錯的選擇。old'98空間並不大，還是可容納約有三十幾席座位，進來時雖然才晚間八點多沒什麼人，但周遭的燈光效果已讓人覺得有氣氛。店內唯一一台飛鏢機，到了晚間11點人潮比較多，可以與鄰桌酒客比賽較勁，互相認識也蠻有趣的。或著等Old'98 左岸哥有空時請教一下也很不錯，他有不同的比賽玩法。我最喜歡的地方就是這塊黑板，手繪圖解風格多了些專業感。這塊是Old'98 唯一的Shot 酒單。Old'98的店貓Moet，會在桌子、椅子、吧檯下鑽來鑽去巡視店裡，好不容易拍了張清晰照片，但是把Moet拍胖了，真是很抱歉。Old'98不藏私地分享這些琳瑯滿目的酒瓶酒罐讓我們看得目不轉睛，那因為沒有酒單，除了直接指定想喝的酒名，你也可以像無菜單料理般的點餐方式，跟Ba
雖然我不懂調酒學問，但就是喜歡那鮮艷漂亮的顏色漸層，在品嘗時感受其中的酸甜果香滋味，味道中蘊含輕薄厚實充滿多樣性，
又可依不同喜好、比例、原料創造出特別性質是它吸引人的魅力。
第一次在酒吧拍攝，以下圖片白平衡激烈變化還請見諒。
(未成年勿飲酒/喝酒勿開車)
位在金山南路上的Old'98鄰近東門站2號出口，交通很方便。在永康街吃個晚餐慢慢走來這也是個不錯的選擇。
old'98空間並不大，還是可容納約有三十幾席座位，進來時雖然才晚間八點多沒什麼人，但周遭的燈光效果已讓人覺得有氣氛。
店內唯一一台飛鏢機，到了晚間11點人潮比較多，可以與鄰桌酒客比賽較勁，互相認識也蠻有趣的。
或著等Old'98 左岸哥有空時請教一下也很不錯，他有不同的比賽玩法。
我最喜歡的地方就是這塊黑板，手繪圖解風格多了些專業感。這塊是Old'98 唯一的Shot 酒單。
Old'98的店貓Moet，會在桌子、椅子、吧檯下鑽來鑽去巡視店裡，好不容易拍了張清晰照片，但是把Moet拍胖了，真是很抱歉。
Old'98不藏私地分享這些琳瑯滿目的酒瓶酒罐讓我們看得目不轉睛，那因為沒有酒單，除了直接指定想喝的酒名，你也可以像無菜單料理般的點餐方式，
跟Bartender講述自己喜歡的口味，又或著指指櫃子上的酒瓶說想嘗試這款(?)，
這招我沒試過，對於看酒瓶外觀買酒的人倒是蠻適合的。
好友Summer喜歡調酒所以我們選擇吧檯座位，近距離觀看可說是搖滾區，雖然我不懂酒但是看著這些材料變化為美麗的飲料也是件樂趣。
Kiwi or melon (?) [Wade取名]特別使用Midori與Van Gogh Melon Vodka
製作的奇異果調酒，之前喝過很怪異像感冒藥的哈密瓜調酒，
看到Bartender加蜜瓜口味內心其實有點擔心。
結果大喝一口真好喝，蜜瓜與奇異果香氣融洽，香甜味道順口不刺激。
另外Old'98奇異果調酒，會將奇異果從中心挖出，
顏色分層像極了眼球，是個很棒的裝飾特色呢。Cherry gin fizz
加了Cherry Heering 酸甜滋味醇厚迷人。Wade招待的辣味茴香堅果，香脆可口細嚼品嘗時，餘味麻辣突然竄升起來，我們到店裡坐沒多久，一直聽到進來的客人詢問Wade韋德來了沒，Wade在嗎?
大概是我那天聽到最多次的名字，這讓我們兩很好奇Wade是誰?
也暗自推測Wade應該是位很厲害的Bartender
接著Wade出現了，相當有氣勢的開始為酒客們調製。
差點被他的氣勢嚇到，一聊之下才發現他親和力十足，細心替朋友解答問題。第一次看到端節配酒，是金門酒廠給金門人福利的家戶配售酒，
限量的較少看到。Pyccknn Ctahoapt Russian Standard Vodka感謝左岸哥使用手機幫我打燈。
營造的神祕詭譎氛圍感覺這杯很高貴。South side
紫蘇與薄荷兩種搭配清新感更加有層次，
冷冽順口清香撲鼻，相當好喝。Bloody mary
Wade說少了芹菜，但我覺得沒差還是麻煩他調製。
番茄汁的纖維讓這杯喝起來有些渾厚感，酸鹹味道淡雅不刺激，
Tabasco辣醬點綴在檸檬片上，加以施壓更添風味。
而且杯子外觀還有鹿的剪影也太可愛了，有聖誕氣氛瀰漫周圍，
讓這杯血腥瑪麗變得格外闔家歡樂。Old'98 調酒價位約在200~350之間，氣氛熱鬧融洽，
讓第一次光臨的我們都喝的享受玩的開心，親切熱心的態度非常有人情味。
(未成年勿飲酒/喝酒勿開車)
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