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2015-05-09
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20150506君悅的凱寓廳真的是萬最喜歡的信義區商業宴席餐廳了 場地優雅 餐食往往都是每一道無可挑剔 份量也剛好每每要來凱寓 都會讓萬充滿期待感謝有一個客戶也很喜歡凱寓讓萬又有機會造訪啦上菜前的餐前麵包 是讓早到或等待開場前 最佳解飢物 但就是紥實無餡的麵包搭奶油 沒什麼太大特別 很肥美的燻鮭魚 好清爽的開胃前菜 大推這道湯品！ 先說說麵包 是有小驚喜喔 上面抹了一層薄薄的乳酪片 所以單吃就很香沾湯也不錯 而奶油湯香濃而不膩 喝完飽足感大升！ 每次在凱寓都會有的 酸甜的口感 配上可愛的薄荷葉 準備迎接我們的主餐啦豬頰肉 牛頰肉一向是萬的心頭好 燉的軟.爛.入味 是萬覺得最理想的 這道豬頰幾乎就是滿分這道菜肉汁非常非常重要 不搭肉汁會有點太乾柴 但加上肉汁美味度大幅提升萬一向也很喜歡搭肉品的洋芋 很細滑 又綿密 菇菇也好吃 登登登 最喜歡凱寓了 因為甜點都超有誠意的這根本就可以單獨成一份甜點主餐 拿出來賣嘛！主角蛋糕就夠有層次了 有巧克力、蛋糕體、卡世達醬、巧克力醬等 份量也不小看看另一面 一份甜點 有杏仁冰淇淋 草莓 主角蛋糕 以及巧克力慕斯四個口味有甜有酸有冰有cream 誰發明的
君悅的凱寓廳真的是萬最喜歡的信義區商業宴席餐廳了
場地優雅 餐食往往都是每一道無可挑剔 份量也剛好
每每要來凱寓 都會讓萬充滿期待
感謝有一個客戶也很喜歡凱寓
讓萬又有機會造訪啦
上菜前的餐前麵包 是讓早到或等待開場前 最佳解飢物 但就是紥實無餡的麵包搭奶油 沒什麼太大特別
[壎鮭魚 蘋果西芹沙拉 魚子醬醬汁] 很肥美的燻鮭魚 好清爽的開胃前菜
[淡味香蒜奶油湯配歌根佐拉藍紋乳酪麵包片] 大推這道湯品！ 先說說麵包 是有小驚喜喔 上面抹了一層薄薄的乳酪片 所以單吃就很香
沾湯也不錯 而奶油湯香濃而不膩 喝完飽足感大升！
[血橘冰沙配巧克力] 每次在凱寓都會有的 酸甜的口感 配上可愛的薄荷葉 準備迎接我們的主餐啦
[慢燉豬頰肉配野菇及糖漬嫩薑 胡蘿蔔 洋芋蓉佐肉汁]豬頰肉 牛頰肉一向是萬的心頭好 燉的軟.爛.入味 是萬覺得最理想的 這道豬頰幾乎就是滿分
這道菜肉汁非常非常重要 不搭肉汁會有點太乾柴 但加上肉汁美味度大幅提升
萬一向也很喜歡搭肉品的洋芋 很細滑 又綿密 菇菇也好吃
[基多巧克力香蕉鬆糕配薑味冰淇淋及巧克力霜] 登登登 最喜歡凱寓了 因為甜點都超有誠意的這根本就可以單獨成一份甜點主餐 拿出來賣嘛！
主角蛋糕就夠有層次了 有巧克力、蛋糕體、卡世達醬、巧克力醬等 份量也不小
看看另一面 一份甜點 有杏仁冰淇淋 草莓 主角蛋糕 以及巧克力慕斯四個口味有甜有酸有冰有cream 誰發明的阿 我要獻吻！
[綜合餅乾] 很簡單的四款餅乾 平鋪在咖啡豆上 我喜歡這樣的擺盤方式 讓這個餅乾盤看起來不單調裡面萬超推最右邊的巧克力手工餅干 偏軟不是硬脆的餅乾 巧克力豆完美混合在裡面
有點像subway賣的那種美式手工餅乾 超 好吃
[咖啡 紅茶或花草茶] 這個我就沒特別照相囉
這一年來 好多次造訪凱寓廳了
有興趣的話可以參考一下之前的文章囉
20140625@ 君悅凱寓廳午宴 主餐美味甜點加分到爆表啦
20140424@台北君悅飯店凱寓廳 從前菜到甜點都無懈可擊
今天在這個聚會中 聽到了很飲人開心的新訊息
算是爆炸性的好消息
希望好事真的會發生喔！
台北君悅大飯店 2F 凱寓
台北市信義區松壽路2號
02 2720 1234
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