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2014-11-28
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在內湖科學園區的上班族是有小確幸的，因為周遭總有好吃的餐館可以好好吃頓飯舒舒壓。〈魚霸〉，有個非常日式溫暖的外觀，自然蘊釀出舒適用餐的氛圍，經過就很想走進去坐一坐。喜歡它竹林般的牆面，像是個冬暖夏涼的小屋，無法透視到店內又像是專屬的VIP室。推門入內，開闊的空間設計令人驚喜，一個說不上大的餐聽卻是完全沒有壓迫感的用餐環境，映入眼簾的是經營者堅持的『傳承』與『創新』，光影投射的美會讓你不自覺細細的咀嚼印在牆上的文字。再望向吧台，立刻懂了為什麼能夠取名為〈魚霸〉！一長排滿滿新鮮的魚、蟹、.......果然霸氣！看到了如此豐富從產地直送的新鮮海產，保證一定是味口大開！慶幸今天召集了一群大胃王來一起吃，可以多點幾道特色餐點好好品嚐....................既然今天人多，生魚片船 是一定必點的囉！今天船上集結了鮪魚、鰹魚、旗魚及紅粓四種新鮮海魚，還有胭脂蝦及藍蝦，搭配上請店家現磨的芥末，無敵美味！超級大蓋飯，特別適合沒有成群結黨來用餐的饕客，有如縮小版的生魚片船，再搭配上富含膠原蛋白的曼波魚味磳湯，還有白飯、小甜點等絕對飽足的套餐，味口較小的女生很適合與好姐妹二人享用。德國豬腳，是
〈魚霸〉，有個非常日式溫暖的外觀，自然蘊釀出舒適用餐的氛圍，經過就很想走進去坐一坐。
喜歡它竹林般的牆面，像是個冬暖夏涼的小屋，無法透視到店內又像是專屬的VIP室。
推門入內，開闊的空間設計令人驚喜，一個說不上大的餐聽卻是完全沒有壓迫感的用餐環境，映入眼簾的是經營者堅持的『傳承』與『創新』，光影投射的美會讓你不自覺細細的咀嚼印在牆上的文字。
再望向吧台，立刻懂了為什麼能夠取名為〈魚霸〉！一長排滿滿新鮮的魚、蟹、.......果然霸氣！
看到了如此豐富從產地直送的新鮮海產，保證一定是味口大開！慶幸今天召集了一群大胃王來一起吃，可以多點幾道特色餐點好好品嚐....................
既然今天人多，生魚片船 是一定必點的囉！今天船上集結了鮪魚、鰹魚、旗魚及紅粓四種新鮮海魚，還有胭脂蝦及藍蝦，搭配上請店家現磨的芥末，無敵美味！
超級大蓋飯，特別適合沒有成群結黨來用餐的饕客，有如縮小版的生魚片船，再搭配上富含膠原蛋白的曼波魚味磳湯，還有白飯、小甜點等絕對飽足的套餐，味口較小的女生很適合與好姐妹二人享用。
德國豬腳，是讓人意料之外的驚豔美食！烤豬腳的香氣還沒端到桌邊就已經無法抗拒，皮是酥脆的不是硬的，肉是軟中帶Q，不必擔心牙口不好咬不動，擔心的是來到〈魚霸〉滿眼的海鮮讓你忘了點這道意想不到的經點料理！
牧牛湖大閘蟹，是這個時節餐桌上最受歡迎的主角！名氣上雖沒有陽澄湖般的響亮，但牧牛湖大閘蟹是堅持不用藥物，單純以陽光、空氣、水，來成就的自然美味，與生俱來的濃郁蟹膏，吮指回味─只留鮮味沒有腥味，值得嚐嚐的低調好味道！
一魚三吃的壓軸~火鍋！大大推薦！！湯鮮美、料澎湃，魚板、鮮蝦、香菇、青菜......吃得出是精心挑選過的好料，不管天冷天熱，一定要吃上這一鍋才不會遺憾！今天還吃到幾款小品，握壽司、手捲、照燒中卷、明太子洋芋燒，道道都能嚐到師傅用心的美味。
一定還要再來！很期待生魚片船上可能出現的新組合呢！
題外話 / 補充資料：
料好實在 服務也很棒
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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