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2017-05-07
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直火人是澠井川系列的分店,澠井川是串燒居酒屋(點我看澠井川食記)。一直以來我都很喜歡澠井川,雖然知道他們有系列分店很久了,但從來都沒踏入過直火人,因為直火人不能訂位呀!!!我是個熱愛逛士林夜市的人,逛士林夜市的頻率之高,店家們有沒有定期換新貨都知道。每次經過直火人都只能搖搖頭,一堆人在外面等待,根本是一個比耐力的遊戲。But,人生就是需要這個But!友人某天突然約我要吃直火人,有人一起聊天等待就比較有動力了。看到直火人的燈籠,立刻衝進去登記號碼。前方大約還有30組號碼,大約等了將近一小時。登記完只能在店家外頭聊天,店家不會打電話,又太多人登記完聽到前面的組數就放棄,抓不準那等待的時間。還好跟友人許久不見,有充足的時間交換彼此的現況。我們在他們旁邊聊著近況(摩艾好溝追)。最後終於叫到我們了,帶著愉悅的心情準備入座囉!店內空間不大,桌數不多。除了因為直火人的燒肉是現烤的以外,室內空間不大也是需要等待的原因。這邊都是高腳椅的座位。直火人只有提供飲用水,沒有提供酒&飲料。接著就來看看菜單跟點餐單吧!除了燒肉丼飯系列以外,還有小點炸物系列。我們各點了一個丼飯,一起分享了一份酥炸魷魚。附贈的小菜毛
一直以來我都很喜歡澠井川,雖然知道他們有系列分店很久了,但從來都沒踏入過直火人,因為直火人不能訂位呀!!!
我是個熱愛逛士林夜市的人,逛士林夜市的頻率之高,店家們有沒有定期換新貨都知道。
每次經過直火人都只能搖搖頭,一堆人在外面等待,根本是一個比耐力的遊戲。
But,人生就是需要這個But!友人某天突然約我要吃直火人,有人一起聊天等待就比較有動力了。
前方大約還有30組號碼,大約等了將近一小時。
登記完只能在店家外頭聊天,店家不會打電話,又太多人登記完聽到前面的組數就放棄,抓不準那等待的時間。
還好跟友人許久不見,有充足的時間交換彼此的現況。
最後終於叫到我們了,帶著愉悅的心情準備入座囉!
除了因為直火人的燒肉是現烤的以外,室內空間不大也是需要等待的原因。
接著就來看看菜單跟點餐單吧!
我們各點了一個丼飯,一起分享了一份酥炸魷魚。
普普通通跳過他。
每個丼飯都會附贈味噌湯,就不拍了(但味噌湯很重要,吃丼飯會很渴)。
我在厚切三層豬肉丼以及黃金松阪豬肉丼飯之中猶豫。
最後厚切三層豬肉丼勝出。
烤的香酥的外皮,咬下去的每一口都是豬肉香,厚切的札實感,一點都不空虛。
我覺得他們的白飯算好吃,搭配經由燒肉醬汁烤過的豬肉,一碗飯很快就吃完了。
友人點的,牛五花給的份量算中上。
燒肉的醬汁使得燒肉吃起來帶點甜味。
好拉,我因為厚切豬肉的札實肉感,偷吃一塊薄薄的牛五花之後有點小失落,應該要慫恿友人點別種厚切的牛肉的(我是壞朋友)。
100元的份量看起來真不多,不過它很好吃。
完全是貨真價實的魷魚。
誒誒,這裡不賣酒好可惜喔!
(酥炸魷魚著實是個下酒菜的嘴臉呀!!)
用餐結束後再去櫃檯結帳就可以囉!
直火人燒肉丼飯表現還不錯,但是要現場排隊會讓人出現懶惰力。
我還蠻喜歡澠井川系列的店,有一定的水準(只是不會太便宜)。
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