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2016-10-19
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民生社區是台北最靜謐的區域之一除了各式特色咖啡店外，研發的餐食料理也很厲害如果想吃點不一樣的美食，走一趟民生社區總得有些驚喜收穫***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***敝所 Bison cafe推薦指數：★★★★☆ 4顆星一句短評：食材講究簡單料理就很好吃，不限時更推薦敝所咖啡位在富錦街上，過了三民路比較靠近新東街距離大家常走跳的民生社區有一點點距離，但都在這一帶就是最近的捷運站為南京三民站，散步過來約10多分鐘可抵達 平日晚間造訪，店內客人不算多氣氛相當悠閒簡單裝潢即能帶出格調，或許這就是民生社區獨特的氣質吧有提供無線網路，部分坐位有免費插座，不限制用餐時間*台北不限時咖啡店懶人包(目前已累積超過60間) 雖然店名為「敝所Bison cafe」，但店內其實有販售多款鹹食店家相當講究食材使用，利用陳列架櫃展示著，就是要客人吃得安心 敝所咖啡菜單如下Panini帕尼尼、三明治、義大利麵、燉飯、排餐、沙拉、每日手作甜點、KUSMI TEA、咖啡、各國啤酒、紅白酒等主餐類+70元可選擇湯品或130元以下的飲料、+12
民生社區是台北最靜謐的區域之一除了各式特色咖啡店外，研發的餐食料理也很厲害
如果想吃點不一樣的美食，走一趟民生社區總得有些驚喜收穫
***周花花，甲飽沒 FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/tenjochou/ ***
敝所 Bison cafe
推薦指數：★★★★☆ 4顆星
一句短評：食材講究簡單料理就很好吃，不限時更推薦
敝所咖啡位在富錦街上，過了三民路比較靠近新東街
距離大家常走跳的民生社區有一點點距離，但都在這一帶就是
最近的捷運站為南京三民站，散步過來約10多分鐘可抵達
平日晚間造訪，店內客人不算多氣氛相當悠閒簡單裝潢即能帶出格調，或許這就是民生社區獨特的氣質吧
有提供無線網路，部分坐位有免費插座，不限制用餐時間
*台北不限時咖啡店懶人包(目前已累積超過60間)
雖然店名為「敝所Bison cafe」，但店內其實有販售多款鹹食店家相當講究食材使用，利用陳列架櫃展示著，就是要客人吃得安心
敝所咖啡菜單如下Panini帕尼尼、三明治、義大利麵、燉飯、排餐、沙拉、每日手作甜點、KUSMI TEA、咖啡、各國啤酒、紅白酒等
主餐類+70元可選擇湯品或130元以下的飲料、+120元則兩者皆有
每人低消80元，不再加收一成服務費，算是中價位但食材好得讓人覺得物有所值
迷迭香辣雞翅---$150調味極佳辣得剛剛好，薄皮不油不膩讓人吮指回味
雞肉鮮嫩多汁，相當適合當開胃前菜，若是搭配啤酒一定也很棒
古巴三明治---$300帕尼尼系列都可以選擇附餐要沙拉或薯條
我們選擇沙拉，生菜淋上balsamico，最特別的是水果都是店家自己風乾的
雖然周花花偏好再「乾」一些，但仍舊好吃瑕不掩瑜
法式麵包抹上芥末醬、表層刷著奶油烤至香酥脆裡頭豪邁加入烤活菌豬前腿肉片、帶皮火腿片、瑞士起司、醃黃瓜
肉品的組合讓我非常驚豔，兩者搭在一起更發揮1+1>2的美味
活菌豬本身相當鮮甜，帶皮火腿片刻意增加「油脂」，讓豬肉在口中伴著麵包越嚼越香
看似簡單的古巴三明治，竟能做得如此細緻，小地方讓我驚豔又佩服
這是我目前吃過最喜歡的古巴三明治，推薦大家也能來試試
燉飯附的沙拉和大蒜麵包同樣有加入風乾水果，但品項跟三明治附得不大一樣
湯品為地瓜濃湯製作方式跟馬鈴薯濃湯相似，呈現自然的濃稠
技巧性的加入地瓜絲使濃湯「跳」起來，豐富了口感
牛菌菇野菇燉飯---$400
正統燉飯一定要使用義大利米，刨上大片padano起司
以黑松露醬、白松露油調味，香氣濃郁不膩口相當好吃
牛肝菌菇、綜合炒菇用料也很豪邁，不同菇種變化多種風味，讓每一口都充滿驚喜
好陣子沒吃到滿意的燉飯了，真得是一分錢一分貨啊！
酷兒香料茶---$160敝所咖啡使用的是KUSMI TEA，來自俄羅斯的法國品牌
特色在於繽紛鮮艷的罐子，帶著俄羅斯圖紋，並融入法式優雅
因為天色已晚，周花花選了不然咖啡因這款，成份有甘草、薄荷、檸檬馬鞭草、玫瑰果挺舒眠的
抹茶歐蕾---$140奶泡細緻綿密，牛奶混合抹茶香氣溫暖了胃
有水準之上的抹茶飲品，推薦給喜歡抹茶的人
起司蛋糕---$80敝所每天都有幾款手作蛋糕
品項不固定所以沒有寫在菜單上，建議甜點控可以直接詢問店員比較快
價格出乎我意料的平價，一塊只要80元，女孩們一定要點份來嚐嚐
仔細一看這塊起司蛋糕一共有兩層，上層為味道較淡的酸奶乳酪，底層才是認知中的起司蛋糕
兩種口感不一樣，一則鬆軟、一則綿密，搭在一起挺不賴的
生巧克力蛋糕---$90法國進口的70%苦甜巧克力與鮮奶油，帶苦的巧克力不甜膩，胖了也甘願啦
整餐吃完，可以感受到敝所咖啡對食材的講究不僅嚴選原料，講究天然健康，調味適中不會過油過鹹
古巴三明治好吃，燉飯也優秀，餐點看似簡單卻很細緻
推薦大家這間好的咖啡店，氣氛好也很適合約會唷～
敝所 Bison cafe
地址：台北市松山區富錦街507號
電話：02 2749 2831
營業時間：平日9:00-14:00、17:30-21:00(週三公休)；週末8:00-21:00
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