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2016-04-19
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**歡迎光臨 萍萍的美食記錄網**全台最高「價位」的Buffet 應該就是美福了吧？！ ***店家資訊***美福大飯店 彩匯自助餐 Pallete Buffet電話：02-7722-3399店址：台北市中山區樂群二路55號用餐時段：晚餐 17:30 ~ 22:00每位/NT$2,000 + 10%看到友人去吃美福還打卡，眾人直喊「沒揪」友人拍的照片看了口水都要流滿地了對於美食的形容更是不去不行似的友人這麼說：是一種「海膽當滷肉飯吃；蟹腳當雞腿啃」看了那樣的圖文並茂，一票人紛紛要求快訂位！別看美福價位這麼高，可是一位難求呀。很感謝友人自己吃過了，還幫我們訂位一行16人滿心期待的去了美福的「高價」自助餐不誇張 友人說還夢到自己不小心睡過頭，來不及到美福，我們都快笑翻了！彩匯自助餐分為七大區 日式料理、泰式料理、現煮麵台、熱食餐枱、披薩、沙盤沙拉、甜點 & 麵包基本吃到飽該有的品項都沒有少，除此之還有6種不同的主餐可以點，而且不限量喔！取餐區生魚片、甜蝦、海膽、干貝現點服務人員現切，以生食來說種類不算是很多壽司、手捲基本款的壽司吃了容易增加飽足感手捲加減吃一點就好，花那麼多錢，不能只吃這些
**歡迎光臨 萍萍的美食記錄網**
全台最高「價位」的Buffet 應該就是美福了吧？！
***店家資訊***
美福大飯店 彩匯自助餐 Pallete Buffet
電話：02-7722-3399
店址：台北市中山區樂群二路55號
用餐時段：晚餐 17:30 ~ 22:00
每位/NT$2,000 + 10%
看到友人去吃美福還打卡，眾人直喊「沒揪」
友人拍的照片看了口水都要流滿地了
對於美食的形容更是不去不行似的
友人這麼說：是一種「海膽當滷肉飯吃；蟹腳當雞腿啃」
看了那樣的圖文並茂，一票人紛紛要求快訂位！
別看美福價位這麼高，可是一位難求呀。
很感謝友人自己吃過了，還幫我們訂位
一行16人滿心期待的去了美福的「高價」自助餐
不誇張 友人說還夢到自己不小心睡過頭，
來不及到美福，我們都快笑翻了！
彩匯自助餐分為七大區 日式料理、泰式料理、現煮麵台、熱食餐枱、披薩、沙盤沙拉、甜點 & 麵包
基本吃到飽該有的品項都沒有少，除此之還有6種不同的主餐可以點，而且不限量喔！
取餐區
生魚片、甜蝦、海膽、干貝
現點服務人員現切，以生食來說種類不算是很多
壽司、手捲基本款的壽司吃了容易增加飽足感
手捲加減吃一點就好，花那麼多錢，不能只吃這些
現燙伊比利豬及菇類
自己的豬肉自己涮
友人吃了覺得味道太鹹，肉質也略顯一般
龍蝦、鱈場蟹 、九孔鮑、花蟹
看到這一區，我眼睛整個都發亮了
沒有多調味，都是用清蒸的方法，保留食材的原味
想吃什麼直接跟服務人員說就可以了
想要吃的值回票價，多吃點海鮮就對了
看看這鱈場蟹，實在太吸引我了這麼高價位吃到飽，我絕對是要跟膽固醇拼了
異國美食透明的櫥窗裡是廚師在鐵板上現煎牛排、蝦子
泰式料理、現煎牛排
超夠味的一區，獲得一致的好評
泰式料理、牛排表現都不俗
不過吃到泰式，我就好想來碗泰國米
每一樣都好下飯又都很入味
涼拌海鮮、打拋豬肉、現拌果香沙律
現煮麵台、現燙青菜
為了要吃回本，這區只能飄過
友人說燙青菜還不錯
蔬菜的種類很多，綠油油的好健康其中還有較少在燙青菜中看到的山蘇、蘆筍
可惜不能讓青菜佔了我「胃」的空間
熟食區一整排的熟食區
炸魚、Pizza、現切爐烤牛排、羊排、鴨胸
這區我吃的不多，友人更是完全沒動
爐烤肋眼牛排吃爐烤牛排要吃中間部份，會比較嫩
BBQ豬肋排、蒜香飴貝 & 酥炸鮮魚條、日本味噌烤扇貝 & 蟹肉燴芥菜、香蒜烤竹雞
蟹肉燴芥菜、披薩、炸魚
麵包/甜點/飲品/冰淇淋怕麵包吃了會有飽足感，只好用看的
甜點、冰淇淋一定要吃的（大推）
起司、法式軟糖
馬卡龍、可麗露、餅乾、馬德蓮
女生看到這樣的甜點區，應該是無法抵擋吧
放眼看去，二個甜點櫃，擺放了各式不同的甜點每一種看起來都很可口、好美味
看了有沒有很傷腦筋，太多可以選擇了女生最愛的甜點，超誘人的
品質和味道也都相當的不錯，千萬不要錯過
咖啡、茶包
二種不同的果汁、開水冷盤/沙拉/水果 & 現打果汁
多種不同的冷盤菜
沙拉看起來好新鮮，種類也很多
擺放的整整齊齊，質感也大大提升
水果也是五顏六色的，可以直接吃
想喝什麼果汁可以自己搭配，跟服務人員說即可
客製化又現打的果汁，喝的安心又健康
終於把餐食區介紹完了，接下來看看我們吃了什麼！
我吃了
海膽、干貝
來吃Buffet，千萬別客氣，想吃多少點下去就是
海膽給的很大方，一次就是給你好幾排
海膽味道有一點點腥，所以不要一下吃太大口
一口吃下，化在嘴裡，海膽味彌散在嘴裡
干貝蠻大顆的，不過對於我這種不太敢吃生食的人來干貝真的是生了點
龍蝦、鱈場蟹
龍蝦 讓我蠻失望的，肉質吃起來粉粉的，不知是不是蒸太久的關係
龍蝦 飽滿的蝦肉，整個吃其實很過癮，可惜肉質真的不優
鱈場蟹 鱈場蟹肉質就好多了，整隻蟹肉拉起來吃特別的爽
沒錯，這就是蟹腳當雞腿啃的概念蟹腳的殼都已經有敲過，嚐來不需費力氣
沾點薑醋醬汁，也很不錯
肉質Q彈，入口很有的滿足感
鮮蝦、現煎牛排、法式低溫鴨胸佐香橙汁、月亮蝦餅鮮蝦 入味肉質彈，輕輕一拉就能吃到整隻
牛排 拿的時候已冷掉，吃起來略顯乾口
鴨胸 豪邁的一口整個塞進嘴巴， 天呀~怎麼乾乾的
蝦餅 香酥好吃，真材實料
牛排 第二回合拿的牛排就非常優，鮮嫩好吃 搭配蒜片 更是棒涼拌海鮮 用料實在 又辣又夠味
自己DIY的干貝海膽漢堡，有沒有很厲害 又大又厚實的干貝包夾著海膽
用海苔包著一起吃，比較不會那麼生
甜點是一定要攻的，不過吃到這其實肚子也差不多是要爆炸的狀態
法式檸檬塔、酥皮可可泡芙、香檸伯爵巧克力塔
檸檬塔 外皮酥微酸的檸檬香氣彌散在唇齒間
可可泡芙 簡單的泡芙 甜而不膩
伯爵巧克力塔 伯爵茶和巧克力非常的搭 小瓢蟲也可以吃
冰淇淋、現打果汁
冰品有哈根達司和莫凡彼，我首選哈根達司
選了其中二種口味 草莓和焦糖牛奶，又香又甜的融化在口中
鳳梨奇異果汁，現打的就是不一樣，超級好喝
這還只是其中一杯，算一算應該有喝3~4杯吧
Menu點餐六種不同的餐點，直接跟服務人員點就可以了
隨後會直接送上桌，可以無限續點
溫製龍蝦襯南瓜粟子泥綴歐芹泡泡
龍蝦烹調過頭了，肉質雖然很肥厚，但完全不彈牙
讓我蠻失望的，原以為特製的品質會很棒呢
南瓜粟子泥倒是又香又綿
奶油緩封深海鱈魚佐時蘿龍蝦汁
鱈魚沒有很大片，入口即化 相當嫩口
想多吃幾種也可以點來大家一起分食著吃
油淋干貝佐茴香醬汁配黑松露片 
友人吃了友人首二盤專攻海鮮
花蟹還可以請服務人員挑有蟹膏的
這絕對是膽固醇破表大餐
甜點區備受青睞 ，多樣化的選擇真的好難抉擇友人吃的很開心，最後的火力全放在甜點上了
(左)提拉米蘇、火山豆巧克力蛋糕捲、法芙娜70%巧克力塔、酥皮可可泡芙
(右)蜂蜜野莓奶酪、P125潘納可達、香檸伯爵巧克力塔、酥皮可可泡芙
這擺盤也太繽紛，太漂亮了吧
馬卡龍非常適合螞蟻人
法式軟糖評價則是很兩極
用餐環境
金光閃閃又很氣派的大廳
入口處則是由甜點櫃迎賓
美福的座位非常的舒適坐起來也非常的舒服
不擁擠的用餐環境更是在吃到飽來說很少見的景象
不必大排長龍，可以輕鬆的坐下來用餐
座位多以一桌４人桌為為主
另一區的座位，離餐點距離比較遠一些
**終於完成了這麼大篇的文章~呼！張貼
