5
2
0
等級4
119
8
秋天涼意漸近   又開始與老公瘋吃鍋了竹間精緻鍋物位於中山農安街上,鄰近捷運附近偏日系的裝潢   外觀十分典雅平日午夜場   饕客多,生意極好內部用餐區   桌數不多,但寬敞舒適鄰座間也設有屏風遮蔽,頗有隱私感   再加上走道寬,動線流暢入座用餐相當舒服   我挺喜好店家設計的竹間菜單   200以上各式價位menu 價格實在不親民   但仔細想想店家供應食材若能同等值   那也不壞醬料區   基本款都不缺自助調配   我的口味固定每回配醬大多如此   沒啥新鮮感上菜盤   這回拍照黃掉了菜盤物體糊成一團   依稀記得有菜、豆腐、木耳& 餃類還有瓜、芋頭及海鮮等~   菜量豐富,頗具誠意竹間鍋底很單純   僅有石頭鍋與昆布鍋我與老公各擇其一   石頭鍋現場炒但由於我們肉盤選擇是和牛   服務生不建議先炒因此拌個洋蔥過過癮   不過試喝後口感仍舊比昆布豐富讚啦!!   這鍋湯頭我愛熱鍋炒蔬菜,略油   但滋味很好美國和牛   滿滿一盤,份量不少看~這肉   色澤鮮紅,油酯分布均勻感覺一定很鮮美 海鮮總匯   擺盤超豐盛魚蝦、蛤蠣& 蚵仔加軟絲   還有那半埋沒的生蠔樣樣都是我的菜   真
更多
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
秋天涼意漸近   又開始與老公瘋吃鍋了

竹間精緻鍋物位於中山農安街上,鄰近捷運附近

偏日系的裝潢   外觀十分典雅

平日午夜場   饕客多,生意極好
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
內部用餐區   桌數不多,但寬敞舒適

鄰座間也設有屏風遮蔽,頗有隱私感   再加上走道寬,動線流暢

入座用餐相當舒服   我挺喜好店家設計的
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
竹間菜單   200以上各式價位

menu 價格實在不親民   但仔細想想

店家供應食材若能同等值   那也不壞
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
醬料區   基本款都不缺
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
自助調配   我的口味固定

每回配醬大多如此   沒啥新鮮感
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
上菜盤   這回拍照黃掉了

菜盤物體糊成一團   依稀記得有菜、豆腐、木耳& 餃類

還有瓜、芋頭及海鮮等~   菜量豐富,頗具誠意
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
竹間鍋底很單純   僅有石頭鍋與昆布鍋

我與老公各擇其一   石頭鍋現場炒

但由於我們肉盤選擇是和牛   服務生不建議先炒

因此拌個洋蔥過過癮   不過試喝後口感仍舊比昆布豐富

讚啦!!   這鍋湯頭我愛
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
熱鍋炒蔬菜,略油   但滋味很好
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
美國和牛   滿滿一盤,份量不少

看~這肉   色澤鮮紅,油酯分布均勻

感覺一定很鮮美

 
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
海鮮總匯   擺盤超豐盛

魚蝦、蛤蠣& 蚵仔加軟絲   還有那半埋沒的生蠔

樣樣都是我的菜   真的好愛它們
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
大顆干貝   店家嚴選

碩大飽滿   新鮮Q彈

再加上略有配色   整體看來更鮮美
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
不囉嗦!   菜盤全數入鍋,好豐盛

平日自己開伙   也沒能吃這麼多菜

唯有吃鍋時   才會心甘情願的一次補齊
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
要來涮肉了   每次老公總喜歡將喜愛的留最後

我總搞不懂   肚子餓時吃主菜不是比較美味嗎

為何要先用配菜來填飽肚子後   才開始吃主菜

這回說甚麼都要讓他先涮給我   竹間的和牛切片厚實不透光

面積大,重量感十足   涮起來感覺超過癮 

一片肉就佔滿1/3鍋面   雖然味覺還未得到滿足,但視覺倒是挺享受的
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
讀秒   專家都說牛肉無須涮太久

見粉便撈起   只是老公手腳慢

出鍋時通常都會太熟   不過放兩三次,也能熟生巧

美國和牛   肉質鮮甜,肉香足

雖然有點硬(老了)   但滋味算不錯
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
蚵仔   size大,蚵囊也飽滿

清湯燙水   吃原味就很鮮甜了

竹間海鮮非常棒   沾不沾醬都美味
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
肥厚軟絲   泡一下滾水,便可撈起

口感彈牙略有嚼勁   味道十分鮮甜

果然起鍋時間   很重要
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
白蝦尺寸一般   一盤附多尾
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
熟後的白蝦隻隻粉紅   賣相極好

因為夠鮮   除了蝦肉Q彈好吃外,連頭我也不放過

吸允著濃郁蝦膏   感覺真的很滿足
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
最後上甜點   卡比索冰淇淋

花生味濃   還吃的到花生粒

愛花生者吃它應該會很開心吧!!   可惜我不愛
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
提拉米蘇   微甜不過膩,還蠻好吃的 
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
飲料   特調及菊花普爾,味道很一般
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
竹間精緻鍋物店   雖然價格偏貴

但食材新鮮,份量夠   再加上用餐環境舒適,服務人員友善

初次前訪   感覺還不賴

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2015-08-19
等候時間
10 分鐘 (內用)
人均消費
$500 (晚餐)
慶祝紀念
朋友/同事聚餐