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2015-10-05
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位在師大附近的hi, 日楞 Ryou Caf'e坐公車到浦城街口走進巷子3分鐘內，或是搭捷運台電大樓站步行5分鐘內也可抵達門口種滿了各種綠色植物與香草 我抵達店裡時呈現客滿的狀態，本來需要留電話等待我眼尖發現有一張桌子客人已經離開只是還沒收拾桌面 日楞從8:30a.m-2:30p.m提供早午餐日楞與全台各地嚴選的小農合作，使用的食材經過認證有來自苗栗後龍放走雞、紅仁雞蛋、花蓮老鼠貝果、用葡萄籽油烘焙的麵包餐點的選擇滿多種的有法式吐司 吉事堡 三明治 貝果，還有無蛋奶的全素料理每樣餐點下方都有詳細說明內容物有些什麼飲品有義式咖啡、手沖咖啡、台灣本地茶、法國瑪黑兄弟茶、特調系列輕食有貝果、Scone、鹹派，甜品有戚風蛋糕、起士蛋糕、義式Gelato冰淇淋 蛋糕看起來好美味我也很想吃起士蛋糕、戚風蛋糕與栗子蛋糕，不過今天主要是來吃早午餐的我剛好排在一組6人的餐點後面，點餐時店員就有提醒餐點要等30分鐘以上沒關係的，等待餐點期間剛好可以讓我隨意的拍拍店裡的環境日楞現場有販售店裡使用的食材，也有販售來自各地手工製的產品來自花蓮以當地植物做成的草藥皂、香料包、筆記本、明信片布衛生棉，還有使
位在師大附近的hi, 日楞 Ryou Caf'e
坐公車到浦城街口走進巷子3分鐘內，或是搭捷運台電大樓站步行5分鐘內也可抵達
門口種滿了各種綠色植物與香草
我抵達店裡時呈現客滿的狀態，本來需要留電話等待
我眼尖發現有一張桌子客人已經離開只是還沒收拾桌面
日楞從8:30a.m-2:30p.m提供早午餐
日楞與全台各地嚴選的小農合作，使用的食材經過認證有來自苗栗後龍放走雞、紅仁雞蛋、花蓮老鼠貝果、用葡萄籽油烘焙的麵包
餐點的選擇滿多種的
有法式吐司 吉事堡 三明治 貝果，還有無蛋奶的全素料理
每樣餐點下方都有詳細說明內容物有些什麼
飲品有義式咖啡、手沖咖啡、台灣本地茶、法國瑪黑兄弟茶、特調系列
輕食有貝果、Scone、鹹派，甜品有戚風蛋糕、起士蛋糕、義式Gelato冰淇淋
蛋糕看起來好美味我也很想吃起士蛋糕、戚風蛋糕與栗子蛋糕，不過今天主要是來吃早午餐的
我剛好排在一組6人的餐點後面，點餐時店員就有提醒餐點要等30分鐘以上
沒關係的，等待餐點期間剛好可以讓我隨意的拍拍店裡的環境日楞現場有販售店裡使用的食材，也有販售來自各地手工製的產品
來自花蓮以當地植物做成的草藥皂、香料包、筆記本、明信片
布衛生棉，還有使用方式與洗滌方式的教學
可購買店裡使用的生鮮食材
一些調味料像是鹽 胡椒 糖球與紙巾可以自行取用
等待期間也可以翻閱店裡一些書籍
洗手間的空間很大，貼心的有尿布台設計（即使沒帶小孩出門，尿布台這小細節果然是當了阿木才會注意到的事）
店裡的座位大約可以容納25人小小獨立的空間可以坐2-3人
有一般的沙發區、多人可一起聊天的木地板區
(剛好有其他客人在我就沒拍照了)
每桌會有一小瓶水，飲用水是用啤酒瓶盛裝蜂蜜桂花釀(搭配套餐折20元)
這款蜂蜜桂花釀我相當喜愛，桂花的花香相當溫和沒有任何茶葉的成分，僅有淡淡的野生蜂蜜香與桂花香，不會太死甜
平常喝習慣早餐店的奶茶，一早喝到這款簡單的飲品真的覺得很舒服心情也很滿足
杯底的是可食用的桂花，不過我不喜歡它的口感，有點破壞了這杯飲品的和諧
到訪日正值寒流來襲，外頭天氣颼颼我點的早午餐隨餐附有黑糖薑茶，端上桌時還會冒煙
雖然份量只有小小一杯薑香味卻是很濃郁，選用黑糖相佐不會有過分的辣口感
啜飲一口，微微辣的薑香很快地消失
這一小杯也讓我在漫長等待餐點期間暖了一點身子
心頭軟蘑菇法吐餐等了整整一小時，餐點終於上桌了(其實我還滿有耐性的嘛~）
沙拉選用美生菜 豆苗 番茄片 大黃瓜與杏仁片，不過番茄片與大黃瓜切太大片了不易入口
沙拉醬汁還滿清爽的，僅有檸檬汁、橄欖油等組成
白醬炒野菇這一碗裡至少放三種菇類，小米只猜得出杏鮑菇、香菇、袖珍菇
加入洋蔥 奶油 胡椒 白酒 義式香料與菇類一起拌炒
整體風味圍繞著奶油與香料，味道很香，不單調
外表煎到有點焦黑的法國吐司，不要看他外表醜醜的
這是我目前吃過的早午餐店家中，吃過最好吃的法式吐司
店家在ＭＥＮＵ上有說明這法式吐司浸泡了12小時一端上桌就聞到一股蛋香，吐司裹上蛋液再將外皮煎得焦酥後撒上糖粉帶有微甜
要趁著熱熱吃最好吃有種甜脆的口感組織卻極為濕潤還沒淋醬前就感受到蜂蜜的香甜
口感像極了現烤好的麵包布丁即使淋上了蜂蜜也不覺得甜膩就為了這5小片土司，這漫長的等待就值得～
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