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2015-10-06
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我和大黑都還滿愛看印度電影的(其實是大黑先看寶萊鎢的電影，基於好奇一起看，發現很好看)最近看到的影片為"救救菜英文"對於劇中婚禮上準備的點心"拉度球"印象深刻吃前有認識曾在杜拜工作的師傅，他會利用香料調配印度咖哩粉風味由多種香料結合的精華，不像日式咖哩塊般甜口今晚來到師大商圈的"印渡風情"吃道地的印度菜我們七點抵達，店裡已經坐滿了用餐客人店面位在一樓，但是地下一樓還有用餐空間店裡有各式印度風情的飾品、掛畫這是我和大黑第一次吃印度菜請老闆娘向我們推薦比較特色的餐點(因為我不吃喜愛吃羊肉，羊肉餐點都被我略過)詳細的菜單我放在文末桌面上有一個精緻的小盒子，裡頭擺放的是眉心貼，有來用餐的捧友可以貼貼看，拍張照提供有三種沾醬，由左至右分別為：香菜、優格、辣醬，可以與咖哩結合調整味道香菜醬味道偏鹹，辣醬是真的辣，而且很香點完餐後，上菜速度相當快~奶油烤餅烤餅類都是一人份，分成三份放在籃子裡端上桌奶油味很香，有很漂亮的烙痕餅皮QQ的，可以沾取桌面的醬料一起入口花椰菜烤餅將花椰菜切得細碎加入麵糰中桿開表皮表面一樣烙得脆脆的，口感QQ的花椰菜烤餅的風味更香，細碎菜末在口感上會脆脆的奶油雞剛端上桌時，
我和大黑都還滿愛看印度電影的
(其實是大黑先看寶萊鎢的電影，基於好奇一起看，發現很好看)
最近看到的影片為"救救菜英文"
對於劇中婚禮上準備的點心"拉度球"印象深刻
吃前有認識曾在杜拜工作的師傅，他會利用香料調配印度咖哩粉
風味由多種香料結合的精華，不像日式咖哩塊般甜口
今晚來到師大商圈的"印渡風情"吃道地的印度菜
我們七點抵達，店裡已經坐滿了用餐客人
店面位在一樓，但是地下一樓還有用餐空間
店裡有各式印度風情的飾品、掛畫
這是我和大黑第一次吃印度菜請老闆娘向我們推薦比較特色的餐點
(因為我不吃喜愛吃羊肉，羊肉餐點都被我略過)
詳細的菜單我放在文末
桌面上有一個精緻的小盒子，裡頭擺放的是眉心貼，有來用餐的捧友可以貼貼看，拍張照
提供有三種沾醬，由左至右分別為：香菜、優格、辣醬，可以與咖哩結合調整味道
香菜醬味道偏鹹，辣醬是真的辣，而且很香
點完餐後，上菜速度相當快~奶油烤餅
烤餅類都是一人份，分成三份放在籃子裡
端上桌奶油味很香，有很漂亮的烙痕
餅皮QQ的，可以沾取桌面的醬料一起入口
花椰菜烤餅
將花椰菜切得細碎加入麵糰中桿開表皮表面一樣烙得脆脆的，口感QQ的
花椰菜烤餅的風味更香，細碎菜末在口感上會脆脆的
奶油雞
剛端上桌時，發現最上方有放一塊尚未融化的奶油像是加入優格般，醬汁剛入口微微酸
雞肉塊相當軟嫩，醬料很多
ˋ整體非常綿滑的奶油香，非常下飯的醬料
洋蔥蝦
像是將洋蔥打入醬汁裡，帶點微辣的後韻醬汁一樣是濃郁，入口味道豐厚
我都拿烤餅沾著醬料一起吃
香雞飯
紅通通的飯其實不太會辣，香氣很足加入香菜與大塊的青椒、洋蔥
米粒感比較重，很像泰國香米的感覺，但是飯炒的非常鬆，粒粒分明不會黏在一起
雞肉(雞腿+雞胸肉)有先醃過，所有香料都滲入肉質裡加入的是綜合的印度香料，但是荳蔻香滿明顯的
乳酸芒果汁這杯很好喝，芒果醬與優格的比例應該加不少
有芒果醬的香甜與優格的乳酸香
香料奶茶
我們點了一杯冰的、一杯熱的冰的甜度調得很好
小米我覺得雖然天氣很熱，香料奶茶還是要點熱的
熱的香料奶茶相較於冰的，香料味更加濃郁，喝起來很舒服
既然老闆本身就是印度人，小米我就很嘗試電影中的拉度球點菜時老闆娘跟我們介紹他們的甜點就是道地的印度點心
我最喜歡嘗試道地有特色的食物了，兩樣們都點來吃吃看
荳蔻奶香球
老闆娘解釋一旁乳白色是奶水，我倒覺得喝起來也滿像煉乳水的圓形小球吸滿湯汁，富有奶香，耐咀嚼的口感是從來們嘗試過的，很特別!!
玫瑰甜球
炸過定型的小球泡在玫瑰糖水中小球吸飽糖水口感卻不糊爛
其實，我和大黑都已經算是能吃甜的了
這玫瑰甜球真的真的好甜呀!!!!我們倆一人分食一顆就已經極限了!!
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