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2016-04-18
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| iBake 揚名烘焙 | 豆漿 | 豆花 | 非基因改造黃豆 | 士林大南路 | 店家資訊：台北市士林區大南路 308 號 | 02-2880-3099 位在士林大南路上的揚名烘培，他的前身是一間麵包店，但現在比較像豆漿豆花專賣店， iBake 揚名 他們家的黃豆一律使用加拿大進口非基因改造黃豆，手工挑豆剔除發霉變質的黃豆。這是他的店門口，早上一般都不開店，反倒是開到晚上非常晚，我晚上十一點去買店還開著。這次去買還跟老闆說：老闆可以拍照嗎？老闆：蛤～ （驚訝貌）我：我想寫部落格啦！哈哈哈老闆：拍呀！拍呀！(立馬很阿莎力的說)（老闆應該想說拍照是要幹嘛？！ 嚇到老闆了 哈哈） 雖然位在台北市區，不過大南路這帶有股左鄰右舍閒話家常的人情味，店內客人閒話家常的和老闆聊天，老闆也挺健談的會和客人閒家常。 這是揚名的店家主打與堅持※百分之百加拿大進口非基因改造黃豆※使用最傳統的方式與原料手作麻糬※一斤豆八斤水的豆漿、本店自製豆花※炒到焦香，再與赤砂糖、麥芽糖與冬瓜糖熬煮而成的糖水他們的豆花除了用加拿大進口非基因改造黃豆還使用天然鹽滷凝製，吃的真的會很放心喔！ 店內使用進口黃豆的包裝袋當
店家資訊：台北市士林區大南路 308 號 | 02-2880-3099
位在士林大南路上的揚名烘培，他的前身是一間麵包店，但現在比較像豆漿豆花專賣店， iBake 揚名 他們家的黃豆一律使用加拿大進口非基因改造黃豆，手工挑豆剔除發霉變質的黃豆。
這是他的店門口，早上一般都不開店，反倒是開到晚上非常晚，我晚上十一點去買店還開著。
這次去買還跟老闆說：老闆可以拍照嗎？
老闆：蛤～ （驚訝貌）
我：我想寫部落格啦！哈哈哈
老闆：拍呀！拍呀！(立馬很阿莎力的說)
（老闆應該想說拍照是要幹嘛？！ 嚇到老闆了 哈哈）
雖然位在台北市區，不過大南路這帶有股左鄰右舍閒話家常的人情味，店內客人閒話家常的和老闆聊天，老闆也挺健談的會和客人閒家常。
這是揚名的店家主打與堅持
※百分之百加拿大進口非基因改造黃豆
※使用最傳統的方式與原料手作麻糬
※一斤豆八斤水的豆漿、本店自製豆花
※炒到焦香，再與赤砂糖、麥芽糖與冬瓜糖熬煮而成的糖水
他們的豆花除了用加拿大進口非基因改造黃豆還使用天然鹽滷凝製，吃的真的會很放心喔！
店內使用進口黃豆的包裝袋當成證明與裝潢。
產品的價目表
豆漿成品，放在冰箱
這是甜湯的配料和糖水
這是今年夏天推出的新品綿綿冰
這是手工麻糬
豆漿豆花 $45 （加一種料）豆漿還有分無糖跟有糖，也是店內的加拿大進口非基因改造的黃豆製作。
糖水豆花 $40 （加一種料）
他們的糖水分成湯水跟湯水冰沙，如果客人點冰甜湯，老闆就會用湯水冰沙加糖水，甜味不稀釋，真的很用心喔～
花生綿綿冰 $45 他的綿綿冰非常真材實料，味道濃郁而且還會吃的到像沙一樣的細小顆粒，但是不影響口感，反而覺得料很實在；他還有個特別的地方，如果只吃一半，還沒溶成水前，再在放到冰箱冷藏，隔幾天在拿出來吃，口感還是很綿密，不會有解凍再吃的那種水結冰的口感。
綿綿冰一杯就是早餐店中杯紅茶的份量，老闆會裝到滿，不會像有些手搖飲料都裝不滿，近看冰真的很綿密。
燒麻糬 $45
手工燒麻糬配上花生粉，花生粉很大一包，給的很大方。
整個很 Q 又很有彈性
iBake 揚名烘焙，原本是我老公愛喝豆漿誤打誤撞衝進去買的，結果一喝成主顧，連我懷孕時也都喝他家的豆漿來補寶寶營養，那時每次一買就是直接買五杯，因為買四送一 $100，三不五時就去買五杯回來，一直喝到生，喝了他家的豆漿連便秘都暢通了，懷孕後期喝了他家的豆漿，完全沒有便秘的困擾，加上他家的食材天然，純手工製作吃的也很放心，如果豆漿放在冰箱太久還真的會變豆花喔~
最後還要跟大家說個小秘密，老闆說他有個夢想，想把豆花店裝璜成整咖啡店一樣，吃豆花喝豆漿也很有 FU，只是錢不夠多，希望大家多來棒場，讓老闆完成這個夢想，也讓我們客人受惠耶~~到時是不是可以拿筆電去老闆店裡上網優閒的喝豆漿坐一整個下午咧~~老闆啊~~~記得我要有 wifi 耶!
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