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2018-12-02
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朋友相約到台灣美食團，成班女人，原先約了中午一點正的，可是找不到地點，遲到半小時，到來的時候，已沒有其他食客。平日時段嘛⋯⋯餐牌簡單，只有底面各一，一面是餐菜，另一面是餐飲，簡單清楚。 Pan Con Tomato$60/4 pcs 番茄醬橄欖油~ 簡單又味美 Pumpkin with vegetable salad $280蔬菜南瓜沙拉~ 台灣的波菜作沙拉底，和香港的菠菜苗很不同，但一樣鮮甜味美。Melted cheese with mushroom & Truffle $260松露熔岩起司 ~ 芝士香濃，配上松露，放在法包上，完美配撘。Garlic Shrimp with Cava $300汽泡酒蒜味蝦~ 蒜味十足，由於有西班牙的汽酒Cava 醃過蝦，肉質彈牙，橄欖油和蒜香混和，令蝦的鮮甜提升及富有層次，筆者至愛。Gallegan Octopus $280:加利西亞炭烤章魚腳~ 下酒小食，富有煙韌感，配上手工啤，朋友們很快消滅這度菜。Lobster soupy rice :龍蝦湯飯~ 端上檯面時，大家都覺份量較少，但原來每人少少，已有飽滿的感覺。Taiwan oyster with
朋友相約到台灣美食團，成班女人，原先約了中午一點正的，可是找不到地點，遲到半小時，到來的時候，已沒有其他食客。
平日時段嘛⋯⋯
餐牌簡單，只有底面各一，一面是餐菜，另一面是餐飲，簡單清楚。
Pan Con Tomato$60/4 pcs
番茄醬橄欖油~ 簡單又味美
Pan con tomato
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Pumpkin with vegetable salad $280
蔬菜南瓜沙拉~ 台灣的波菜作沙拉底，和香港的菠菜苗很不同，但一樣鮮甜味美。
Melted cheese with
mushroom & Truffle $260
松露熔岩起司 ~ 芝士香濃，配上松露，放在法包上，完美配撘。
Garlic Shrimp with Cava $300
汽泡酒蒜味蝦~ 蒜味十足，由於有西班牙的汽酒Cava 醃過蝦，肉質彈牙，橄欖油和蒜香混和，令蝦的鮮甜提升及富有層次，筆者至愛。
Gallegan Octopus $280:
加利西亞炭烤章魚腳~ 下酒小食，富有煙韌感，配上手工啤，朋友們很快消滅這度菜。
Lobster soupy rice :
龍蝦湯飯~ 端上檯面時，大家都覺份量較少，但原來每人少少，已有飽滿的感覺。
Taiwan oyster with coal oil $200
黑炭油台灣生𧐢~
筆者對法國、澳洲等地生蠔吃得多，但台灣生𧐢還是第一次吃，加上 coal oil ，感覺新鮮。
15h iberian “secreto” with
paprika Parmesan & Truffle $320
低溫烹調煙燻秘密(西班牙松板豬)~
這樣的名字已吸引筆者點這道菜，15小時的慢煮，還加上秘製烹調，芝士，波菜苗混合在一起，滋味十足，令到松板豬更覺鮮嫩味美。
Beef stew with potatoe & green peas
馬鈴薯燉牛肉~ 多汁味美配飯或麵包一流。
手工啤酒多種選擇。
BBC Barcelona American Pale Ale $230
巴賽隆拿美式淡啤~
BBC Voladores Indoian Pale Ale $250
三隻小豬印度淡啤~
啤酒樽樣子可愛，帶有荔枝等水果香氣，朋友們大讚。
整體上，這間餐廳食物質素平均，每度菜都是熱騰騰出來，大家都很滿意，值得推介。
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