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2014-01-10
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某天突然接到電話，是多年友人的妹妹打來的。原來是她與其他友人想在竹北開餐廳，想問我找廚師。我問了以後，覺得應該找鄧師傅幫忙，於是就很快的約了談，過幾日中午，我們就在 D&C 餐敘。當然餐廳還在籌劃，餐敘吃倒是少不了，中午吃這樣美好的一餐，晚上根本就不需要吃了呢～～鴨肝小 Terrine，上面的凍是金橘醬 帝王蟹餅佐小沙拉友人的嫩煎澎湖明蝦卡布其諾濃湯友人的小牛肉清湯 友人的羊肩排現流鮮魚配加州蘆筍與普羅望斯燉菜大家聊得愉快，可我還一堆事情等著，匆忙離去，也許下次有機會再請個整天假去新竹探勘慢慢聊吧～DANNY & COMPANY台北市四維路52巷33號02-2705991111:30~14:00和 18:00~22：30中餐價錢有調….
原來是她與其他友人想在竹北開餐廳，想問我找廚師。
我問了以後，覺得應該找鄧師傅幫忙，於是就很快的約了談，過幾日中午，我們就在 D&C 餐敘。
當然餐廳還在籌劃，餐敘吃倒是少不了，中午吃這樣美好的一餐，晚上根本就不需要吃了呢～～
鴨肝小 Terrine，上面的凍是金橘醬
帝王蟹餅佐小沙拉
友人的嫩煎澎湖明蝦
卡布其諾濃湯
友人的小牛肉清湯
友人的羊肩排
現流鮮魚配加州蘆筍與普羅望斯燉菜
大家聊得愉快，可我還一堆事情等著，匆忙離去，也許下次有機會再請個整天假去新竹探勘慢慢聊吧～DANNY & COMPANY
台北市四維路52巷33號
02-27059911
11:30~14:00和 18:00~22：30
中餐價錢有調….
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