穗科 (已結業)

上一次到穗科已經是三年前的事了對於他的煎餅可是一直念念不忘的雖然隔了那麼久不過還是很喜歡他家的風格簡簡單單素雅卻又有韻味這次倒是發現了門口櫥窗有著廚師正在現擀麵糰還有廚師在現煎煎餅這次來才發現他家竟然全是素食XD因為天氣變冷了這次我們都點了湯烏龍胡麻豆腐外面的沾醬並沒不是胡麻原來胡麻已經和豆腐融合了豆腐吃起來很滑嫩上面有現磨山葵增添風味因為很新鮮一點點山葵就很嗆囉附帶一提他家的餐具好雅致呢味噌手捲野菜餅印象中手卷好像是他家招牌菜這次點了味噌口味麵皮是有嚼勁型裡面有小黃瓜、美生菜、紅蘿蔔醬帶有淡淡的味噌香氣上湯烏龍麵以昆布湯頭為底裡面有京水菜、山芹菜提升香氣另外還有豆皮和豆腐和大片紅蘿蔔紅蘿蔔很軟爛豆腐和豆皮吸飽湯汁吃起來鬆軟又帶些咬勁的烏龍麵吃起來很Q彈咖哩烏龍麵湯頭喝起來較為濃稠帶有些咖哩香氣味道偏溫醇所以不會膩煎餅一份有兩片我們今天吃的是白芝麻和南瓜子口味煎餅吃起來很扎實香味滿溢超~級~好~吃~的我超想外帶回家的豆漿抹茶布丁吃起來有豆花口感吃起來很綿密濃郁抹茶風味也非常好吃他家的手作小點非常的好吃是會讓人留下印象深刻的美味為了他的煎餅和布丁我會願意在來訪的美食指數****氣氛指數*