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2016-06-14
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我們喜歡在飯店慶祝節日，每次在晶華酒店住宿、用餐都有很好的印象 → 台北晶華酒店 Regent Taipei 住宿早餐分享，也愛時不時來這邊吃個馬卡龍；更重要的是，芮妮的求婚戒就來自晶華酒店>///< (是的，我在去年生日被求婚啦～)跨年這天，公司定了這天做為我們的尾牙日，上班到11點腦板就開車帶我們來到台北晶華酒店大啖美食，這次選擇 Robin's 鐵板燒，第一次尾牙吃這麼高級一定要紀錄一下的!!!聖誕節才剛跟陳先生來過晶華，年末晶華還是保留聖誕裝飾，每次看到聖誕樹都有莫名的幸福感!!!最近跟 Teppanyaki 滿有緣份的，不久前才剛吃了 香格里拉 ibuki by TAKAGI KAZUO 日式鐵板燒，趁記憶猶新的時後能有個小小的比較 哈說到台北好吃的牛排大概都會想到：地中海牛排餐廳、No.168 Prime Steak House、DANNY & COMPANY (D&C Bistro、與旗下其他系列店)、茹絲葵、LAWRY'S、A CUT、ROBIN'S 牛排館、Texas Roadhouse；講到老牌還有：沾美西餐廳、雅室牛排館、總督西餐廳、紅屋牛排館、亞
我們喜歡在飯店慶祝節日，每次在晶華酒店住宿、用餐都有很好的印象 → 台北晶華酒店 Regent Taipei 住宿早餐分享，也愛時不時來這邊吃個馬卡龍；更重要的是，芮妮的求婚戒就來自晶華酒店>///< (是的，我在去年生日被求婚啦～)跨年這天，公司定了這天做為我們的尾牙日，上班到11點腦板就開車帶我們來到台北晶華酒店大啖美食，這次選擇 Robin's 鐵板燒，第一次尾牙吃這麼高級一定要紀錄一下的!!!
聖誕節才剛跟陳先生來過晶華，年末晶華還是保留聖誕裝飾，每次看到聖誕樹都有莫名的幸福感!!!
最近跟 Teppanyaki 滿有緣份的，不久前才剛吃了 香格里拉 ibuki by TAKAGI KAZUO 日式鐵板燒，趁記憶猶新的時後能有個小小的比較 哈
說到台北好吃的牛排大概都會想到：地中海牛排餐廳、No.168 Prime Steak House、DANNY & COMPANY (D&C Bistro、與旗下其他系列店)、茹絲葵、LAWRY'S、A CUT、ROBIN'S 牛排館、Texas Roadhouse；講到老牌還有：沾美西餐廳、雅室牛排館、總督西餐廳、紅屋牛排館、亞里士西餐廳。當然還有更多新起之秀，不過台北好吃的牛排館這麼多，Robin's 仍然榜上有名，想必鐵板燒一定也很不賴。
Robin's Teppan 鐵板燒菜單 MENU (點圖放大)牛排類午間套餐約從 NT1950+10% - NT6500+10%服務費不等，我們都選擇 美國頂級牛排套餐 U.S. Prime Steak 搭配龍蝦的海陸套餐，一個人吃完大概都要三千上下。
海陸搭配是愛人妙妙推薦我選的，餐點內容有：麵包、前菜、湯品、沙拉、龍蝦、牛排、食蔬、甜點、飲品；是很完整的套餐，而且不管是海鮮還是肉品都可以吃的好過癮，哈!
好好吃的餐前蒜味麵包，看起來頗硬實際上不會，嚼勁適中味道濃郁
龍蝦濃湯，同事喝的
法式起司焗洋蔥農湯，Robin's Teppan 附湯焗烤很厚重，喜歡這種牽絲起司配濃湯
上湯的同時就能看到廚師正為我們的前菜備料、製作～吃鐵板燒最好玩的莫過於此，邊看著食材變成食物的過程，也是一種互動式的感官體驗，一樣吃牛排的話，偶爾選擇鐵板燒也能有點樂趣!!
太平洋明蝦 / 加拿大干貝 / 蘆筍 搭配蜂蜜芥茉醬Robin's 提供的前菜多用海鮮搭配，干貝跟大蝦子和微甜的醬汁搭配很新鮮，加深肉汁爆出的香甜感受
主廚推薦前菜，這也是同事的餐點，忘記是什麼魚了，夠軟夠多汁，還有好幾顆去殼蛤蜊
有機蔬菜沙拉，篩選過的新鮮時蔬很健康，有不同的醬料可選，我加了油醋醬
在還沒下鍋前就麻煩廚師先讓我拍一張，好大隻歐!!
果然煎完肉還是非常多，看著龍蝦慢慢變成橘紅色，不禁食指大動，龍蝦肉豐厚、口感扎實，廚師已先將蝦殼分離，只要用刀叉就可以很輕的享用囉!!!醬料是茴香雞汁醬之類的吧?! 但我覺得單吃就非常好吃囉!!
洗手用的檸檬水
肋眼牛排付龍蝦 NT2700+10% / 菲力牛排附龍蝦 NT2950+10%選了最愛的肋眼牛排，上方兩塊是珍貴銷魂的老饕牛排，也是每次我吃高級牛排都捨不得吃的部位
值得一提的是，Robin's Teppan 師傅也有「回煎」的動作，側切面漂亮的粉紅色色澤，均勻受熱能讓肉不滲血又軟嫩多汁啦!!
牛排我最喜歡單吃原味，然後再陸續關注各家提供的不同醬料的差異，有時後這也是種樂趣；晶華 Robin's 提供的有胡椒佐法國海鹽，吃起來不是令人反感的嗆味，又比海鹽來得層次豐富、另外還有蒜片、大蒜油醋慕思和綠辣椒。
時蔬的部分放在肉之後上有解膩!!!
熱食吃完就被帶到一般座位區吃甜點，超級喜歡這份香煎香蕉，熱熱甜甜沒想到香蕉搭上酥脆焦糖的口感還真不賴，香草冰淇淋搭配杏仁片也好好吃搭配些許水果讓一份甜點不會過膩，非常成功
選了順口的楊甘菊茶
Robin's Teppan 特別推薦海陸套餐，意外讓我吃得非常過癮，龍蝦真的好大隻呀~ 而且 Robin's 的牛肉有一定水準，總覺得自己的味覺已經被養壞無法再吃難吃的牛排了 lol
跟近期吃的 台北香格里拉 ibuki by TAKAGI KAZUO 日式鐵板燒 風格是完全不一樣的，ibuki 走日式風格，Robin's 則是比較大眾口味，兩種我都非常喜歡噢，希望下次有機會再來嚐嚐他們家的牛排!!!
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