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2014-01-09
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阿佑去雲遊以後，我就更少吃日料了。老實說，初期我不常去太卷(沒法吃太多生食 )，但他要告別那天朋友包場，對我來說是很驚艷，目睹阿佑的進步，我帶了一隻大吟釀，請阿佑喝，擁抱道別。後來輾轉得知阿佑開了常夜燈，想說找一天去看，剛好買到不錯的清酒，就建議友人一起去試吃。溜班吃早場，阿佑看到我們熱絡的打招呼，為了吃這餐我中午也不吃了留肚子~開胃小漬物胡麻豆腐比目魚，配柚子醋關東煮野菜，芥菜花我在菜市場有看過大根煮佐白昆布帶的酒生魚片組- 甜蝦，殺千刀花枝，沙鮻，干貝，旗魚等等，這碗用疊的，如果鋪排可成一大盤啊! 友人對殺千刀花枝讚賞不已安康魚肝，軟嫩，又略炸處理過更加好吃關東煮，豆皮，魚板，蝦漿仿玉米，阿佑介紹二廚是同樣唸化工的學弟，啊! 學弟要好好發揮科學精神做啊，學姊敬你一杯啦!!!鱈魚白子，我解釋給友人，就像我們南部的烏魚膘，只是更爆漿些，鱈魚白的膜較厚，裡面更液態下酒菜- 雞心&魚骨待續…
老實說，初期我不常去太卷(沒法吃太多生食 )，但他要告別那天朋友包場，對我來說是很驚艷，目睹阿佑的進步，我帶了一隻大吟釀，請阿佑喝，擁抱道別。
後來輾轉得知阿佑開了常夜燈，想說找一天去看，剛好買到不錯的清酒，就建議友人一起去試吃。
溜班吃早場，阿佑看到我們熱絡的打招呼，為了吃這餐我中午也不吃了留肚子~
開胃小漬物
胡麻豆腐
比目魚，配柚子醋
關東煮野菜，芥菜花我在菜市場有看過
大根煮佐白昆布
帶的酒
生魚片組- 甜蝦，殺千刀花枝，沙鮻，干貝，旗魚等等，這碗用疊的，如果鋪排可成一大盤啊! 友人對殺千刀花枝讚賞不已
安康魚肝，軟嫩，又略炸處理過更加好吃
關東煮，豆皮，魚板，蝦漿仿玉米，阿佑介紹二廚是同樣唸化工的學弟，啊! 學弟要好好發揮科學精神做啊，學姊敬你一杯啦!!!
鱈魚白子，我解釋給友人，就像我們南部的烏魚膘，只是更爆漿些，鱈魚白的膜較厚，裡面更液態
下酒菜- 雞心&魚骨
待續…
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