影片
更多
2016-06-14
450 瀏覽
去年年底在台北展開了一場自助餐包肥 Buffet 大戰，其中數一數二超人氣、超難訂的，就是閉關整修了好幾個月的「凱菲屋CAFE」。記得去年和陳先生入住 君悅酒店 Grand Hyatt 慶祝六周年，遇上了凱菲屋整修，沒機會一嘗厲害的凱菲屋 BUFFET 早餐。10/15 凱菲屋終於在眾人引頸期盼下裝修完成，在環境、動線、餐點上全面提升，近期呈現一個臨時想吃也吃不到的狀態，這回是透過飯店行銷人員的邀請前來用餐，主要是看到我幾個月前的 住宿分享，沒想到只是簡單一句沒緣吃到也能被看見，只能說君悅飯店真的很用心，也很重視網友的評論。再次來到君悅，發現飯店 LOBBY 加了幾張椅子整修後的凱菲屋292坪的空間可以容納286人，運用大量的落地玻璃窗，視覺相當寬敞明亮；我也很喜歡凱菲屋座椅的設計，有高有低的交錯圍繞在開放式廚房周邊 (有無障礙設施不需擔心)，滿有特色。最後我們被安排在靠近甜點區的位置，每桌原本配有一瓶 evian 礦泉水凱菲屋 Cafe 的 food station 相當厲害，應該是目前我吃過最多種類的了吧?!包含各國百匯，一般自助 BUFFET 有的中式、西式、沙拉、日式、海鮮、麵
去年年底在台北展開了一場自助餐包肥 Buffet 大戰，其中數一數二超人氣、超難訂的，就是閉關整修了好幾個月的「凱菲屋CAFE」。記得去年和陳先生入住 君悅酒店 Grand Hyatt 慶祝六周年，遇上了凱菲屋整修，沒機會一嘗厲害的凱菲屋 BUFFET 早餐。
10/15 凱菲屋終於在眾人引頸期盼下裝修完成，在環境、動線、餐點上全面提升，近期呈現一個臨時想吃也吃不到的狀態，這回是透過飯店行銷人員的邀請前來用餐，主要是看到我幾個月前的 住宿分享，沒想到只是簡單一句沒緣吃到也能被看見，只能說君悅飯店真的很用心，也很重視網友的評論。
再次來到君悅，發現飯店 LOBBY 加了幾張椅子
整修後的凱菲屋292坪的空間可以容納286人，運用大量的落地玻璃窗，視覺相當寬敞明亮；我也很喜歡凱菲屋座椅的設計，有高有低的交錯圍繞在開放式廚房周邊 (有無障礙設施不需擔心)，滿有特色。
最後我們被安排在靠近甜點區的位置，每桌原本配有一瓶 evian 礦泉水凱菲屋 Cafe 的 food station 相當厲害，應該是目前我吃過最多種類的了吧?!
包含各國百匯，一般自助 BUFFET 有的中式、西式、沙拉、日式、海鮮、麵包、甜點、飲料這裡當然不會少，比較特別的是這裡還有規劃不少在台灣在地美食、印度料理、馬來西亞特色料理，都讓人印象非常深刻!!
接著帶著大家隨意看看，種類太多根本口水直流阿!!!!
光是辣椒醬就分了五種之多
熱食區發現這個涮牛肉，先將生牛肉及佐料倒入碗中，再將熱湯倒入，利用湯汁的熱度將牛肉燙熟，燙到不完全熟的牛肉好吃極了，湯也很清爽，真的很像我們在台南吃的現宰牛肉湯，完全就是把在地特色美食直接搬來 BUFFET 呢!!!
居然吊了整隻烤鴨純肉沒有餅皮包喔，可以切烤鴨、油雞、叉燒、香腸...等等肉食
麵食區，提供高麗菜番茄餃、擔仔麵、蚵仔麵線
這個就是馬來西亞特色料理「樂樂 lok lok」，非常推薦大家一定要嘗試，長長的竹籤插著不同食材、鮮蔬、肉類，下鍋涮煮燙馬來西亞話裡是「浸涮」的意思，在凱菲屋，這些食材浸涮不用等待太久的時間，熱騰騰又具有特色的料理就馬上可以享用了!!
食物涮過後，淋上特調醬汁、花生粉，那獨特的馬來西亞風味至今令人難忘<3 大概可以榮登本次造訪最驚喜排名第一了吧!!!!尤其必吃牛肚，軟嫩程度可以說是入口即化，而豬血糕也非常入味，相當推薦!!!
其他中式、港式、星式佳餚、特色配料種類齊全，應該可以滿足每位饕客的喜好
整區規劃得很漂亮，相較起來自助晚餐在麵包上的比例應該就算少了
隔壁就是沙拉區，還有不同的醬汁可以搭配
凱菲屋當然也提供不同種類的起司，準備切的時候一旁馬上出現服務人員協助，很貼心
接著是前菜、冷盤區，各式涼拌菜
也有豐富的煙燻魚類可以選擇
還有不同的現切肉腸，iberico salami (伊比利豬臘腸) 是值得一試的高檔開胃菜，這趟去歐洲回來越來越愛吃冷肉了!!
印度料理現場由外籍廚師掌舵，種類也太多樣化，連烤餅都有，感覺吃不完全部很快就飽了XD
這裡還有不同的香料、醬汁
在西式這裡可以請師傅現切牛排吃吃到飽的牛排可以這麼好吃讓我有點意外，生熟度剛好，不會太老!!!
當然也有洋芋、烤羊排等選擇
也有西式濃湯、炸物
再來是最會塞車的日式鮮食區，熱門用餐時段這裡總是擠滿了人，看看這螃蟹山多麼誘人~~
這麼多海鮮類就是吃越多越回本阿 (誤)
解膩醬汁也不少
可以請師傅現做手捲 (上面那個涼拌山藥很好吃!!!)
師傅現切生魚片、現做握壽司生魚片的話，因為本人對魚肉的要求非常高，覺得有在水準上，但沒有特別愛XD
還有多樣的捲壽司
散壽司
也有關東煮!!!!
飲品部分表現得中規中矩，該有的都沒少
茶包是 唐寧 (twinings) 的喔!!
我最喜歡的還是現榨果汁，本來就很愛吃水果，看到這麼多種口味可以選擇實在太開心，每罐都用玻璃瓶乖乖裝著，擺著也漂亮，太強大了!!來凱菲屋根本繞一圈就像劉姥姥逛大觀園一樣，選擇琳琅滿目，肚子吃飽的速度完全無法負荷想吃的食物量，如果是正常人食量絕對沒辦法全部都吃到的，真的就是非常「多」。
近年來沒吃過整修前的凱菲屋，不過改裝後覺得還不錯，雖然昂貴食材不多但選擇豐富，而且還提供不少少見的異國美食，多數食物也算精緻，以吃到飽餐廳而言真的滿推薦!!
不過，你們以為這樣就完了嗎?!
NO NO～ 女孩們看過來，凱菲屋的甜食區超厲害，雖說女人有另一個甜點胃，但千萬要留肚子吃啊!!!!
哈根達斯 Haagen-dazs 冰淇淋吃到飽不稀奇
厲害的是這個草莓牛奶鍋阿，也太威了吧 (最近是草莓季!!!!)
每個蛋糕、小點心真的都超好吃，身為女生用餐前光是看到這甜點區就想直接甜點吃到飽了，每樣都想拿到底怎麼辦 lol
冰櫃裡的更厲害，有蛋糕、生乳捲、水果塔、奶烙布丁....什麼都有!!!
已經忘記拿了幾次甜點，對草莓奶昔、草莓水果塔情有獨鍾，而且凱菲屋就算是吃到飽，甜點也很有水準，味道、視覺我都給超高評價，也太幸福了 >////<芮妮平常其實不太會主動去吃到飽餐廳，一來覺得自助吧食物很難精緻、二來放在檯面的食物很容易不夠新鮮、再者我本人食量去吃自助餐=虧本，所以吃 BUFFET 都是入住飯店的早餐
這次有榮幸吃到種類驚人的凱菲屋完全大開眼界，玲瑯滿目的各國百匯佳餚完全就是一場味覺饗宴。
其實吃 BUFFET 就不要想著什麼攻略搞得跟戰爭一樣，只要能吃到好吃的、喜歡的就行了，回不回本是其次，食物的多樣性、精緻度反而是我年紀越大越重視的，開心就行!!
謝謝凱菲屋讓我吃自助餐有了不一樣的感受，滿意!!
張貼
