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2015-01-07
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添好運 Timhowan 被評定為「米其林一星」餐廳，號稱「全世界最便宜的米其林餐廳」，台灣開幕一季後，終於找到一個有閒時間排隊的日子來攻佔它拉!!!!但我真的不是那種願意為食物排隊的人阿~~~XDD週日14:00左右開始排，大約排了40幾分鐘，好友妙妙則是周一15:30排20幾分鐘，大家都說要吃添好運要找非吃飯時間來，周間還是得排隊，但都不用像剛開幕等3小時那麼誇張啦!!!!添好運無法訂位、無號碼牌、人數到齊才能進去，用餐人數越多越難等，相對如果兩個人來吃有機會優先入座喔!!添好運完整菜單 MENU幾乎都是小點 $98 - $138，所以翻桌率極高，且因為大多都是港點，不少都是三人分的，兩人來吃會太多，四人來吃會尷尬，因此覺得三個人來吃是滿剛好的。排隊的時候就會拿到菜單，有非常"充裕"的時間點餐，外面也有圖片版的菜單看板位置應該可容納百人，翻桌率又高又快，經過40分鐘的煎熬終於進來啦，我們去香港的時候，並沒有吃到添好運，所以還滿期待的!!!臘腸北菇雞飯 $138覺得很入味軟爛，料也多，三個人都給滿不錯的評價，飯也是屬於黏稠型的古法糯米雞 $128覺得有點燜過頭，很爛很黏，但是不會乾，
添好運 Timhowan 被評定為「米其林一星」餐廳，號稱「全世界最便宜的米其林餐廳」，台灣開幕一季後，終於找到一個有閒時間排隊的日子來攻佔它拉!!!!但我真的不是那種願意為食物排隊的人阿~~~XDD
週日14:00左右開始排，大約排了40幾分鐘，好友妙妙則是周一15:30排20幾分鐘，大家都說要吃添好運要找非吃飯時間來，周間還是得排隊，但都不用像剛開幕等3小時那麼誇張啦!!!!添好運無法訂位、無號碼牌、人數到齊才能進去，用餐人數越多越難等，相對如果兩個人來吃有機會優先入座喔!!
添好運完整菜單 MENU幾乎都是小點 $98 - $138，所以翻桌率極高，且因為大多都是港點，不少都是三人分的，兩人來吃會太多，四人來吃會尷尬，因此覺得三個人來吃是滿剛好的。
排隊的時候就會拿到菜單，有非常"充裕"的時間點餐，外面也有圖片版的菜單看板
位置應該可容納百人，翻桌率又高又快，經過40分鐘的煎熬終於進來啦，我們去香港的時候，並沒有吃到添好運，所以還滿期待的!!!
臘腸北菇雞飯 $138覺得很入味軟爛，料也多，三個人都給滿不錯的評價，飯也是屬於黏稠型的
古法糯米雞 $128覺得有點燜過頭，很爛很黏，但是不會乾，喜歡吃黏糯米的才會愛，但這道的料比較少
白灼時蔬 $98上來的時候沒有醬油，店員突然淋超多嚇到我了XD，還好是腸粉那種淡淡的醬料，不會太鹹，更不會油，就是時蔬這樣
鮑汁燜鳳爪 $118失望透了的鳳爪，上來的時候居然是溫冷的～要冰不冰要熱不熱，感覺放了很久所以大家都不愛阿，滯銷的一道蔡，還好滷得很爛好入口，不然真的會大傻眼
鮮蝦腐皮捲 $138腐皮捲很值得點，外面的酥皮有不同的層次，外脆內軟，咬下去層層分明，裡面也可以吃到鮮嫩的蝦兒，非常推薦
香滑馬來糕 $98馬來糕光外表看起來就超軟，吃起來也比一般海綿蛋糕還要嫩，意外的完全不乾，也不會甜歐，是微甜的口感
酥皮焗叉燒包 $118叉燒包是添好運的重頭戲，招牌四大天王之一，非常好吃阿！！！！
外皮酥酥的，口味微甜，有點類似波羅麵包上面的奶酥，但又不完全是波羅麵包的口感，吃起來不像麵包，到可以說是奶酥x包子皮，比波羅更加鬆軟
配上裡面的叉燒 鹹鹹甜甜的，偶爾還會流醬汁，實在太好吃啦，同行三人就有兩人大愛，其中一人持反對意見覺得太油，哈，我覺得要一上來就吃，放冷了真的會覺得油膩喔，總之叉燒包真的相當特別很值得一試。
來添好運沒點酥皮焗叉燒包~麻煩這邊請 不送啦~哈哈，必吃的特色小點!!
黃沙珠潤腸 $128因為同桌的某人年紀輕輕就得了痛風，害我們這天不能吃蝦蝦腸粉，選了這個豬肝腸粉
是很特別但我真的不愛，豬肝配腸粉有點怪，且添好運的腸粉其實都讓我失望。
蜜汁叉燒腸 $128我是一個這麼愛吃腸粉的人，但真的也無法說添好運的腸粉好吃
叉燒腸粉一樣不愛，滿普通，腸粉的皮過厚，也沒有入口即化
香煎蘿蔔糕$98蘿蔔糕有滿濃的蘿蔔味，吃起來跟 [SOGO復興館的新葡苑] ，不過 [板橋大遠百的新葡苑] 的比較不好吃歐，這屬於比較軟爛的蘿蔔糕，剛好我是喜歡軟爛的那派，只是吃不太到蘿蔔絲這樣，如果習慣吃根根分明的蘿蔔絲那應該不會推
鼓汁蒸肉排 $108讓大家意外喜歡的蒸肉排，肉極軟嫩，比想像中、看起來都好吃太多
楊枝甘露 $118 /碗中國茶(普洱茶) $28 /人
我們點的飲料是普洱茶，茶資算人頭的還可以喝到飽無限續杯，但真的極度難喝!!!!!!
這普洱茶根本和水一樣淡，想到過程根本不太敢喝，感覺不是泡到很後期的茶，就是然後服務員流程沒弄好後面才家水，不如喝水還比較放心><，總之真的不知道拿這個憑什麼收茶資的，極度失敗失望!!!!!
後來另外的服務員再加茶的時候，就比較有味道了，但心裡還是會怪怪的，沒辦法被食安風波嚇壞惹～
老實說在台灣隨便一間港式喝到的普洱茶都比這正常，真是讓我大傻眼
楊枝甘露 $118 /碗就是由芒果、西米露、等組成的甜品，香港相當出名，之前去香港吃過滿記甜品一直讓我心心念念，這碗楊枝甘露果然不讓我失望，超~好~吃~
不過甜的口感，搭配還有芒果的微酸味，整體相當清爽解膩，真的是夏天非常爽口的甜品，另外也加入數量不多葡萄柚果粒，偶爾會吃到果肉有點酸酸苦苦的味道 (排隊的時候看到有人心得文說很苦，但葡萄柚完全沒那麼苦啦XDD) 是會回甘的那種，而葡萄柚果粒超少，整體都還是芒果的味道，酸甜酸甜超級好吃，大概是整頓飯吃下來除了叉燒包最喜歡的了!!!
結果三人一共吃了 $1910，一人平均 $637 好像有點偏貴哈，如果是兩人來大概吃不到這麼多樣又可能會更貴><且台灣價錢比香港貴多惹 (好友直接拿崗去香港吃的菜單讓我看)，不過想說用六百多就吃的到米其林一星好像覺得也還好!!
添好運料理種類本身就不多，這次差幾個小點就要全部點一輪了，不是每一道都喜歡，不知道是不是因為開幕不久還手忙腳亂，所以品質不一的關係?! 未來會比較傾向外帶某幾樣吧，話說他們外帶區也在施工ing了，希望可以不要排這麼久!!!!
米其林一星朝聖之旅就這樣結束啦，料理的C/P值差異很大，服務員素質跟鼎泰豐也輸了超大一截 (只是也拿米其林一星來比)，不會特別想再花時間排隊，但分店越多越不用排的話 偶爾會想吃一下降子。
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